ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
የሁሉም ቅርጾች እና መጠኖች ጣሳዎች ለብሩች ምናሌዎች በጣም ጥሩ ተጨማሪዎች ናቸው። ይህ ሁሉ የተጀመረው በታዋቂው የአቮካዶ ቶስት ነው፣ እና ወደ ሙሉ ምናሌው ክፍል አድጓል። ሼፎች እና ሬስቶራንቶች የተጨማደደ ዳቦ ለሁሉም አይነት ጣፋጭ ነገሮች ፍጹም መኪና እንደሆነ ይገነዘባሉ-በቤት ውስጥ የሚሰሩ ጃም እና ኮምፖቶች, የተለያዩ አይብ እና ስጋዎች, እና የተጠበሰ እንጉዳይ እንኳን. የእንጉዳይ ቶስት ጥሩ ጣዕም ያለው፣ ስጋ የበዛባቸው እንጉዳዮችን ከተቀላጠ አይብ ጋር በማዋሃድ ለቶስት የመጨረሻውን ምግብ ማብሰል። ከክፍሎቹ ድምር እጅግ የላቀ ነው፣ እና በራሱ ለቁርስ፣ ከአዲስ ፍራፍሬ ጋር ለብሩች ወይም ከቀላል ሰላጣ ጋር መመገብ ይችላል።
ከሁለት እስከ ሶስት አይነት ትኩስ እንጉዳዮችን እንደ ሺታክ፣ ክሪሚኒ፣ ኦይስተር እና ቻንቴሬልስ ያሉ ድብልቅ መጠቀም እንፈልጋለን። ትልቅ የፈንገስ ምርጫ ከሌልዎት ክሬሚኒዎች ጥሩ ይሰራሉ። አንዳንድ ምቹ ከሆኑ አኩሪ አተርን ሲጨምሩ ትንሽ የደረቀ ነጭ ወይን ወይም ቬርማውዝ መጨመር ይችላሉ. የምግብ አዘገጃጀቱን ከመቀጠልዎ በፊት ትንሽ እንዲበስል ያድርጉት። ተጨማሪ ጣዕም ይጨምራል።
እንጀራህን በምትመርጥበት ጊዜ ትንሽ ክብደት ያለው፣የሚያጣፍጥ ውጫዊ እና ጥሩ ጣዕም ወዳለው የገጠር ዳቦ ስበት። ሙሉው የስንዴ ዝርያዎች እዚህ ጥሩ ናቸው፣ እንዲሁም ባለ ብዙ እህል እና የተዘሩ ዳቦዎች።
ግብዓቶች
- 1 የሾርባ ማንኪያ ጨው የሌለው ቅቤ
- 1 መካከለኛሻሎት፣ የተከተፈ
- 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፣ የተፈጨ
- 8 አውንስ ትኩስ እንጉዳዮች፣የተቆራረጡ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ አኩሪ አተር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ትኩስ የቲም ቅጠል፣ አማራጭ
- ጨው፣ ለመቅመስ
- በርበሬ፣ ለመቅመስ
- 4 ትንሽ ወይም 2 ትልቅ ቁራጭ ሻካራ ዳቦ (ለምሳሌ፣ ኮምጣጣ፣ ስንዴ፣ ብዙ እህል)
- 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 1/3 ኩባያ የተከተፈ ግሩየር አይብ (ወደ 1 1/2 አውንስ)
- 2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ parsley
የማድረግ እርምጃዎች
- እቃዎቹን ይሰብስቡ። ዶሮዎን በከፍተኛ ደረጃ ያሞቁ።
- በመካከለኛ ሙቀት ላይ ትልቅ ድስት ያሞቁ። ከሞቁ በኋላ ቅቤን ጨምሩ እና እንዲቀልጡ ያድርጉ. ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያብሱ. በመቀጠል ነጭ ሽንኩርቱን ጨምሩና አንቀሳቅሱ።
- እንጉዳዮቹን ጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃ ያህል ያበስሉ፣ ወይም እንጉዳዮቹ በትንሹ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ። ከዚያም አኩሪ አተርን ይጨምሩ እና ያነሳሱ. ለ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ያብሱ, አልፎ አልፎ ያነሳሱ, ወይም ፈሳሹ በአብዛኛው እስኪበስል ድረስ. ቲማንን ይጨምሩ እና በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ቀስቅሰው ሙቀትን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ።
- የዳቦውን ቁርጥራጭ በሁለቱም በኩል በወይራ ዘይት ይቀቡ። በዳቦ መጋገሪያ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ከድስት በታች ያብስሉት ፣ ወይም ጫፎቹ ላይ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እና ትንሽ እስኪበስል ድረስ። ያዙሩት እና ወደ ሌላኛው ጎን ለመብሰል ይድገሙት።
- የተጠበሰውን አይብ በእያንዳንዱ ሞቅ ያለ ዳቦ ላይ ይጨምሩ። እንጉዳዮቹን ከላይ በparsley የተከተለውን ያቅርቡ።
የመስታወት መጋገሪያ ማስጠንቀቂያ
የመስታወት መጋገሪያ በሚበስልበት ጊዜ ወይም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሚሞቅበት ምጣድ ላይ ፈሳሽ ለመጨመር ሲጠራ አይጠቀሙ፣ ምክንያቱም ብርጭቆ ሊፈነዳ ይችላል። ምንም እንኳን ምድጃ-አስተማማኝ ወይም ሙቀትን የሚቋቋም ቢገልጽም ፣የመስታወት ምርቶች አልፎ አልፎ ሊሰበሩ እና ሊያደርጉ ይችላሉ።
የምግብ አሰራር ልዩነት
የስዊስ አይብ ለግሩየር ጥሩ ምትክ ነው።
የሚመከር:
Savory Sauteed እንጉዳይ አሰራር
ቀላል የሳውቴድ እንጉዳዮች ከስቴክ፣ የአሳማ ሥጋ እና ከበርገር ጋር ለማገልገል ፍጹም ጎን ናቸው። እንጉዳዮቹ ከተጠበሰ ዶሮ ጋር በጣም ጥሩ ናቸው
Savory ቱርክ እና እንጉዳይ ክሪፕ አሰራር
እነዚህ ጣፋጭ የቱርክ እና የእንጉዳይ ክሬፕዎች በሚያስደንቅ ቅመም በተቀመመ የፓርሜሳን አይብ መረቅ የተቀመሙ ናቸው። በቤት ውስጥ የተሰራ የክሬፕ አሰራርን ይጠቀሙ ወይም የተገዙ ክሬፕዎችን ይጠቀሙ
የቅቤ ጥብስ እንጉዳይ አሰራር
ይህ የምግብ አሰራር በጣም ጥርት ያለ፣ ክሩሺየስ የተጠበሰ እንጉዳይ ያደርገዋል። በቅቤ ቅቤ እና በዱቄት መፍጨት ብቻ ስልጡን ስለሚያደርገው ምንም አይነት ወፍራም ሊጥ አያስፈልግም
የታይላንድ እንጉዳይ ጥብስ ሩዝ (ቬጀቴሪያን) - የምግብ አሰራር
እንጉዳይ እና ሩዝ በታይላንድ ጥብስ ሩዝ (ቬጀቴሪያን) የምግብ አዘገጃጀታችን ላይ በሚያምር ሁኔታ አብረው ይሄዳሉ። ለመሥራትም ቂም ነው።
Savory Beef ከሽንኩርት እና እንጉዳይ ጋር የምግብ አሰራር
ይህ ጣፋጭ የበሬ አሰራር ቀላል እና ጣፋጭ ነው። የበሬዎች ምክሮች በሽንኩርት ፣ በቅመማ ቅመም እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች በድስት ውስጥ ይበስላሉ እና በሙቅ ሩዝ ላይ ያገለግላሉ ።