ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-09 12:14
ይህ የፓምፕኪን ክራንች ኬክ አሰራር ቀላል እና ሊመኝ የሚችል ሊሆን አይችልም። ይህ ኬክ ለሁሉም የበልግ ስብሰባዎችዎ እና ለቤተሰብ እራትዎ የጉዞዎ ይሆናል። እየሞቀ ያለው የዱባ ፓይ ቅመም እና የፔካኖች መሰባበር እና ክሩብል ቶፒንግ ለሁሉም ማለት ይቻላል ተወዳጅ ያደርገዋል።
የተቀጠቀጠ ክሬም መጨመርን አይዝለሉ። የዚህ ጣፋጭ ምግብ ውበት ላይ ብቻ ሳይሆን ቀዝቀዝ ያለ እና ክሬም ያለው ሸካራነት ይጨምራል ይህም እንግዶች ለብዙ ጊዜ ተመልሰው እንዲመጡ ያደርጋል።
ከእነዚህ አደባባዮች አንዱን ለመብላት ምንም የተሳሳተ መንገድ የለም; አንዱን አንስተህ ትልቅ ነክሳ፣ ወይም ሹካ ተጠቀም።
"የዱባው ክራንች ኬክ መለኮታዊ ነበር! የተቀመመው የዱባ ኩስታር ከመጠን በላይ ጣፋጭ አልነበረም፣ እና በጣፋጭ እና ክራንክ ፔካን ተሸፍኖ ጣፋጭ ነበር። እንዲሁም ካልፈለጉ ካሬዎቹን በቀጥታ ከምጣዱ ላይ ማገልገል ይችላሉ። እሱን ለመገልበጥ" -ዲያና ራትሬይ
ግብዓቶች
ለኬኩ
- የማብሰያ ስፕሬይ
- 1 (15-አውንስ) ዱባ ንፁህ
- 1 (12-አውንስ) የሚተን ወተት
- 4 ትላልቅ እንቁላሎች፣የክፍል ሙቀት
- 1/4 ኩባያ ስኳር
- 1/2 ኩባያ ጥቁር ቡናማ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫኒላ ማውጣት
- 1 የሾርባ ማንኪያ ዱባ ፓይ ቅመም
- 1 ጥቅል ቢጫ ኬክ ድብልቅ፣ በግምት 15.25 አውንስ
- 1 ኩባያ በደንብ የተከተፈ በርበሬ
- 1ኩባያ ጨው የሌለው ቅቤ፣ ቀለጠ
ለከፍተኛው
- 1 ኩባያ ቀዝቃዛ ከባድ ክሬም
- 1 1/2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ የዱባ ፓይ ቅመም፣ አማራጭ
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ። መደርደሪያውን በምድጃው መሃከል ላይ ያስቀምጡ እና እስከ 350F ያሞቁ። 9x13 ኢንች የዳቦ መጋገሪያ ፓን በምግብ ማብሰያ ይረጩ። ከብራና ወረቀት ጋር መስመር. የብራና ወረቀቱን በምግብ ማብሰያ ይረጩ።
በትልቅ መቀላቀያ ሳህን ውስጥ የዱባውን ንጹህ፣የተጣራ ወተት፣እንቁላል፣ስኳር፣ቡናማ ስኳር፣ቫኒላ እና የፓምፕኪን ፓይ ስፒስ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ።
የዱባውን ድብልቅ ወደ ተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
የዱባውን ድብልቅ ከደረቁ የቢጫ ኬክ ቅልቅል ጋር እኩል ይረጩ፣በዝግታ ወደ ሊጥ ውስጥ ይጫኑት።
ኬኩን በእኩል መጠን ከተከተፈ ፔካኖች ጋር ከፍ ያድርጉት እና በሚቀልጥ ቅቤ ይቀቡ።
ከላይ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ መጋገር፣ ጫፎቹ ከምጣዱ ላይ መጎተት ይጀምራሉ፣ እና ወደ መሃሉ የገባው የጥርስ ሳሙና ንፁህ ወይም ፍርፋሪ ወይም ሁለት በማያያዝ ከ45 እስከ 50 ደቂቃ ድረስ ይወጣል። ከላይ በጣም ቶሎ መቀልበስ ከጀመረ በፎይል ይሸፍኑ እና መጋገርዎን ይቀጥሉ።
ከምጣዱ ውስጥ ያስወግዱ፣ ወደ መደርደሪያ ያስተላልፉ እና ሙሉ ለሙሉ ያቀዘቅዙ።
ቢላዋ በኬኩ ጠርዝ አካባቢ ያንሸራትቱ እና ወደ ትልቅ ሳህን ይገለበጡ። የብራናውን ወረቀት ያስወግዱ እና ያስወግዱት. በኬኩ ላይ ሌላ ሰሃን አስቀምጡ እና ፒካኖቹ ከላይ እንዲሆኑ በቀስታ መልሰው ይቀይሩት. በአማራጭ, በቀጥታ ከምጣዱ ላይ ያቅርቡ. ይቁረጡ እና ከ ጋር ያገልግሉየተቀጠቀጠ ክሬም።
የተቀጠቀጠውን ክሬም አዘጋጁ
ከባድ ክሬም እና ስኳርን ወደ መካከለኛ ሳህን ላይ ይጨምሩ። ጠንካራ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ ይምቱ። ማሰሮውን ሸፍነው እስከ ማቅረቢያ ጊዜ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
በግል የተቆራረጡ የኬክ ቁርጥራጭ በአቃማ ክሬም እና ከተፈለገ በትንሹ በዱባ ፓይ ቅመም ይረጩ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ኬኩን ከመገልበጥ ይልቅ፣ ልክ ከምጣዱ ላይ ሆነው፣ ክራንች ወደላይ ሊያቀርቡት ይችላሉ።
- ኬኩ ቀዝቀዝ ወይም ወደ ክፍል ሙቀት ሊቀርብ ይችላል። ወይም የቀዘቀዘውን ኬክ በቀስታ ከ15 እስከ 30 ሰከንድ በማይክሮዌቭ ውስጥ ያሞቁ።
- የስኳር እና ሌሎች ቅመሞችን የሚያካትት የታሸገ ዱባ ሳይሆን የፓምፕኪን ኬክ ቅልቅል ይጠቀሙ።
የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች
- አዲሱን የተከተፈ ክሬም በቀዘቀዘ (የተቀቀለ) ተገርፎ ይቀይሩት።
- ከፔካኖች ይልቅ ለውዝ ወይም የተከተፈ ለውዝ እና ኮኮናት ቅልቅል ይጠቀሙ።
እንዴት ማከማቸት እና ማሰር
- ኬኩን በ2 ሰአት ውስጥ ሸፍነው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ4 ቀናት ውስጥ ይበሉ።
-
ለረዘመ ማከማቻ፣ ኬክን በረዶ ማድረግ ይችላሉ። ነጠላ ቁርጥራጮችን ለማቀዝቀዝ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው እና ድስቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። የኬክ ክፍሎቹ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ በደንብ ያሽጉ እና ወደ ዚፕ-ላይ ማቀዝቀዣ ቦርሳዎች ያዛውሯቸው። ቦርሳውን በስም እና ቀን ሰይመው እስከ 3 ወር ድረስ ያቆዩት።
- የኬክ ቁርጥራጮቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ በአንድ ሌሊት ወይም በክፍል ሙቀት ለ30 ደቂቃ ያህል ያርቁት።
የሚመከር:
የእንጆሪ ክራንች ኬክ አሰራር
ይህ የንብርብር ኬክ በቤት ውስጥ በተሰራ ጣፋጭ እንጆሪ ክራንቺ ተሸፍኗል
ቤት የተሰራ የአልሞንድ ቅቤ ክራንች የከረሜላ አሰራር
ቤት የተሰራ የአልሞንድ ቅቤ ክራች ከረሜላ በጣም ጣፋጭ እና ከሱቅ ከተገዛው የተሻለ ነው። በዚህ ቀላል ቸኮሌት-የተጠበሰ የምግብ አሰራር ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ይወቁ
የተቀመመ የአፕል ክራንች ጣፋጭ ምግብ አሰራር
ይህ የአፕል ክራንች አሰራር ትኩስ የተከተፉ ፖም እና ቅመም የተጨማለቀ ሊጥ ያካትታል። ይህ ቀላል እና ጣፋጭ ጣፋጭ በአይስ ክሬም ሞቅ ያለ አገልግሎት ይሰጣል
የጁዲ ቀላል የብሉቤሪ ክራንች ጣፋጭ ምግብ አሰራር
ይህ የብሉቤሪ ቆሻሻ ኬክ በብሉቤሪ፣ አናናስ እና በኬክ ድብልቅ የተሰራ ነው። በዚህ ቀላል የብሉቤሪ ክራንች ጣፋጭ ውስጥ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ይጠቀሙ
የበዓል ክራንቤሪ-ብርቱካናማ ክራንች የምግብ አሰራር
ክራንቤሪ ክራንች ድንቅ ባር ኩኪ ነው። የእኔን በቤት ውስጥ ከተሰራ ከክራንቤሪ ሪሊሽ ጋር መሥራት እመርጣለሁ ፣ ግን ይህንን በሱቅ በተገዛው ስሪት ማድረግ ይችላሉ ።