ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
በተለምዶ በቁርስ ወይም በሻይ ሰአት የሚበላ፣የካሪ ፑፍ ፓስቲስ በመሳሰሉት በተጠበሰ ድንች እና የተፈጨ ስጋዎች የተሞላ ነው። እነዚህ ጣፋጭ ጣዕሞች ከማሌዢያ እና ሲንጋፖር የመጡ ናቸው ነገር ግን ወደ ሌሎች ኬክሮቶች ዘልቀው እንደሄዱ የአካባቢውን ጣዕም እየወሰዱ ነው። ልክ እንደ ሂስፓኒክ እና ስፓኒሽ ኢምፓናዳስ፣ የህንድ ሳምቡሳ እና ጣፋጭ እና ጣፋጭ የእጅ ፒሶች በጥሩ ሁኔታ ይጓዛሉ፣ በተለያዩ ንጥረ ነገሮች ይሞላሉ እና በደንብ ያድራሉ።
በተለምዶ በተጠበሰ የድንች ውህድ ተሞልቶ በአሁኑ ጊዜ በተጨማደደ ስጋ፣ሰርዲን፣ቺዝ፣እንቁላል፣ወይም ሁለት ወይም ከዚያ በላይ ጥምር የሆኑ የካሪ ፑፍዎችን ማግኘት ቀላል ነው። እስከ ወርቃማ ቡኒ ድረስ የተጠበሰ፣ የካሪ ፓፍ የተለመደ የጎዳና ላይ ምግቦች ናቸው እና እንደ አፕታይዘር፣ ኮክቴል ምግብ፣ ወይም ቀላል ምሳ ወይም እራት ሆነው ለማቅረብ በቤት ውስጥ የሚያዘጋጁት አሞላል እና ጣፋጭ ምግቦች ናቸው።
የሚታወቀው ስሪቱ በዘይት እና በተንጣጣይ የፓስታ ሼል ነው የተሰራው፣ ነገር ግን የእኛ ቀላል ስሪታችን በመደብር የተገዛ የቀዘቀዘ የፓፍ መጋገሪያ በግማሽ ሰአት ውስጥ እኩል ለሚጣፍጥ ፑፍ በአመቺነት ይጠቀማል። በተለምዶ ከተጠበሰ ኬክ ዘይት ሳንጨምር ፓፍዎቹን ለቀላል እና ለጠራ ውጤት እንጋገራለን። ከዚያም በበሬ፣ በሽንኩርት እና በቅመማ ቅመም ይሞላል።
በሙቅ ያቅርቡ፣ ወይም ደግሞ ለማቀዝቀዝ እና ለበኋላ ጥቅም ላይ ለማዋል ትልልቅ ክፍሎችን ያዘጋጁ። እነዚህ ፓፍዎች በራሳቸው ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን ከሚወዱት ሹትኒ ወይም ቲማቲም ወይም የሽንኩርት ጣዕም ጋር ሲቀርቡ, ጣፋጭ ይሆናሉ.አስደናቂ የጣዕም ፍንዳታ።
ግብዓቶች
ለመሙላት፡
- 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት
- 1 ትልቅ ሽንኩርት፣የተከተፈ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የካሪ ዱቄት
- 10.7 አውንስ (300 ግራም) የተፈጨ የበሬ ሥጋ
- 1 ትልቅ ድንች፣ተልጦ እና ወደ 1/2-ኢንች ኪዩብ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የኮሸር ጨው
ለመሰብሰብ፡
- 2 ሉሆች የቀዘቀዘ የፓፍ ኬክ
- 1 ትልቅ እንቁላል
ሙላውን ያድርጉ
ንጥረ ነገሮችን ይሰብስቡ።
ዘይት በድስት ውስጥ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ። ቀይ ሽንኩርቱን ጨምረው ከ3 እስከ 4 ደቂቃ ያብሱ።
የካሪ ዱቄቱን ጨምሩ እና በፈጣን አነሳሳ። ጥሩ መዓዛ እስኪኖረው ድረስ ለአንድ ደቂቃ ያብስሉት።
የተፈጨ የበሬ ሥጋን ጨምሩ፣ ለ 3 እና 4 ደቂቃዎች ሲያበስል በጥሩ ሁኔታ ቀቅለው።
የተጠበበውን ድንች እና ጨው ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ። እሳቱን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ ይቀንሱ እና ድንቹ እስኪዘጋጅ ድረስ ድብልቁን ለ 20 ደቂቃዎች ያቀልሉት. ከሙቀት ያስወግዱ እና ቢያንስ ከ20 እስከ 25 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
Puffs ያሰባስቡ
የፓፍ መጋገሪያ ወረቀቶችን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተው ለአስር ደቂቃ ያህል እንዲቀልጡ በኩሽና መደርደሪያ ላይ ይተውዋቸው።
ምድጃውን እስከ 350F ቀድመው ያድርጉት። ሁለቱን የዳቦ መጋገሪያ ትሪዎች በብራና ወረቀት ያስምሩ።
በትንሽ ሳህን ውስጥ እንቁላሉን ይምቱ።
አንድ የፓፍ ኬክ ወስደህ በአራት እኩል ካሬ ቁረጥ።
ለጋስ የሆነ የሾርባ ማንኪያ ስጋ ድብልቅ ወደ እያንዳንዱ ካሬ መሃል አስገባ እናከዚያ ጠርዞቹን በትንሽ እንቁላል ይጥረጉ።
ትሪያንግል ለመስራት እያንዳንዱን ካሬ በመሙያው ላይ እጠፉት እና ማህተሙን ለመዝጋት ሹካ በመጠቀም ጠርዞቹን ሙሉ በሙሉ ይዝጉ። በተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። በቀሪው የፓፍ ኬክ እና ሙላ ይድገሙት።
የፓፍቹን ውጫዊ ክፍል በቀሪው እንቁላል ይቦርሹ።
ከ20 እስከ 25 ደቂቃ ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መጋገር።
በትሪው ላይ ለአንድ ደቂቃ ያቀዘቅዙ እና ከዚያ የበለጠ ለማቀዝቀዝ ወደ መደርደሪያዎች ይውሰዱ። ከተፈለገ በቀጥታ ከምድጃው በቧንቧ በማሞቅ ማገልገል ይችላሉ።
ትንፋሹን ወደፊት ማድረግ እችላለሁ?
እነዚህ መጋገሪያዎች አንዴ ከተሞሉ በጥሩ ሁኔታ በአንድ ሌሊት ይቀመጣሉ፣ነገር ግን የስኬት ቁልፉ በጣም ደረቅ ሙሌት ማግኘት ሲሆን መጋገሪያዎቹን ከመሙላቱ በፊት ሙሉ በሙሉ ቀዝቃዛ መሆን አለበት። ከመሙላቱ ውስጥ ከመጠን በላይ እርጥበትን ከማቀዝቀዝዎ በፊት ያርቁ. የኩሪ ፍሬዎችን ያሰባስቡ, በትሪ ላይ ያስቀምጡ እና በአንድ ምሽት በተጣበቀ መጠቅለያ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. እንደ መመሪያው ይጋግሩ።
ትልቅ ድግሶችን ለመስራት እና ለማቀዝቀዝ ከፈለጉ ፑፍዎቹ እርስበርስ ሳይነኩ በአግድም ያቀዘቅዙ። አንዴ ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዙ በኋላ ወደ ዚፕቶፕ ቦርሳዎች ያስተላልፉ እና እስከ 3 ወር ድረስ ያቆዩ። ከመጋገርዎ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች በክፍል ሙቀት ይቀልጡ።
የሚመከር:
የህንድ ሲክ ከባብ የምግብ አሰራር
የህንድ ሴክ ኬባብን በዚህ ቀላል የበግ አሰራር አሰራር፣ወይም የፈለከውን ስጋ ከአዝሙድ-ኮሪንደር ቹትኒ መረቅ ጋር በማጣመር እንዴት ማብሰል እንደምትችል ተማር።
የህንድ ዶሮ ፒላፍ (ፑላኦ) የምግብ አሰራር
የህንድ ፑላኦ (ፒላፍ ወይም ፒላው ተብሎም ይጠራል)፣ ሩዝ-አትክልት-የስጋ ምግብ ለመስራት ይሞክሩ። ቀላል፣ ጣፋጭ፣ ባለ አንድ ማሰሮ ምግብ ሲፈልጉ እንደዚህ ያለ ነገር የለም።
የህንድ አፕማ የምግብ አሰራር ከሴሞሊና ጋር
ህንድ ውስጥ የትም ብትሄድ አፕማ ታዋቂ የቁርስ ምርጫ ነው። ከደቡብ ህንድ የመጣ ምግብ፣ ይህ ጣፋጭ የኡፕማ አሰራር በቀላሉ ሊስተካከል ይችላል።
Cheddar እና Bacon Puffs አሰራር
Bacon እና cheddar cheese በቡድን በዚህ የቺዝ ፓፍ አሰራር። የቤከን አይብ ፓፍ ጣዕም፣ ለቤተሰብ ወይም ለፓርቲ ጥሩ መክሰስ ተጭኗል
የህንድ Kofta Meatball Curry አሰራር
በዚህ የካሪ ምግብ ውስጥ የሚገኙት ኮፍታዎች (የስጋ ቦልሶች) በበሬ፣ በግ ወይም በዶሮ ሊዘጋጁ ይችላሉ። ኮፍታን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይወቁ እና ከሩዝ እና ከካቹምባር ሰላጣ ጋር ያጣምሩት።