ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
ይህ የኩይች አሰራር የተጠበሰ አትክልት ለመጠቀም ፍፁም ተሽከርካሪ ነው፣የትላንትናው ምሽት የተረፈ ምርትም ይሁን ፍሪጁን የማጽዳት ዘዴ። የዚህ ጣፋጭ ኩዊስ ቀለማቶች እና ጣዕሞች አስደናቂ መሀከል፣ ለብሩች፣ ለምሳ ወይም ለእራት እንኳን ጣፋጭ ያደርገዋል።
ጊዜን እና ጥረትን ለመቆጠብ ይህ የምግብ አሰራር የቀዘቀዘ ኬክ ወይም ዝግጁ የሆነ የፓይ ሊጥ ይጠይቃል። አትክልቶቹ የቡቲ ኖት ስኳሽ፣ ቃሪያ፣ ሽንኩርት፣ አመድ እና ቼሪ ቲማቲም ያካትታሉ፣ ነገር ግን በእጃችሁ ያለውን ወይም ቤተሰብዎ የሚመርጡትን ለመጠቀም ነፃነት ይሰማዎ።
ግብዓቶች
2 (12-አውንስ) ሉሆች የቀዘቀዙ አጫጭር ዳቦዎች ወይም ዝግጁ-የተጠበሰ የፓይ ሊጥ፣ በከፊል የቀለጡት
ለአትክልቶች፡
- 1.1 ፓውንድ (500 ግራም) ቅቤ ነት ስኳሽ፣ የተላጠ እና የተቆረጠ
- 1 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት፣ ሩብ
- 1 መካከለኛ ቀይ ቡልጋሪያ፣ ዘር እና ጥቅጥቅ ባለ የተከተፈ
- 1 ዘለላ አስፓራጉስ፣ ተቆርጦ ወደ 2-ኢንች ቁራጮች
- 10 መካከለኛ የቼሪ ቲማቲም፣ በግማሽ
- 1/4 ኩባያ የወይራ ዘይት
- ጨው፣ ለመቅመስ
- አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፣ ለመቅመስ
ለQuiche ድብልቅ፡
- 5 ትላልቅ እንቁላሎች
- 6 3/4 አውንስ (200 ሚሊ ሊትር) ሙሉ ወተት
- 3 1/2 አውንስ (100 ሚሊ ሊትር) ከባድ ክሬም (20 በመቶ ቅቤ ስብ) ወይም ግማሽ ተኩል
- 1/3 ኩባያ የተፈጨ የፓርሜሳን አይብ
- 1/4 ኩባያ የተፈጨ ግሩየር አይብ
- 1 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ጠፍጣፋ ቅጠል parsley
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው
የቅርፊቱን ስራ
እቃዎቹን ይሰብስቡ።
ቂጣውን በመጠቀም ባለ 10 ኢንች ታርት ምጣድ መሰረቱን እና ጎኖቹን ከሚነቃቀል ታች ጋር ያስምሩ። ምንም የአየር አረፋዎች አለመኖራቸውን በማረጋገጥ ቂጣውን ወደ ጎኖቹ ቀስ ብለው ይጫኑት. ለመገጣጠም ይከርክሙ እና መሰረቱን በፎር ይምቱ። ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ጠንካራ እስኪሆን ድረስ።
ፓስተሩን ከፎይል ጋር ያስተካክሉት እና ለዓይነ ስውራን ለመጋገር ቤኪንግ ዶቃዎችን ወይም ያልበሰለ ሩዝ ይጨምሩ።
ቆርቆሮውን በቅድሚያ በማሞቅ የዳቦ መጋገሪያ ትሪ ላይ ያድርጉት እና ከ10 እስከ 15 ደቂቃ ወይም ወርቃማ እስኪሆን ድረስ መጋገር።
የዳቦ መጋገሪያውን እና የዳቦ መጋገሪያውን በጥንቃቄ ያስወግዱ እና የቂጣውን ዛጎላ ለማቀዝቀዝ ወደ ጎን ያስቀምጡ።
አትክልቶቹን ጥብስ
የቅማሬውን ስኳሽ፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ቀይ ደወል በርበሬ፣አስፓራጉስ እና ቼሪ ቲማቲሞችን በትልቅ ዳቦ መጋገር ውስጥ ያሰራጩ። በዘይት በደንብ ይለብሱ እና በጨው እና በርበሬ ይቅቡት።
ከ25 እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ በትንሹ እስኪቃጠል ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት። ወደ ጎን ያስቀምጡ እና ትንሽ ያቀዘቅዙ; የሽንኩርት ሽፋኖችን ለይ።
ሙላውን ያድርጉ
በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ከወተት እና ከክሬም ጋር አንድ ላይ ይምቱ። አይብ፣ parsley እና ጨው አፍስሱ።
የእንቁላሉን ድብልቅ ከትፋ ጋር ወደ ፈሳሽ መለኪያ ኩባያ ያስተላልፉ።
ሰብስበው ይጋግሩQuiche
የተጠበሱ አትክልቶችን ከቂጣው ቅርፊቱ በታች ያሰራጩ (በመጋገሪያው ወቅት ማንኛውንም ጠብታ ለመያዝ በመጋገሪያ ትሪ ላይ መሆን አለበት)።
በጥንቃቄ የእንቁላል ድብልቅን ወደ ላይ አፍስሱ። ከ30 እስከ 35 ደቂቃዎች መጋገር ወይም እስኪዘጋጅ ድረስ።
ለደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና በሞቀ ወይም በክፍል ሙቀት ያቅርቡ።
እንዴት ማከማቸት
የቀዘቀዘ ኩዊች በማቀዝቀዣ ውስጥ፣ ተሸፍኖ፣ እስከ ሶስት ቀን ድረስ ሊቀመጥ ይችላል። የሚሞቀው ከሆነ ምድጃው ውስጥ ይሞቁ።
በኪቼ እና ፍሪታታ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ምንም እንኳን ሁለቱም እንቁላል ላይ የተመረኮዙ ምግቦች በመደበኛነት ክብ ቅርጽ እንዲኖራቸው የሚደረጉ ምግቦች ቢሆኑም ኩዊች እና ፍሪታታስ አንዳንድ ጉልህ ልዩነቶች አሏቸው። በመጀመሪያ፣ ኩዊች ብራና ሲኖረው ፍሪታታ የለውም። ሁለተኛ፣ ከፍርታታ ይልቅ በኩይ ውስጥ ብዙ የወተት ተዋጽኦዎች አሉ-በእርግጥ ብዙ የፍሪታታ የምግብ አዘገጃጀቶች ምንም ዓይነት የወተት ተዋጽኦ የላቸውም። እና በመጨረሻም, እነዚህ ብሩክ የምግብ አዘገጃጀቶች በማብሰያው መንገድ ይለያያሉ; አንድ ኩዊች ሙሉ በሙሉ በምድጃ ውስጥ ይጋገራል እና ፍሪታታ በምድጃው ላይ ይበስላል እና ብዙ ጊዜ በምድጃ ውስጥ ይጠናቀቃል።
የሚመከር:
ቱርክ እና ብሮኮሊ ኩዊች አሰራር
ይህ የቱርክ እና ብሮኮሊ ኩዊች አሰራር የተከተፈ አይብ እና እንቁላል እና ትንሽ የካሪ ዱቄት ያካትታል
ቀላል የአትክልት ገብስ እና የአትክልት ሾርባ አሰራር
በዚህ ቀላል የገብስ አትክልት ሾርባ አሰራር ውስጥ የሚያኘክውን የገብስ ይዘት ይወዳሉ። ይህ ቀላል የቤት ውስጥ ሾርባ በስብ፣ በቬጀቴሪያን እና በቪጋን ዝቅተኛ ነው።
ክሬስ የሌለው አይብ እና የአትክልት ኩዊች
ከጎጆ አይብ፣ ቸዳር፣እንጉዳይ፣ሽንኩርት እና ቲማቲም ጋር የተሰራ ቀላል የክራስትለሌለው አይብ እና የአትክልት ኩዊ አሰራር
የብሮኮሊ ኩዊች አሰራር ከቼዳር አይብ ጋር
ይህ ብሮኮሊ ኩዊች ለመዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል ነው እና ጣፋጭ ብሩች፣ ምሳ ወይም እራት ያዘጋጃል። ለበለጠ ንጥረ ነገር ሀሳቦች ብዙ ልዩነቶችን ይመልከቱ
ቀላል አነስተኛ ኩዊች ከተጎተተ የአሳማ ሥጋ አሰራር ጋር
እነዚህ ትንንሽ ኪዊች በተቆረጠ የአሳማ ሥጋ፣ በቼዳር አይብ እና በአረንጓዴ ሽንኩርቶች የተሞሉ ናቸው። ከባርቤኪው ኩስ ወይም ጣፋጭ እና መራራ ጋር ያገለግሏቸው