ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
የዳቦ ጎድጓዳ ሳህኖች መጥመቂያዎችን፣ ሾርባዎችን እና ወጥዎችን ለማቅረብ ቆንጆ እና አስደሳች መንገድ ናቸው። ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው እና ለግል ምግቦች ትልቅ ወይም ትንሽ ልታደርጋቸው ትችላለህ; ይህ የምግብ አሰራር አንድ ትልቅ የዳቦ ጎድጓዳ ሳህን ይሠራል ፣ ግን ዱቄቱን መክፈል እና ከፈለጉ ነጠላ ጎድጓዳ ሳህኖችን ሾርባ ማዘጋጀት ይችላሉ ። የምግብ አዘገጃጀቱ ቀለል ያለ ዱቄት ለመፍጠር ጥቂት መሠረታዊ ንጥረ ነገሮችን ይጠይቃል, ይህም በሆላንድ ምድጃ ውስጥ የተጋገረ ነው. ከላይ ተቆርጧል፣ መሃሉ የተወሰነው ተስቦ ይወጣል፣ እና ዛጎሉ እንደገና ይጋገራል ሳህኑ ሲሞላው እንዳይረካ።
የዳቦ ጎድጓዳ ሳህን በስፒናች እና በአርቲኮክ ዳይፕ የተሞላ ጣፋጭ ነው፣ነገር ግን የቺዝበርገር ዲፕ፣ፈጣን የድንች ሾርባ፣የፈረንሳይ የሽንኩርት ሾርባ ወይም የኒው ኢንግላንድ ክላም ቾውደር መሞከር ይችላሉ።
ግብዓቶች
- 3 ኩባያ የዳቦ ዱቄት ወይም ሁሉን አቀፍ
- 1 የሻይ ማንኪያ ገባሪ ደረቅ እርሾ
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 1/4 ኩባያ ለብ ያለ ውሃ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት፣ የተከፈለ እና ተጨማሪ ሳህኑን ለመቀባት
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ።
ዱቄቱን፣እርሾውን፣ጨው፣ውሃውን እና 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይትን በአንድ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ። የሻገተ ሊጥ እስኪሆን ድረስ ይቅበዘበዙ።
ድብልቅው ወደ ላላ ሊጥ እንዲመጣ ለማገዝ እጆችዎን ይጠቀሙ። ዱቄቱን በዘይት በተቀባ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና እንዲነሳ ይፍቀዱለት ፣የተሸፈነ፣ ለ1 ሰአት።
ምድጃውን እስከ 475 ፋራናይት ድረስ ያድርጉት። መካከለኛ መጠን ያለው (6-ኳርት) የሆላንድ መጋገሪያ ምድጃ ውስጥ ለ15 ደቂቃ ለማሞቅ ያስቀምጡ። ዱቄቱን ወደ አንድ ነጠላ ጥብቅ ኳስ ይፍጠሩ እና በብራና ወረቀት ላይ ያድርጉት። ወረቀቱን ተጠቅመው ወደ ሙቅ የሆላንድ ምድጃ ያስተላልፉ እና ለ 30 ደቂቃዎች ተሸፍነው ይጋግሩ።
ከ30 ደቂቃ በኋላ ክዳኑን አውጥተው ሳይሸፈኑ ለተጨማሪ 15 ደቂቃዎች ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ መጋገር።
ዳቦውን ከምጣዱ ላይ አውጥተው ለ10 ደቂቃ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት። የዳቦውን የላይኛው ክፍል ክዳን ቆርጠህ ወደ ጎን አስቀምጠው።
ከቂጣው ውስጥ ውስጡን ያውጡ ንጹህ ጎድጓዳ ሳህን, አብዛኛውን ለስላሳ ፍርፋሪ ያስወግዱ; ለሌላ ጥቅም ማስቀመጥ ይችላሉ. ሳህኑን ለመጥለቅ ከተጠቀምክ የዳቦውን ክዳን ወደ ኩብ ቁረጥ።
ከሞቁ በኋላ የሚወዱትን ዳይፕ ወይም ሾርባ በዳቦ ሳህኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ያቅርቡ።
የምግብ አዘገጃጀት ምክሮች
- ከመጋገሪያው በፊት ዱቄቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 24 ሰአት ተሸፍኖ እንዲያርፍ ማድረግ ይችላሉ። ለመጋገር ወደ ኔዘርላንድስ መጋገሪያ ከማስቀመጥዎ በፊት እንደገና እንዲቀርጹት ያረጋግጡ።
- የቂጣውን ውስጡን በዘይት የመቦረሽ እና እንደገና የመጋገር ደረጃን አይዝለሉ። በተለይም በሳህኑ ውስጥ ሾርባን ለማቅረብ ከፈለጉ. ይህ ብስባሽ እንዳይሆን እና እንዳይወድቅ ያደርገዋልየተለየ።
የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች
- የግል መጠን ላላቸው የዳቦ ሳህኖች ዱቄቱን በአራት ትናንሽ ኳሶች ይከፋፍሉት። ከ25 ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ የውስጡን የሙቀት መጠን በመፈተሽ በብራና በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያብሷቸው።
- እንዲሁም በመደብር በተገዛው የፒዛ ሊጥ ተመሳሳይ የመጋገር እና የመቆፈያ ዘዴ መጠቀም ይችላሉ።
- የእርሾ ሊጥ ማስጀመሪያ ካለዎት፣ለተጨማሪ ጣዕም እና ሸካራነት ከቂጣው ሊጥ ላይ የተወሰነውን ለማከል ነፃነት ይሰማዎ። በአስጀማሪው ውስጥ ያለውን እርጥበት ለመከላከል ተጨማሪ ዱቄት ማከልዎን ያረጋግጡ።
የሚመከር:
ካትሱዶን የአሳማ ሥጋ የተቆረጠ የሩዝ ጎድጓዳ ሳህን አሰራር
ይህንን የምግብ አሰራር ካትሱዶን ለታዋቂው የጃፓን ጎድጓዳ ሳህን የቶንካሱ ምግብ ወይም በዳቦ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ እና እንቁላል በሩዝ ላይ ባለው ጣፋጭ እና ጨዋማ መረቅ ውስጥ ይሞክሩት።
ቺፖትል የዶሮ ቡሪቶ ጎድጓዳ ሳህን አሰራር
የቺፖትል ዶሮ ቡሪቶ ጎድጓዳ ሳህኖችን ይወዳሉ? በጣም በሚገርም ሁኔታ ምግቡን በሁሉም ተወዳጅ ምግቦችዎ በቤት ውስጥ መድገም ቀላል እና ተመጣጣኝ ነው።
ቅመም ቱና ዶንቡሪ የሩዝ ጎድጓዳ ሳህን አሰራር
እንዴት በቅመም ቱና ዶንቡሪ መስራት እንደሚችሉ ይወቁ ወይም ዶን የጃፓን ምግብ በቅመም የተሞላ ቱና ሳሺሚ በአንድ ሰሃን የተጠበሰ ሩዝ ወይም ሱሺ ሩዝ ላይ ይቀርባል።
ያኪኒኩ ዶንቡሪ፡ የበሬ ሥጋ እና የአትክልት ሩዝ ጎድጓዳ ሳህን አሰራር
ያኪኒኩ ዶንቡሪ የጃፓን የሩዝ ጎድጓዳ ሳህን የተጠበሰ ሥጋ እና አትክልት በሩዝ አልጋ ላይ የሚቀርብ እና በሰሊጥ ዘር ያጌጠ ነው።
የቸኮሌት ጎድጓዳ ሳህን አሰራር
የቸኮሌት ጎድጓዳ ሳህኖች ማንኛውንም ጣፋጭ ልዩ ያደርጋሉ! የቸኮሌት ጎድጓዳ ሳህኖች እንዴት እንደሚሠሩ ይማሩ, ከዚያም በአቃማ ክሬም, ማኩስ ወይም ከረሜላ ይሙሏቸው