ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
ይህ ያልተቦካ ዳቦ በቀላሉ የሚገርም ነው። የዳቦው ሊጥ በቅጽበት ማሰሮ ውስጥ ይነሳል፣ ከዚያም በምድጃ ውስጥ ወደ ፍፁምነት ይጋገራል። የ Instant Pot ዝቅተኛው እርጎ መቼት ከፍ ለማድረግ ትክክለኛውን ሙቀት ይሰጣል። ማድረግ ያለብዎት ነገር ቢኖር ቀስቅሰው ፣ እንዲነሳ ያድርጉ ፣ ለዳቦው የተወሰነ ቅርፅ ይስጡት ፣ ከዚያ በሆላንድ መጋገሪያ ወይም በተሸፈነ ድስት መጋገር።
ይህ ዘዴ በጣም ቀላል ነው፣ እና በጣም ጥቂት ንጥረ ነገሮች አሉ፣ በአጭር ጊዜ ውስጥ እንዲያስታውሱት ያደርጋሉ።
ግብዓቶች
- 3 1/4 ኩባያ (390 ግራም) ሁሉን አቀፍ ዱቄት፣ እንደ አስፈላጊነቱ ተጨማሪ
- 1 1/4 የሻይ ማንኪያ ፈጣን ወይም የነቃ ደረቅ እርሾ
- 1 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ስኳር፣ አማራጭ
- 1 1/2 ኩባያ ለብ ያለ ውሃ፣ ወደ 100 F
- 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት፣ ተጨማሪ ለድስት
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ።
በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄቱን፣ እርሾውን እና ጨውን ያዋህዱ። ከተፈለገ ከ 1 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ. የደረቁ ንጥረ ነገሮችን በደንብ ያዋህዱ እና ለብ ያለ ውሃ እና የወይራ ዘይት ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቀሉ. ዱቄው ትንሽ ጨካኝ ይሆናል።
የቅጽበታዊ ድስት ውስጠኛውን ማሰሮ በጥቂት የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት በዘይት ይቀቡት። የዩጎትን መቼት ይምረጡ እና ዝቅተኛው መቼት ላይ መሆኑን ያረጋግጡ፣ ይህም "ያነሰ" ወይም 88 ኤፍ አካባቢ ነው። ዱቄቱን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ። ማሰሮውን በፎጣ ይሸፍኑ እናየመስታወት መክደኛውን ወይም ሳህኑን ከላይ አስቀምጡ. ሰዓት ቆጣሪውን ለ3 1/2 ሰአታት ያቀናብሩ።
ሰዓቱ ካለቀ በኋላ ዱቄቱን ዱቄት ወደተሸፈነው መሬት ላይ ጠርገው ብዙ ዱቄትን ይረጩበት። ዱቄቱን በአንፃራዊነት ለስላሳ ኳስ በቀስታ ለመቅረጽ የቤንች መጥረጊያ ወይም በዱቄት የተሰሩ እጆችዎን ይጠቀሙ። መበላሸትን ለማስወገድ በተቻለ መጠን ዱቄቱን በትንሹ ይያዙት። የውስጥ ማሰሮውን ይጥረጉ።
የዱቄት ኳሱን ወደ አንድ ዱቄት ወደ ብራና ወረቀት ያስተላልፉ። ዱቄቱን ወደ ፈጣን ማሰሮ ለማንሳት የብራና ወረቀቱን ጫፎች ይጠቀሙ። አንዴ እንደገና የዩጎትን መቼት ይምረጡ እና ሰዓት ቆጣሪውን ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ። ጨርቁን እና ክዳኑን ወይም ሳህኑን ይተኩ።
30 ደቂቃው ከማብቃቱ 15 ደቂቃዎች በፊት የተሸፈነ ባለ 4-ኳርት (ወይም ከዚያ በላይ) የሆላንድ መጋገሪያ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ቀድመው እስከ 450F ድረስ ያድርጉት።
ማስታወሻ፡ የሆላንድ ምድጃ ብረት ያልሆነ ኖብ ካለው፣ ያስወግዱት ወይም በብረት እንቡጥ ይቀይሩት።
የሆላንድን ምድጃ በጥንቃቄ ከምድጃ ውስጥ አውጥተው በመደርደሪያ ላይ ያስቀምጡት። ሽፋኑን ያስወግዱ. ዱቄቱን ወደ ሙቅ የደች መጋገሪያ ለማንሳት የብራና ወረቀቱን ጫፎች ይጠቀሙ። ማሰሮውን ሸፍነው ወደ ምድጃው ይመልሱት።
ዳቦውን ተሸፍኖ ለ30 ደቂቃ መጋገር። ሽፋኑን ያስወግዱ እና ከ12 እስከ 15 ደቂቃ ያህል ረዘም ላለ ጊዜ ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መጋገርዎን ይቀጥሉ።
ዳቦው በድስት ውስጥ ለ10 ደቂቃ ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና ከዚያ ወደ መደርደሪያ ያስወግዱት። ከመቁረጥዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ።
ጠቃሚ ምክሮች
ከመደብር ከተገዛው ዳቦ በተለየ የቤት ውስጥ እንጀራ ምንም የለውምመከላከያዎች, ስለዚህ ከሁለት እስከ ሶስት ቀናት ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ቂጣውን በዳቦ ሣጥን ውስጥ ወይም በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያከማቹ። በከረጢቱ ውስጥ ምንም እርጥበት አለመኖሩን ያረጋግጡ, እና ዳቦ በማቀዝቀዣ ውስጥ አያስቀምጡ. ረዘም ላለ ጊዜ ማከማቻ ዳቦውን ቆርጠህ በጥሩ ሁኔታ ተጠቅልሎ እስከ ሶስት ወር ድረስ በፕላስቲክ አስቀምጠው።
አጋዥ አገናኞች
- እርሾ አሁንም ጥሩ መሆኑን ለማረጋገጥ ቀላል መንገድ
- የብራና ወረቀት ለምን በኩሽና ውስጥ አስፈላጊ የሆነው
- ዳቦ መጋገር ለጀማሪዎች
- የማረጋገጫ እንጀራ
የሚመከር:
የፈጣን ድስት የበሬ ወጥ
የግፊት ማብሰያን በመጠቀም የሚያረካ ፣ጣዕም ያለው የበሬ ሥጋ በትንሽ ጊዜ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። ይህ የምግብ አሰራር ለቀላል የሳምንት ምሽት ምግብ ሁሉም ቤተሰብ የሚወዱትን ድንች፣ ካሮት እና አተር ያካትታል
የፈጣን ድስት ዶሮ አልፍሬዶ
የፈጣን ድስት ዶሮ አልፍሬዶ ሁሉንም በአንድ ማሰሮ ውስጥ ያበስላል እና ክሬም፣ ቺዝ እና ጣፋጭ ነው።
የፈጣን ድስት ጎላሽ አሰራር
የፈጣን ድስት ጎላሽ ለቀላል እና ፈጣን ዝግጅት በፈጣን ድስት ውስጥ የሚዘጋጅ ሞቅ ያለ እና ጣፋጭ ስጋ እና ፓስታ ወጥ ነው።
የፈጣን ድስት ዶሮ አዶቦ አሰራር
የዶሮ አዶቦ ደፋር፣ ጥሩ-ሚዛናዊ ጣዕሞችን ይሰጣል፣ እና ፈጣን ማሰሮው በሚያስደንቅ 30 ደቂቃ ውስጥ ያበስለዋል። ቤተሰብዎን ለዚህ የፊሊፒንስ ልዩ ባለሙያተኛ ይያዙ
የፈጣን ድስት የዶሮ ጭኖች እና የሩዝ አሰራር
የእርስዎ ፕሮቲን እና የጎን ምግብ በተመሳሳይ ጊዜ በዚህ ቀላል የግፊት ማብሰያ የምግብ አሰራር ለዶሮ ጭኖች እና ሩዝ ይዘጋጃሉ።