ጥቁር የሩሲያ ቮድካ እና ቡና ኮክቴል አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

ጥቁር የሩሲያ ቮድካ እና ቡና ኮክቴል አሰራር
ጥቁር የሩሲያ ቮድካ እና ቡና ኮክቴል አሰራር
Anonim

ወደ ቀላል እና አርኪ ኮክቴሎች ሲመጣ ጥቂቶች ጥቁሩን ሩሲያኛ ማሸነፍ ይችላሉ። ይህ ተወዳጅ ዝቅተኛ ኳስ በዓለም ዙሪያ ይደሰታል, እና ቮድካ ከቡና ሊከር ጋር መቀላቀል ደስ የሚል እና የማይበላሽ መጠጥ ይፈጥራል. የዚህ ስም የመጣው ከቀዝቃዛው ጦርነት ዘመን ጨለማ መጀመሪያ ነው; በተለይም በ1940ዎቹ መገባደጃ ላይ በሉክሰምበርግ የአሜሪካ አምባሳደር ፔርሌ ሜስታ በብራስልስ በሚገኘው ሆቴል ሜትሮፖል ባር ውስጥ ሲዘዋወሩ። የሆቴሉ የቡና ቤት አሳዳጊ ጉስታቭ ቶፕስ የፊርማ መጠጥ ፈጠረላት፡ ጥቁሯ ሩሲያኛ።

ጥቁሩ ሩሲያኛ በጣም ስለሚታወቅ እያንዳንዱ ፈላጊ የቡና ቤት አሳላፊ ለማስታወስ ከሚወስዳቸው የመጀመሪያ ኮክቴሎች መካከል መሆን አለበት። እዚያ ላይ እያሉ፣ በዚህ ክላሲክ ኮክቴል ላይ ክሬም የሚጨምረውን ነጭ ሩሲያኛ እንዴት እንደሚሰራ መማርዎን እርግጠኛ ይሁኑ።

የጥቁር ሩሲያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብዙም ነገር የለም፣ እና ማንም ሰው በቶሎ ሊቀላቅላቸው ከሚችሉት በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ከሆኑ መጠጦች ውስጥ አንዱ ነው። በቀላሉ የሚወዱትን ቮድካ እና ቡና ሊኬር (በተለምዶ ካህሉአ) በበረዶ ላይ ያፈሳሉ፣ ያነሳሱ እና ያቅርቡ።

"አህ፣ ጥቁሩ ሩሲያዊ። ይህ የምግብ አሰራር ትክክለኛው የቡና ሊኬር እና ቮድካ ጥምርታ ነው። ይህ ኮክቴል ዛሬ ብዙ የቡና መጠጦች ስለሚገኙ ጠንካራ ተመልሶ ሊመጣ ይችላል፣ እና ሁሉም የየራሳቸው ጥንካሬ አላቸው። አግኝ። የእርስዎን ተወዳጅ እና በዚህ spiked ይደሰቱየቀዘቀዘ ቡና።" -ሴን ጆንሰን

Image
Image

ግብዓቶች

  • 1 1/2 አውንስ ቮድካ
  • 3/4 አውንስ ቡና ሊኬር
  • Maraschino ቼሪ፣ አማራጭ፣ ለጌጥ

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ።

Image
Image

በበረዶ በተሞላ የድሮው ፋሽን መስታወት ውስጥ ቮድካ እና ቡና ሊኬር አፍስሱ።

Image
Image

በደንብ አንቀሳቅስ።

Image
Image

ከተፈለገ በቼሪ ያጌጡ። አገልግሉ እና ተዝናኑ።

Image
Image

የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች

ብዙውን ጊዜ ቮድካ ጠጪዎች ጠቆር ያለ መገለጫዎች ባለባቸው መጠጦች ውስጥ ጣእም ያለው ቮድካን ከመጠቀም ይቆጠባሉ። ትንሽ አስቸጋሪ ይመስላል. ይህ ሙሉ በሙሉ እውነት አይደለም. እርስዎ በሚያፈሱት ቮድካ ውስጥ የበለጠ መራጭ እና ፈጣሪ መሆን አለብዎት. እንደ እድል ሆኖ፣ ጣዕም ያላቸው ቮድካዎች የገበያ ቦታ ይህን አይነት ሙከራ መደገፍ ቀላል ያደርገዋል።

  • የቡና ቮድካ: ሶስት የወይራ ሶስት የወይራ ሾት ኤስፕሬሶን በማፍሰስ የቡናውን ጣዕም ይጫወቱ። ድንቅ ምት ያክላል።
  • ቸኮሌት ቮድካ፡ በትንሹ ጣፋጭ ወደሆነ ጥቁር ሩሲያኛ ይሂዱ እና እንደ ቫን ጎግ ደች ቸኮሌት መውደዶችን ያፈሱ። እንደሚመስለው ፈታኝ እና ጣፋጭ ነው።
  • ኬክ ቮድካ፡ አዲሱን የጣፋጭ ቮድካ ጣዕም ከወደዳችሁ እና የሚቀጥለው እስኪወጣ መጠበቅ ካልቻላችሁ ወደ ጥቁር ሩሲያኛ ጣሏቸው። በእውነቱ በጣም ጥሩ ግጥሚያ ናቸው።
  • ሁለት-ጣዕም ያለው ቮድካ፡ ጥቂት የቮድካ ብራንዶች ሁለት ወይም ከዚያ በላይ ጣዕሞችን በማጣመር ላይ ያተኮሩ ሲሆን እነዚህም ለዚህ መጠጥ ተስማሚ ናቸው።
  • ከእነዚህ የአስተያየት ጥቆማዎች ባሻገር፣ ስለሚችሉት ጣዕም በማሰብ ፍንጭዎን ይውሰዱከጠዋቱ ቡናዎ ጋር በማጣመር ይደሰቱ። የሚጣጣም ጣዕም ያለው ቮድካ መኖሩ አይቀርም። ካልሆነ ሁል ጊዜ ቮድካን እራስዎ ማስገባት ይችላሉ።

ጥቁር ሩሲያኛ ምን ያህል ጠንካራ ነው?

ሁለት-ንጥረ ነገር፣ አልኮል-ብቻ መጠጦች ደካማ አይደሉም። ጥቁሩን ሩሲያኛ በድንጋይ ላይ እንዳለ አስቡት፡ ቀስ በቀስ የሚዝናና ጣዕም ያለው መጠጥ፣ በሲፕ ይጠጡ።

ከላይ ያለውን የምግብ አሰራር ተጠቅመህ ጥቁር ሩሲያዊውን 80 የተረጋገጠ ቮድካ እና 40 የማይችለው የቡና አረቄ ብታሰራው 27 በመቶ ABV (54 ማስረጃ) ይሆናል። በቀጥታ ከተተኮሰ የቮድካ ሾት የበለጠ ለስላሳ ነው ነገር ግን ያንን ሙሉ የእቃዎቹ ጣዕም ይይዛል።

የሚመከር: