ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
እርሾን ሳይጠቀሙ የተለያዩ ዳቦዎችን ለመሥራት ብዙ መንገዶች አሉ-ነገር ግን ረጅም፣ የተቆረጠ ሳንድዊች እንጀራ በእጅዎ ምንም እርሾ ከሌለ ለመጋገር ፈታኝ ሊሆን ይችላል። ይህ የምግብ አሰራር ቂጣው ያለ እርሾ እንኳን በዳቦው ውስጥ እንዲነሳ ለማድረግ ሁለት ዘዴዎችን ይጠቀማል። የምግብ አዘገጃጀቱ የሚጀምረው ቀለል ያለ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁለት እንቁላል ነጭዎችን ከታርታር ክሬም ጋር በመምታት ነው። ከዚያም ሁለቱም የፖም ሳምባ ኮምጣጤ እና የተጋገረ ዱቄት ወደ ድብሉ ውስጥ ይጨምራሉ. እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ተጣምረው አየርን እና ድምጽን የሚፈጥር ኬሚካላዊ ምላሽ ይፈጥራሉ. በመጨረሻም ፣ የተገረዙትን እንቁላሎች ከመጋገርዎ በፊት ነጮቹ በቀስታ ወደ ሊጥ ውስጥ በማጠፍ አወቃቀሩን እና ድጋፍን እንዲሁም ቀላል እና አየር የተሞላ ሸካራነታቸውን ለዳቦው ይሰጣሉ ። ውጤቱም የሚጣፍጥ የተከተፈ እንጀራ በቅቤ ተጠብቆ ወይም የሚወዱትን ሳንድዊች ለመፍጠር ይጠቅማል።
ግብዓቶች
- 4 ትላልቅ እንቁላል ነጮች፣ የተከፈለ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ክሬም የታርታር
- 3 ኩባያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
- 1/4 ኩባያ ስብ ያልሆነ ደረቅ ወተት ዱቄት
- 4 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 1/2 ኩባያ ወተት
- 6 የሾርባ ማንኪያ ጨው አልባ ቅቤ፣ ቀልጦ ወደ ክፍል ሙቀት ቀዘቀዘ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ማር
- 2 የሻይ ማንኪያ አፕል cider ኮምጣጤ
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ። ምድጃውን እስከ 375 ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት። በ 9 x መስመር ላይባለ 5-ኢንች ዳቦ በብራና ወረቀት እና ወረቀቱን ይቀባው. ወደ ጎን አስቀምጡ።
ከዊስክ አባሪ ጋር በተገጠመ የቁም ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 2 እንቁላል ነጭዎችን ወደ ላይ በመምታት ጠንካራ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ የታርታር ክሬም ወደ ግማሽ ያህሉ ይጨምሩ። በቀስታ የተደበደበውን እንቁላል ነጭ ወደ መካከለኛ መጠን ያለው ሳህን ውስጥ ያንቀሳቅሱት እና ወደ ጎን ያስቀምጡ።
በተለየ መካከለኛ ሰሃን ሁሉን አቀፍ የሆነውን ዱቄት፣ጨው፣ደረቅ ያልሆነ ደረቅ ወተት ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን ያዋህዱ።
ከቀዘፋው ማያያዣ ጋር የተገጠመውን የማቆሚያ ማቀቢያው ጎድጓዳ ሳህን ወተቱን፣ የተቀዳ ቅቤን፣ ማርን፣ ኮምጣጤን እና የቀረውን 2 እንቁላል ነጭዎችን ያዋህዱ።
የደረቁትን ንጥረ ነገሮች ወደ እርጥበቱ ንጥረ ነገሮች ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
ምንም ነጭ ጅራቶች እስኪቀሩ ድረስ የተገረፈ እንቁላል ነጮችን በቀስታ እጠፉት።
ሊጡን ወደ ተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አፍስሱ።
ከስር የአሉሚኒየም ፎይል ቅባት እና የዳቦ መጋገሪያ ድስቱን በፎይል ድንኳን ያድርጉት። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃው መሃል ላይ ያድርጉት እና ለ 50 እና 60 ደቂቃዎች መጋገር።
ፎይልን ያስወግዱ እና ከላይ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ወደ መሃሉ የገባው የጥርስ ሳሙና ንጹህ እስኪወጣ ድረስ መጋገርዎን ይቀጥሉ።
ቂጣውን ከምጣዱ ውስጥ አውጥተው በሽቦ መደርደሪያ ላይ ቀዝቀዝ ከመቁረጥ እና ከማገልገልዎ በፊት።
ጠቃሚ ምክር
የዳቦውን ምጣድ በብራና ወረቀት መክተቱ እንጀራው ከምጣዱ ጋር እንዳይጣበቅ እና የተጋገረውን ምጣድ ከምጣዱ ውስጥ ማንሳትን ለማረጋገጥ ይረዳልንፋስ።
የሚመከር:
እርሾ እራት የለም።
እርሾ የለም? ችግር የለም! አዲስ የተጋገረ የእራት ጥቅል በአራት ቀላል ንጥረ ነገሮች ብቻ ማዘጋጀት ቀላል ነው። የ muffin pan ከሆነ እነሱን መጋገር ደግሞ ያነሰ ሥራ ማለት ነው
ሁለት ንጥረ ነገር ምንም እርሾ ፒዛ የለም።
በራስ በሚያድግ ዱቄት በመታገዝ በቤት ውስጥ የተሰራ የፒዛ ሊጥ ከ10 ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ መግረፍ ይችላሉ።
የድንች እርሾ ሊጥ የዳቦ ማስጀመሪያ አሰራር
የድንች እርሾ ሊጥ ማስጀመሪያ የድንች ውሀ እና የተፈጨ ድንች ይጠቀማል እርሾ ጥፍጥፍ ለመጋገር። ሶስት ድንች ብቻ ነው የሚጠራው
እርሾ ቀረፋ የለም።
የመመኘት ሞቅ ያለ ቀረፋ ከምድጃው ላይ ይንከባለል፣ነገር ግን ቤት ውስጥ ምንም እርሾ የለም? ይህ የምግብ አሰራር ቀኑን ይቆጥባል እና ጣፋጭ ጥርስዎን ያረካል
የዳቦ ማሽን ዱባ ፈጣን የዳቦ አሰራር
ይህ የዱባ ዳቦ በኬክ ዑደት ላይ ባለው የዳቦ ማሽን ውስጥ ለመዘጋጀት ቀላል እና በበልግ ወቅት ለመስራት ተስማሚ የምግብ አሰራር ነው።