የጨው የካራሜል ማርቲኒ የምግብ አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

የጨው የካራሜል ማርቲኒ የምግብ አሰራር
የጨው የካራሜል ማርቲኒ የምግብ አሰራር
Anonim

ጣፋጭ እና ጣፋጭ፣ የጨው ካራሚል ማርቲኒን መቃወም ከባድ ነው። ይህ ቀላል የኮክቴል አሰራር የከረሜላውን ተመሳሳይ ጨዋማ-ጣፋጭ ጣዕም ያቀርባል፣ይህም ከአማካኝ የጣፋጭ መጠጥ ልዩ ልዩነት ነው።

በአብዛኛዎቹ ኮክቴሎች ማስጌጥ አማራጭ ነው፣ነገር ግን እዚህ ልምዱን ያጠናቅቃል። ጠርዙ በካራሚል ሽሮፕ ያጌጣል እና እያንዳንዱን መጠጥ አስደሳች ለማድረግ በቂ ጨው ነው። ልክ እንደ ማርጋሪታ ጠርዙን ከጨው ይራቁ - መንካት ብቻ ይከናወናል። እንዲሁም ካራሚል ወደ መስታወቱ ያንጠባጥባሉ እና ለስላሳ የካራሚል ከረሜላ በጠርዙ ላይ ለበለጠ አስደሳች ተሞክሮ ማከል ይችላሉ።

ያ ፋውንዴሽን ሲያምር እና ሲቀዘቅዝ መጠጡን ይጨምራሉ። ቀላል የቫኒላ ቮድካ፣ የካራሚል ሽሮፕ እና አይሪሽ ክሬም ድብልቅ ነው። ብዙ ሽሮፕ ቢመስልም አንዳንዶቹ ሲለኩ ይጠፋሉ፣ ስለዚህ መጠጡ ፍጹም ሚዛናዊ ይሆናል።

ግብዓቶች

  • 1 አውንስ የካራሚል ሽሮፕ፣ እና ተጨማሪ ለሪም
  • ኮሸር ወይም የባህር ጨው፣ ለመቅመስ
  • 1 1/2 አውንስ ቫኒላ ቮድካ
  • 2 አውንስ አይሪሽ ክሬም ሊኬር
  • ለስላሳ የካራሚል ከረሜላ፣ ለጌጣጌጥ

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ።

Image
Image

የኮክቴል ብርጭቆውን ለመቅረጽ ጠርዙን ጥልቀት በሌለው የካራሜል ሽሮፕ ውስጥ በማንከባለል ይጀምሩ።

Image
Image

መስታወቱን ወደ ሰሃን ያንከባለሉጨው ፣ ዙሪያውን በሙሉ በትንሹ ይሸፍኑት።

Image
Image

በመስታወት ውስጥ ካራሚል ለመንጠባጠብ ከፈለጉ ማንኛውንም የካራሚል ጠብታዎችን ለመያዝ በማጠቢያው ላይ ቀጥ ብለው ይያዙት። በመስታወቱ ውስጥ የካራሚል ድርን በትንሹ ያንጠባጥቡ። መስታወቱን ወዲያውኑ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡት ስለዚህ መጠጡ ሲቀላቀሉ ካራሚል እንዲዘጋጅ ያድርጉ።

Image
Image

በበረዶ በተሞላ ኮክቴል ሻከር ውስጥ፣ ቫኒላ ቮድካ፣ አይሪሽ ክሬም እና 1 አውንስ የካራሚል ሽሮፕ አፍስሱ።

Image
Image

በደንብ ይንቀጠቀጡ።

Image
Image

መስታወቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት እና መጠጡን ወደ ውስጥ ያጣሩት።

Image
Image

በካራሚል ከረሜላ ያጌጡ። አገልግሉ እና ተዝናኑ።

Image
Image

ጠቃሚ ምክሮች

  • መስታወቱን እያጌጡ በፍጥነት ይስሩ። ካራሚል ከመጠን በላይ ከመሮጡ በፊት መስታወቱን ለማስቀመጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቦታ ያዘጋጁ።
  • የሪም እና የካራሚል ነጠብጣብ አስቀድሞ ሊደረግ ይችላል; ቢያንስ ከ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች ፍጹም ነው. ካራሚሉ ይበልጥ በሚቀዘቅዝ መጠን ማርቲኒ እየጠጡ በረዘመ ጊዜ ይቆያል።
  • ማንኛውንም የካራሚል ሽሮፕ መጠቀም ይችላሉ። የጨው ጠርዝን መዝለል ከፈለጉ የጨው ካራሚል ሽሮፕ ጥሩ ምርጫ ነው። እንደ አይስክሬም መጠቅለያ ተብሎ የታሰበው ዝርያ ለቡና ማጣፈጫ ከሚውሉት ሽሮፕ ያነሰ ፈሳሽ እና ለጌጣጌጥ የተሻለ ምርጫ ይሆናል። በቤት ውስጥ የሚሠራ የካራሚል ኩስ ወጥነት ላይ ትንሽ ተጨማሪ ቁጥጥር ይሰጥዎታል።
  • ካራሚል ማፍሰስ - ከጠርሙስም ሆነ ከማንኪያ - ወጥነት የሌለው ሊሆን ይችላል። በመስታወቱ ውስጥ ቀጫጭን ገመዶችን ለመስራት ከረሜላውን ወደ ክንድ ርዝመት ከመስተዋት በላይ ያዙት እና ካራሚል መንጠባጠብ ይጀምራል። ዥረቱ አንዴ ከሆነተረጋጋ፣ የድር ንድፍ ለመፍጠር ብርጭቆህን ከዥረቱ ስር አንቀሳቅስ። የተዝረከረከ ሊሆን ይችላል፣ ስለዚህ ከመታጠቢያ ገንዳው በላይ ያድርጉት።
  • መጠጡ ባለቀ ጊዜ ካራሚል ከመስታወቱ ውስጥ ለማፅዳት ብርጭቆውን ከግንዱ ጋር እያሽከረከሩ በሙቅ ውሃ ስር ያጥሉት። ይሟሟል እና መስታወቱን እንደተለመደው ማጽዳት ይችላሉ።

የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች

  • ጣዕም የሌለው ቮድካ ልክ እንደ ቫኒላ ቮድካ ለትንሽ ጣፋጭ መጠጥ ይሰራል።
  • ከቫኒላ ይልቅ የካራሚል ቮድካ በማፍሰስ ካራሚሉን ከፍ ያድርጉት። በጨው ካራሚል የጨረቃ ማቅለጫ ላይ የበለጠ ጣዕም ይስጡት. ለሁለቱም ምትክ የካራሚል ሽሮፕን በግማሽ ይቁረጡ።
  • Butterscotch schnapps የካራሜል ሽሮፕ ጥሩ ምትክ ነው።
  • ከአይሪሽ ክሬም ይልቅ RumChata እና ሌሎች ክሬም ሊኪውሮችን መጠቀም ይቻላል። እንዲሁም በወተት ፣ በግማሽ እና በግማሽ መተካት ይችላሉ ፣ ወይም የወተት አማራጭ - የአልሞንድ ወተት ለዚህ መጠጥ ፍጹም ተስማሚ ነው።

የጨው ካራሜል ማርቲኒ ምን ያህል ጠንካራ ነው?

ማርቲኒስ እስከሚሄድ ድረስ ይህ ቀላል ክብደት ነው። ባለ 70-የተረጋገጠ የቫኒላ ቮድካ (የጣዕም ቮድካዎች መስፈርት) ሲሰራ፣ ጨዋማ የሆነው ካራሜል ማርቲኒ እስከ 16 በመቶው ABV (32 ማረጋገጫ) ይንቀጠቀጣል። ያ ከአንድ ብርጭቆ ወይን ትንሽ ይበልጣል።

የሚመከር: