ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
የሎሚ ፔፐር ሳልሞን ጤናማ የሳምንት ምሽት ምግብ ሲሆን በአጭር ጊዜ ውስጥ ለእራት ገበታ ሊዘጋጅ ይችላል። የሚወዱትን የሱቅ የተገዛ የቅመማ ቅመም ውህድ ለመጠቀም ፈጣን እና ቀላል ሊሆን ይችላል፣ ግን አንዴ በቤት ውስጥ የተሰራ የሎሚ በርበሬ ቅመም እንዴት እንደሚሰራ ከተማሩ በኋላ ወደ ኋላ አይመለሱም። ማጣፈጫውን ካዘጋጁ በኋላ ሳህኑ ለመቅመስ 20 ደቂቃ ብቻ ይወስዳል።
በቤት ውስጥ የሚሰራ የሎሚ በርበሬ ማጣፈጫ በቀላሉ የደረቀ የሎሚ ሽቶ ፣ጨው ፣ በርበሬ ፣የነጭ ሽንኩርት ዱቄት እና የሽንኩርት ዱቄት ድብልቅ ነው። የቅመማ ቅመሞችን አንድ ጊዜ ካዘጋጁ በኋላ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና በሚወዷቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ለመጠቀም በእጅዎ ያስቀምጡት. በሳልሞን ላይ የሚረጨ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በሚወዷቸው አትክልቶች ወይም የፓስታ ምግቦች ላይም ጣዕም እና ጣዕም ይጨምራል።
ይህ የሎሚ በርበሬ የሳልሞን አሰራር በመጀመሪያ በቤት ውስጥ በተሰራው የሎሚ በርበሬ ቅመም ይረጫል ከዚያም በቀጫጭን ትኩስ የሎሚ ቁርጥራጮች እንዲሁም ትኩስ የቲም ቅርንጫፎች ይረጫል። ይህ ተጨማሪ ደማቅ የሎሚ ጣዕም ወደ ዓሣው ውስጥ ያስገባል. ከማገልገልዎ በፊት ጥቂት ተጨማሪ ጠማማዎች የተሰነጠቀ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ። የሎሚ በርበሬ ሳልሞን ከኦርዞ ወይም ከሩዝ እና የተጠበሰ አስፓራጉስ ሲቀርብ ድንቅ ነው።
ግብዓቶች
ለሎሚ በርበሬ ቅመም፡
- 4 ትኩስ ሎሚ
- 1 የሾርባ ማንኪያ አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ የሽንኩርት ዱቄት
ለሳልሞን፡
- 1 ፓውንድ የሳልሞን ፊሌት
- 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 1 ትኩስ ሎሚ፣ በቀጭኑ የተከተፈ
- 3 ቅርንጫፎች ትኩስ ቲም
- 2 አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ይፈጫል፣ ለማገልገል
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ። ምድጃውን እስከ 250 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት። ትንሽ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በብራና ወረቀት ይሸፍኑ።
ሎሚውን ይቅቡት እና ዘይቱን በተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ። በምድጃ ውስጥ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ዚፕውን ማድረቅ. ዘይቱ ደርቆ ነገር ግን እንዳልተቃጠለ ለማረጋገጥ በጥንቃቄ ይመልከቱ።
ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ከመቀላቀልዎ በፊት በሽቦ መደርደሪያ ላይ ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ።
በመክደኛው በትንሽ ማጠራቀሚያ ውስጥ የደረቀውን የሎሚ ሽቶ ፣ አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፣ ድፍን ጨው ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት እና የሽንኩርት ዱቄትን ያዋህዱ። ለማጣመር ይንቀጠቀጡ. ለመጠቀም ዝግጁ እስኪሆን ድረስ አየር በሌለው መያዣ ውስጥ ያከማቹ።
የሎሚ ፔፐር ሳልሞንን ለማዘጋጀት ሲዘጋጁ ምድጃውን እስከ 375 ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት። የሳልሞንን ቅጠል በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ያስቀምጡ እና በወይራ ዘይት ያፈስሱ።
በተዘጋጀው የሎሚ በርበሬ ቅመም 2 የሻይ ማንኪያ ወይም እንደ አስፈላጊነቱ የሳልሞንን ገጽታ ይሸፍኑ። የቀረውን የቤት ውስጥ የሎሚ በርበሬ ቅመማ ቅመም አየር በሌለበት ዕቃ ውስጥ ለበኋላ ጥቅም ላይ እንዲውል ያከማቹ።
ትኩስ የሎሚ ቁርጥራጮቹን በሳልሞን ላይ ማራገቢያ ያድርጉ እና ትኩስ የቲም ቅርንጫፎችን በላዩ ላይ ያድርጉት። ከ 15 እስከ 20 ያብሱደቂቃዎች ወይም እስኪዘጋጅ ድረስ. ሳልሞን በቀላሉ በሹካ መንቀል አለበት።
ከተጨማሪ ትኩስ እፅዋት እና አዲስ ከተፈጨ ጥቁር በርበሬ ጋር ወዲያውኑ ያቅርቡ። ለመቅመስ።
የሎሚ በርበሬ ቅመሞችን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
ይህ የምግብ አሰራር ብዙ የሎሚ በርበሬን ያዘጋጃል ፣ ይህም እርስዎ የሚፈልጉትን ፣ ጥሩ ነገር ነው - ለሚቀጥለው ጊዜ ሳልሞን በሚዘጋጁበት ጊዜ በእጅዎ ይያዛሉ ፣ በተጨማሪም ለተለያዩ ምግቦች መጠቀም ይችላሉ ።:
- የተጠበሰ አትክልት ላይ ትንሽ የዝያ ጣዕም ጨምር
- ትንሽ ዚፕዎን ይስጡት
- የሎሚ ፓስታ ምግብ
- ወቅቱ የታሸገ፣የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ዶሮ
እንዴት ማከማቸት
በቤት የተሰራ የሎሚ በርበሬ ቅመም በክፍል ሙቀት ለተወሰኑ ሳምንታት አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ይቀመጣል።
የሚመከር:
የታይላንድ የሎሚ ሳር ዶሮ ከጣፋጭ የሎሚ ኩስ አሰራር
የታይ ሊምሳር ዶሮ ጥሩ መዓዛ ያለው እና እርጥብ ሲሆን በሎሚ እና በሎሚ ጣዕሞች የተሞላ ነው። በምድጃ ውስጥ የተጠበሰ ነው
የሎሚ-ዲል ሳልሞን ጥብስ የምግብ አሰራር
በዲል፣ በሎሚ ጭማቂ እና በነጭ ሽንኩርት የተቀመመ ይህ የተጠበሰ የሳልሞን ጥብስ አሰራር ለየትኛውም ማብሰያ ወይም የሳምንት ምሽት ምግብ ድንቅ ተጨማሪ ነው።
የተጠበሰ ሳልሞን ከቲም እና የሎሚ አሰራር
ይህ ጣፋጭ የተጠበሰ የሳልሞን አሰራር የሚያድስ የሎሚ እና የቲም ጥምረት ይጠቀማል። ለምግብ ማብሰያ እና ለሳምንት ምሽት ምግቦች ተስማሚ ነው
የሎሚ ቅቤ ኩኪዎች አሰራር - የሎሚ የበረዶ ኳስ
እነዚህ የሎሚ ቅቤ ኩኪዎች፣ እንዲሁም የሎሚ ስኖውቦሎች ወይም የቅቤ ኳሶች በመባል ይታወቃሉ፣ ለመስራት እጅግ በጣም ቀላል ናቸው እና በአዲስ ትኩስ የሎሚ ጣዕም የተሞሉ ናቸው።
የሎሚ ፔፐር የማሪናድ አሰራር
ይህ ቀላል እና ቀላል የሎሚ በርበሬ አዘገጃጀት የሎሚ ጭማቂን በመጠቀም ስጋን ለማቅለም እና ለማጣፈጥ ይረዳል። ከዶሮ እርባታ ጋር መጠቀም የተሻለ ነው