ቀላል የኬንታኪ የቡና አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

ቀላል የኬንታኪ የቡና አሰራር
ቀላል የኬንታኪ የቡና አሰራር
Anonim

የኬንታኪ ቡና ቦርቦንና ቡናን ያጣምራል ብሎ ማሰብ ትክክል ነው። ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሆኖ ሳለ, ትንሽ ማር ሊኬር ነገሮችን ለማጣፈጥ ወደ ድብልቁ ውስጥ ይጣላል. የውስኪ ጠጪዎችን ግምት ውስጥ በማስገባት የተሰራ እና በአመቱ በጣም ቀዝቃዛ ቀናት እርስዎን እንደሚያሞቅዎት እርግጠኛ የሆነ ጣፋጭ ጥምረት ነው።

ቡርቦን ለቡና ፍጹም ማሟያ ነው። ውስኪው ብዙውን ጊዜ ትልቅ የቫኒላ እና የካራሚል ድምጾችን ያሳያል እንዲሁም አንዳንድ የቀረፋ እና የቅመም ማስታወሻዎችን ይሰጣል። ይህ የምግብ አሰራር የ Wild Turkey 101 Bourbon እና የምርት ስሙ አሜሪካን ማር ሊኬር ደማቅ ጣዕም እና ተፈጥሯዊ ቅመም ይጠይቃል። ኬንታኪ ቦርቦንን በጥሩ ሁኔታ የሚያከብረው ሁሉም አሜሪካዊ የሾለ ቡና ነው።

ከፈለጋችሁ መጠጡን በትንሹ ጅራፍ ክሬም ይልበሱት ይህም ጣዕሙን ትንሽ ያቀልላል። ከዚያ እንደገና፣ እንደዚያው ሲቀር በጣም ጠንካራ ይሆናል፣ በተለይ በጠንካራ የተጠበሰ ጥቁር ጥብስ ወይም የቦርቦን በርሜል ያረጀ የቡና ፍሬ ከመረጡ።

የተጠበሰ ቡናን ማበላሸት በጣም ከባድ ነው። ቡና በኮክቴሎች ውስጥ በጣም ኃይለኛ ጣዕም እና አስደናቂ ሁለገብነት አለው። ቡርበን እና ማር እንደ ቦርቦን ያረጁ ናቸው። ይህ ኮክቴል ቀላል፣ የተለመደ እና የሚያጽናና ነው። -ሴን ጆንሰን

Image
Image

ግብዓቶች

  • 1 አውንስ የቦርቦን ውስኪ
  • 1/2 አውንስ ማር ሊኬር
  • 6 አውንስ ትኩስ ቡና
  • የተቀጠቀጠ ክሬም፣ ለአማራጭ ማስጌጥ

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ።

Image
Image

በቅድመ-ሙቅ የቡና ኩባያ ወይም አይሪሽ ቡና ብርጭቆ ውስጥ የቦርቦን እና የማር ሊኬርን አፍስሱ።

Image
Image

በአዲስ የተጠበሰ ትኩስ ቡና ሙላ።

Image
Image

ከተፈለገ በጅምላ ክሬም ያጌጡ። አገልግሉ እና ተዝናኑ።

Image
Image

ጠቃሚ ምክሮች

  • ብርጭቆዎን በማሞቅ እነዚያን የመጨረሻዎቹ ጥቂት ቀዝቃዛ ቡናዎች ያስወግዱ፡ ቡናው በሚፈላበት ጊዜ ማሰሮውን በሙቅ ውሃ ይሙሉት ወይም በውሃ የተሞላ ማንጋን በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ10 ሰከንድ ያህል ያሞቁ። ውሃውን ያውጡ፣ ከዚያ መጠጥዎን ይገንቡ።
  • ከታማኝ ጠብታ ቡና ሰሪ ያንተ አማካኝ ቡና ጥሩ መጠጥ ይፈጥራል። ሆኖም፣ የተሻለ የኬንታኪ ቡና በወፍራም እና በበለጸገ ቡና በመጀመር ሊሠራ ይችላል።
  • ለኮክቴሎች፣ በፈረንሳይ ፕሬስ ጠመቃን ያስቡ ወይም የማፍሰሻ ዘዴ ይጠቀሙ። እንዲሁም መጠኑን ለመጨመር ትኩስ በተዘጋጀ ኤስፕሬሶ መጀመር እና ሙቅ ውሃ (ካፊ አሜሪካኖ ስታይል) ማከል ይችላሉ።
  • የዱር ቱርክ 101 በጣም ደፋር ቦርቦን ነው፣እንደ ኖብ ክሪክ እና ቡሌይት ያሉ ሌሎች ከፍተኛ ማረጋገጫ አማራጮች። የአልኮሆል ይዘት ከፍ ባለ መጠን ጣዕሙ እየጠነከረ ይሄዳል; በቡና መጠጦች ውስጥ በጣም የሚፈለግ ንጥረ ነገር።
  • የበለጠ ስውር የውስኪ ጣዕም ከመረጡ በ80 ማስረጃ የታሸገ እና ለስላሳ ፕሮፋይል የሚታወቅ ይምረጡ። የሰሪ ማርክ እና ዉድፎርድ ሪዘርቭ ሁለት የታወቁ አማራጮች ናቸው። ነገር ግን፣ ከትናንሽ የሆኑትን ጨምሮ ለመዳሰስ በምድቡ ውስጥ ብዙ ምርጥ ውስኪዎች አሉ።የእደ ጥበብ ውጤቶች።

የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች

  • ከዱር ቱርክ አሜሪካን ማር እንደ አማራጭ ኢቫን ዊሊያምስ የማር ሪዘርቭ ጥሩ ሊኬር ሲሆን የቦርቦን መሰረትም አለው። በተመሳሳይ መልኩ ባሬንጃገርን ለመጠቀም አስቡበት፣ ተመሳሳይ የሆነ አስደናቂ የጀርመን የማር ሊኬር።
  • ለተጣመመ ጠመዝማዛ የማር ሊኬርን ይዝለሉ እና በምትኩ የቀረፋ ውስኪ ሊኬርን ያፈሱ። እንደ ጂም ቢም ወይም ጃክ ዳንኤል ካሉ ውስኪ ሰሪዎች የ"እሳት" ጠርሙሶችን ይፈልጉ ወይም ፋየርቦልን ያንሱ።
  • ከሊኬር ይልቅ የኬንታኪውን ቡና በሻይ ማንኪያ ወይም ሁለት ጥሬ ወይም ቡናማ ስኳር ያጣፍጡት። ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ማንቀሳቀስዎን እርግጠኛ ይሁኑ።
  • ከአስቸኳ ክሬም ይልቅ የሚወዱትን የቡና ክሬም ይጠቀሙ።

የኬንታኪ ቡና ምን ያህል ጠንካራ ነው?

የኬንታኪ ቡናዎ ጥንካሬ ወደ አረቄው በሚጨምሩት የቡና መጠን ይወሰናል። ለምሳሌ፣ ባለ 8-አውንስ የቡና ኩባያ ከሞሉ እና በወጥኑ ውስጥ ያሉትን ሁለቱ መንፈሶች ከተጠቀሙ፣ የመጠጥ አልኮል መጠኑ 9 በመቶ ABV (18 ማረጋገጫ) ይሆናል። በአንጻራዊነት መለስተኛ ነው እና ለዛም ነው በጣም የሚያረጋጋው።

የቡርበን ቡና ባቄላ ምንድናቸው?

በቡርበን በርሜል ያረጀ የቡና ፍሬ በቡና አለም አዝማሚያ ነው። በልዩ የቡና ጥብስ የሚቀርቡት፣ በጣም ጥሩ የሆነ ቡና ያዘጋጃሉ። በህጉ መሰረት የቡርበን ውስኪ በአዲስ የተቃጠለ የኦክ በርሜሎች ውስጥ ያረጀ መሆን አለበት። ፋብሪካዎች እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ ስለማይችሉ በርሜሎች ብዙውን ጊዜ እንደ ሮም እና ተኪላ ያሉ ሌሎች መናፍስትን እንዲያረጁ ይደረጋል። የቡና መጋገሪያዎች ከመጠን በላይ የቦርቦን በርሜሎችን በመያዝ አረንጓዴ የቡና ፍሬዎችን ለማርጀት መጠቀም ጀመሩ ።መጥበስ. እያንዳንዳቸው የተለየ አቀራረብ አላቸው እና ዘዴዎቹ ብዙውን ጊዜ ሚስጥራዊ ናቸው; አንዳንዶቹ ረጅም የእርጅና ሂደት ሲጠቀሙ ሌሎች ደግሞ ባቄላውን በበርሜል ውስጥ ይንከባለሉ. ዘዴው ምንም ይሁን ምን ባቄላዎቹ በእንጨቱ ውስጥ የታሰሩትን ረቂቅ የኦክ፣ ቫኒላ፣ ቻር እና ዊስኪ ጣዕሞችን ያነሳሉ፣ እና ባቄላዎቹ ሲጠበሱ ጣዕሙ ይሻሻላል። ምንም እንኳን የማይቻል ቢሆንም፣ ማንኛውም አልኮሆል ከተወሰደ፣ የመከታተያ መጠን ብቻ ወደ ተመረተው ቡና እንዲገባ ያደርገዋል።

ሌላ የቡርቦን ቡና አይነት አለ። ከልዩ ዓይነት የአረብኛ የቡና ተክል (Coffea Arabica var. Bourbon) የመጣው በሪዩንዮን ደሴት ላይ ከመጣው፣ ቀደም ሲል ቡርቦን በመባል ይታወቅ ነበር። ምንም ውስኪ ወይም በርሜሎች አይሳተፉም; በቀላሉ ጥሩ የጃቫ ስኒ የሚያመርት ልዩ የቡና ፍሬ ነው።

የሚመከር: