ብርቱካናማ ኩኪዎች ከግላዝ አዘገጃጀት ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

ብርቱካናማ ኩኪዎች ከግላዝ አዘገጃጀት ጋር
ብርቱካናማ ኩኪዎች ከግላዝ አዘገጃጀት ጋር
Anonim

የእነዚህ የብርቱካናማ ኩኪዎች ጠረን ብቻውን ልፋት የሚገባው ነው! ቤትዎ በብርቱካን እና በስኳር መዓዛ ይሞላል, ቤተሰብን እና ጓደኞችን በበዓል መንፈስ ለማግኘት ተስማሚ ነው. በብርቱካናማ ጭማቂ እና ዚስት በኩኪ ሊጥ እና አይስጌም ውስጥ፣ በዚህ ማጣጣሚያ ውስጥ ብዙ የ citrus ጣዕም አለ።

ከኩኪው በላይ የሚቀመጥ እና የማይንጠባጠብ ትንሽ ወፍራም ብርጭቆን ከመረጥክ በግላዝ አዘገጃጀት ውስጥ የተጠራውን ውሃ ብቻ ተወው። በአማራጭ ፣ ከአንድ እስከ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ውሃ በመጨመር ቀጭን ብርጭቆን መስራት ይችላሉ ፣ ስለሆነም ብርጭቆው በጠቅላላው ኩኪ ላይ ይወድቃል እና በቀጭኑ ነጠብጣብ ውስጥ ይንጠባጠባል። ኩኪዎቹም በራሳቸው ይቆማሉ, ስለዚህ ብርጭቆውን ሙሉ በሙሉ ለመዝለል ከመረጡ, ጥሩ ነው. ያም ሆነ ይህ፣ እነዚህ ኩኪዎች ለሚቀጥሉት አመታት የቤተሰብ ተወዳጅ እንደሚሆኑ እርግጠኛ ናቸው።

በፍሎሪዳ ያደገ ሰው እንደመሆኔ፣ ትኩስ ሲትረስን የሚያካትተውን ማንኛውንም ማጣጣሚያ እወዳለሁ። ኩኪዎቹ በእርግጠኝነት በራሳቸው ይቆያሉ፣ ነገር ግን ብርቱካንማ ግላዜው የላይኛውን ቦታ ይይዛል፣ በተጨማሪም ትኩስ ዚስት እንደ ማስጌጥ ያሳያል። በእነዚህ የ citrus ደስታዎች ላይ በሚያምር ሁኔታ ይድረሱ። - ትሬሲ ዊልክ

Image
Image

ግብዓቶች

ለኩኪዎች፡

  • የማብሰያ ስፕሬይ
  • 3 ኩባያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
  • 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ የኮሸር ጨው
  • 1 ኩባያ የተጣራ ስኳር
  • 1/4 ኩባያፈዛዛ ቡናማ ስኳር
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ብርቱካናማ ዝላይ፣ እና ተጨማሪ ማስጌጥ
  • 1 ኩባያ (8-አውንስ) ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ፣ የክፍል ሙቀት
  • 1/4 ኩባያ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
  • 2 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫኒላ ማውጣት
  • 1 ትልቅ እንቁላል

ለግላዝ፡

  • 2 ኩባያ የኮንፌክሽን ስኳር፣የተጣራ
  • 2 የሾርባ ማንኪያ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
  • 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫኒላ ማውጣት

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ።

Image
Image

ከምድጃው የላይኛው እና የታችኛው ሶስተኛው ክፍል ላይ ሁለት መቀርቀሪያዎችን አስቀምጡ እና በ 350 ኤፍ. ሁለት የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶችን በብራና ይንፉ እና በማብሰያው ይረጩ።

Image
Image

በመሃከለኛ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን፣መጋገር ዱቄቱን እና ጨውን አንድ ላይ ያበጥሩ። ወደ ጎን አስቀምጡ።

Image
Image

በትልቅ ሳህን ውስጥ ስኳሩን እና ብርቱካናማውን ያዋህዱ። ዘይቶቹን ከዚስ ውስጥ ለመልቀቅ እና ስኳሩን ለማፍሰስ በጣቶችዎ ይቀላቀሉ።

Image
Image

ቅቤውን እና ዚስት-ስኳርን አንድ ላይ በእጅ ቀላቃይ በመጠቀም ቀላል እና ለስላሳ እስከ 4 ደቂቃ ድረስ። በአማራጭ፣ በመካከለኛ-ከፍተኛ ፍጥነት ከፓድል አባሪ ጋር የተገጠመ የቁም ማደባለቅ ይጠቀሙ።

Image
Image

የብርቱካን ጭማቂ፣ የቫኒላ ጭማቂ እና እንቁላል ይጨምሩ። ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ መካከለኛውን ያቀላቅሉ፣ እንደ አስፈላጊነቱ ሳህኑን ወደ ታች ይቁረጡ።

Image
Image

ፍጥነቱን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ እና ቀስ በቀስ የተቀላቀሉትን የደረቁ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ, ልክ እስኪቀላቀለ ድረስ እንደ አስፈላጊነቱ የጎን ጎኖቹን ወደታች ይጥረጉ, ከመጠን በላይ እንዳይቀላቀሉ ይጠንቀቁ. ዱቄቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያድርጉት።

Image
Image

ይህ በእንዲህ እንዳለ ብርጭቆውን ይስሩ። በመሃከለኛ ሰሃን ውስጥ የተጣራውን የኮንፌክሽን ስኳር፣ የብርቱካን ጭማቂ፣ ውሃ እና የቫኒላ ጭማቂ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ። ይሸፍኑ እና በኋላ ላይ ለመስታወት ያስቀምጡ (ወፍራም ብርጭቆ ከፈለጉ ውሃውን ይተውት)።

Image
Image

መካከለኛውን የኩኪ ማንኪያ በመጠቀም ዱቄቱን ወደ ተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በ2 ኢንች ልዩነት ውስጥ ያንሱት። ጫፎቹ ወርቃማ መሆን እስኪጀምሩ ድረስ ለ10 ደቂቃ ያህል ያብሱ።

Image
Image

በመጋገሪያ ወረቀቶች ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ያቀዘቅዙ። በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ወደተቀመጠው መደርደሪያ ያስተላልፉ።

Image
Image

ኩኪዎቹን በብርጭቆ ያጌጡ እና በብርቱካናማ ቅመማ ቅመም ያጌጡ። ብርጭቆው ከደረቀ በኋላ ያቅርቡ።

Image
Image

የምግብ አሰራር ልዩነት

እነዚህን የ citrus ኩኪ መስራት እና የወይን ፍሬ፣ ፖሜሎ እና የሎሚ ሽቶዎችን ወደ ድብልቅው እንደዚሁ አስቡበት። ሁሉም citrus እንኳን ደህና መጡ።

እንዴት ማከማቸት እና ማሰር

  • አየር በሌለው ኮንቴይነር ውስጥ በሰንጠረዡ ላይ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ያከማቹ።
  • በቀላሉ ይህን ሊጥ ቀድመው አዘጋጁት እና ቀዝቅዘው። ወደ ሎግ ያንከባልሉት እና በፕላስቲክ መጠቅለያ በጥብቅ ይከርክሙት ወይም ዱቄቱን በብራና ወይም በሰም ወረቀት በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ትሪ ላይ ያንሱት እና ከዚያ በፕላስቲክ በደንብ ይሸፍኑት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። ከመጋገርዎ በፊት ኩኪዎቹ በትንሹ እንዲቀልጡ ይፍቀዱላቸው ለ15 ደቂቃ ያህል በጠረጴዛው ላይ ከመጋገርዎ በፊት።

የሚመከር: