የብራውን ስኳር አጃ ወተት የተናወጠ የኤስፕሬሶ አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

የብራውን ስኳር አጃ ወተት የተናወጠ የኤስፕሬሶ አሰራር
የብራውን ስኳር አጃ ወተት የተናወጠ የኤስፕሬሶ አሰራር
Anonim

ከStarbucks ለቡናማ ስኳር እና የአጃ ወተት የተወቀጠውን ኤስፕሬሶ ከቀዘቀዙት ይህን እቤትዎ ውስጥ ሊሰሩት የሚችሉትን የኮፒ ካት ስሪት ይወዱታል። ይህ እትም በጣም ቀላል ነው በጠዋት የካፌይን መጠገኛ ወይም ከሰአት ላይ ጣፋጭ ማንሳት ሲፈልጉ በደቂቃዎች ውስጥ መንቀጥቀጡ ይችላሉ።

ባርስታስ ይህንን በቡና መሸጫ ሱቆች ውስጥ ለማዘጋጀት ቡናማ ስኳር ሽሮፕ ይጠቀማል፣ ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሰራ ቀላል ሽሮፕ ለመስራት እና ከዚያ ለማቀዝቀዝ ጊዜ መድቦ አያስፈልግም። በምትኩ፣ ማድረግ ያለብዎት ነገር ቢኖር ትንሽ ቡናማ ስኳር በሞቀ፣ በተመረተ ኤስፕሬሶ ውስጥ መፍታት እና ጣፋጩ ጣዕሙ ወደ መጠጡ ውስጥ እንዲገባ ማድረግ ነው።

የተናወጠ የኤስፕሬሶ መጠጥ ልክ እንደ እርስዎ ተወዳጅ ኮክቴል የተሰራ ነው። ንጥረ ነገሮቹ በበረዶ በተሞላ ኮክቴል ሻወር ውስጥ ይጣመራሉ ከዚያም አረፋ እስኪፈጠር እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ በብርቱ ይንቀጠቀጡ. የሚጣፍጥ የኤስፕሬሶ፣ ቡናማ ስኳር እና ቀረፋ ድብልቅ በበረዶ ላይ ይፈስሳል እና በቀዝቃዛ የአጃ ወተት ይሞላል። ለቆንጆ አቀራረብ የአጃውን ወተት ከጨመሩ በኋላ መጠጡ ይደረደራል. ልክ ከመጠጣትዎ በፊት እንዲዋሃዱ በቀላሉ ከገለባዎ ጋር ያነሳሱት።

እነዚህ መጠጦች አንድ በአንድ ሊደረጉ ይችላሉ ወይም ለበለጠ ጊዜ በእጃችሁ ለማግኘት ባንዱን በእጥፍ ወይም በሦስት እጥፍ ማድረግ ይችላሉ። ውጤቱም ሞቅ ባለ ጣፋጭነት ለስላሳ እና ክሬም ያለው ነው።

ግብዓቶች

  • 1 አውንስ ሾት የተጠመቀ ኤስፕሬሶ
  • 1 የሾርባ ማንኪያ በጥብቅ የታሸገ ቡናማ ስኳር
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ
  • 2 ኩባያ በረዶ
  • 1 ኩባያ የአጃ ወተት

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ።

Image
Image

በአንድ ትንሽ ኮክቴል ሻከር ወይም ማሶን ውስጥ በጥብቅ የሚገጣጠም ክዳን ውስጥ፣የተቀቀለውን ኤስፕሬሶ ሾት ከ ቡናማ ስኳር እና ቀረፋ ጋር ያዋህዱ።

Image
Image

ቡናማውን ስኳር በሞቀ ኤስፕሬሶ ውስጥ ለመቅለጥ ያነቃቁ።

Image
Image

የኮክቴል ሻካራውን በ1/2 ስኒ በረዶ ይሙሉት። ሽፋኑን ያስጠብቁ እና ይንቀጠቀጡ።

Image
Image

በረዥም መስታውት በቀሪው በረዶ ሙላ።

Image
Image

የተናወጠውን የኤስፕሬሶ ድብልቅ በበረዶ ላይ አፍስሱ።

Image
Image

በቀዝቃዛ የአጃ ወተት ከላይ እስከ ሙላ። ወዲያውኑ ያቅርቡ።

Image
Image

ቡና vs ኤስፕሬሶ

ይህ የምግብ አሰራር የኤስፕሬሶ ሾት ይፈልጋል። ብዙ ሰዎች በኤስፕሬሶ እና በቡና መካከል ያለው ልዩነት ምንድ ነው ብለው ያስባሉ፣ እና እንደዚህ ባሉ ድብልቅ መጠጦች ውስጥ በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ መዋል ከቻሉ።

ኤስፕሬሶ ከቡና የበለጠ ወፍራም የሆነ ጣዕም አለው። ከፍተኛ ግፊት ባለው ከፍተኛ የውሃ-ውሃ ጥምርታ ከተመረቱ ጥቃቅን-የተፈጨ ባቄላዎች የተሰራ ነው. ይህ የኤስፕሬሶ ሾት በረዶ የተቀቡ ወይም የተዋሃዱ የቡና መጠጦችን ለማዘጋጀት ፍጹም መሰረት ያደርገዋል። የተቀሩት ንጥረ ነገሮች የኤስፕሬሶን ጠንካራ ጣዕም ከማጠጣት ይልቅ ሚዛንን ያመጣሉ ። ቡና ቀጭን፣ ብዙም ያልተማከለ መጠጥ ሲሆን ይህም መለስተኛ ጣዕም እንዲኖረው እና ለመፈልፈያ የሚያገለግለው መሬት ጠጣር ነው።

እቤትዎ ውስጥ የኤስፕሬሶ ማሽን ከሌለዎት እና አሁንም ቡናማ ስኳር እና የአጃ ወተት የተጨመቀ ኤስፕሬሶ መስራት ከፈለጉ ሁለት አማራጮች አሉ፡

•ከቤትዎ ቡና ሰሪ 1/2 ኩባያ በጣም በጠንካራ ሁኔታ የተጠመቀ ቡና ይጠቀሙ

• ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ ከመቀጠልዎ በፊት የኢስፕሬሶ ዱቄትን በመጠቀም ፈጣን ኤስፕሬሶ ይስሩ

የሚመከር: