ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
"እነዚህ የቺዝ ኬክ ኩኪዎች ቀላል እና ጥሩ ጣዕም ነበራቸው፣ እና ከመጠን በላይ ጣፋጭ አልነበሩም። ብዙም አይሰራጩም እና አወቃቀሩ ለስላሳ እና እንደ ኬክ አይነት ነው። እቃዎትን ከመዘኑ 312 ግራም ተጠቀምኩኝ። ዱቄት ለእነዚህ ኩኪዎች 10 ደቂቃዎች በቂ ነበር - ከአሁን በኋላ እና ትንሽ ደረቅ ሊሆኑ ይችላሉ." -ዲያና ራትሬይ
ግብዓቶች
- 2 1/2 ኩባያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ኩባያ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ፣የክፍል ሙቀት
- 8 አውንስ ክሬም አይብ፣የክፍል ሙቀት
- 1 ኩባያ የተጣራ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች
- 2 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫኒላ ማውጣት
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ።
መደርደሪያውን በምድጃው የላይኛው እና የታችኛው ሶስተኛው ላይ ያስቀምጡ እና እስከ 350F ድረስ ያሞቁ። ሁለት ትላልቅ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶችን በብራና ያስምሩ።
ዱቄቱን፣ ቤኪንግ ዱቄቱን፣ ቤኪንግ ሶዳ እና ጨውን አንድ ላይ በአንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ጎን አስቀምጡት።
ከፓድል አባሪ ወይም በእጅ የሚያዝ ቀላቃይ በተገጠመ ስታንዳዊ ማደባለቅ ውስጥ ቅቤውን፣ ክሬሙን አይብ እና ስኳርን አንድ ላይ ይቅቡት እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ 5 ደቂቃ ያህል።
እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ ፣ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ። ቫኒላውን ይጨምሩ እና እስኪያልቅ ድረስ ይቀላቅሉየተጣመረ።
ከማቀቢያው ጋር በዝቅተኛ ፍጥነት የዱቄት ውህዱን 1/2 ኩባያ በአንድ ጊዜ ይጨምሩ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ አልፎ አልፎም አስፈላጊ ከሆነ ሳህኑን ይቦጩት።
ኩኪዎቹን በትንሽ ኩኪ ስኩፕ (1 የሾርባ ማንኪያ) ወደ ተዘጋጁት የዳቦ መጋገሪያዎች ያኑሩ፣ በእያንዳንዱ መካከል 1 1/2 ኢንች ይተዉ። (ሁሉም ሊጥ በ2 ሉሆች ላይ ስለማይገባ ኩኪዎቹን በቡድን መጋገር አለቦት።)
ጠርዙ በትንሹ መቀቀል እስኪጀምር ድረስ ይጋግሩ፣ 10 ደቂቃ አካባቢ። ማቀዝቀዙን ለመጨረስ ወደ መደርደሪያው ከማስተላለፍዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች በጣሳዎቹ ላይ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. በቀሪው የኩኪ ሊጥ ይድገሙት።
ጠቃሚ ምክር
እነዚህ የቺዝ ኬክ ኩኪዎች ከመጠን በላይ በሚጋገሩበት ጊዜ የመድረቅ ስጋት ስላላቸው ከመጠን በላይ እንዳትጋገሩ እርግጠኛ ይሁኑ። ጠርዞቹ ማብቀል ሲጀምሩ ከምድጃ ውስጥ መጎተትዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ምድጃዎ የሚሞቅ ከሆነ አንድ ወይም ሁለት ደቂቃ ቀደም ብለው ይጎትቷቸው።
የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች
- ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በሚጨምሩበት ጊዜ፡- ወደ 1/4 ኩባያ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች እንደ እርጎ፣ ጃም ወይም ሲሮፕ እና 1/2 ስኒ የሚያህሉ ጠንካራ ንጥረ ነገሮችን እንደ የተከተፈ ለውዝ፣ ቸኮሌት ቁርጥራጭ ወይም መርጨት ይለጥፉ።
- ሊሆኑ የሚችሉ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች፡- የተፈጨ ኩኪዎች፣ ረጪዎች፣ የፍራፍሬ እርጎ፣ የዱባ መረቅ፣ የተከተፈ ለውዝ፣ ቸኮሌት ቺፕስ፣ የካራሚል ድሪዝ፣ የፍራፍሬ ሽሮፕ፣ ወይም ከእነዚህ ውስጥ እንደ ቸኮሌት ቺፕስ እና የካራሚል ጠብታ ያሉ ከእነዚህ ውስጥ የማንኛውም ጥምረት።
- እንዲሁም ግልጽ አድርገው ያስቀምጧቸዋል እና በሚወዱት ጃም ውስጥ ያጠምቁዋቸው።
ወደ ፊት ያድርጉ እና ሊጡን ያቁሙ
- ሌላ ቀን ለመጋገር ዱቄቱን ማቀዝቀዝ ከፈለጉ፣ ልክበብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ የኩኪ ሊጥ ኳሶችን በአንድ ንብርብር ያዘጋጁ። የዱቄት ኳሶች እርስ በእርሳቸው ሊነኩ ይችላሉ, ነገር ግን እንዳይቆለሉ እርግጠኛ ይሁኑ. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በፕላስቲክ መጠቅለያ በጥብቅ ይሸፍኑትና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- ለመጋገር ሲዘጋጁ ምድጃውን ቀድመው በማሞቅ ጊዜ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት እና ኩኪዎቹ በትንሹ እንዲቀልጡ ይፍቀዱ እና እንደ መመሪያው ይጋግሩ።
እንዴት ማከማቸት
- እነዚህ ኩኪዎች ወዲያውኑ በተሻለ ሁኔታ ይደሰታሉ፣ነገር ግን እስከ ክፍል የሙቀት መጠን ማከማቻ ለሶስት ቀናት ያህል ይቆያሉ። አየር በሌለበት ኮንቴይነር ወይም ትልቅ ዚፕ-ቶፕ ቦርሳ ውስጥ በደንብ መዘጋታቸውን ያረጋግጡ።
- እንዲሁም የተጋገሩ፣ የቀዘቀዙ ኩኪዎችን እስከ ሶስት ወር ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ከመደሰትዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ወይም በጠረጴዛው ላይ በረዶ ያድርቁ።
የሚመከር:
ምርጥ ክላሲክ የቺዝ ኬክ አሰራር
ይህ ክላሲክ፣ ቀላል እና ከስንጥቅ-ነጻ የቺዝ ኬክ የመጨረሻው የጣፋጭ ምግብ አሰራር ነው።
የቺዝ ኬክ ፋብሪካ ቀይ ቬልቬት አይብ ኬክ አሰራር
ከቺዝ ኬክ ፋብሪካ የሚገኘውን የቀይ ቬልቬት አይብ ኬክ ከፈለጉ፣ ይህን ተወዳጅ ሬስቶራንት በቤት ውስጥ መፍጠር ቀላል እንደሆነ በማወቃችሁ ደስተኛ ይሆናሉ።
የሚጣፍጥ የቺዝ ኬክ ፖፕስ አሰራር
የቺዝ ኬክ ጣፋጭ ነው፣ነገር ግን በሎሊፖፕ ዱላ ላይ ቶን የበለጠ አስደሳች ነው። ለቀጣይ ድግስዎ በቸኮሌት የተሸፈነ የቺዝ ኬክ ፖፕ እንዴት እንደሚሰራ ይወቁ
ቀላል የቺዝ ዶሮ ኩሳዲላስ አሰራር
ቀላል የቺዝ ዶሮ ኩሳዲላዎች በፍጥነት እና በቀላሉ የሚሰሩ እና ለተራቡ ህጻናት የሚሆን ምርጥ መክሰስ በስድስት ንጥረ ነገሮች ብቻ የተሰራ
ኩኪዎች እና ክሬም ኩኪዎች አሰራር
እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ኩኪዎችን እና ክሬምን በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ በሁለት መንገድ ያካትታሉ። ኩኪ ሰማይ ነው