ጥቁር ባቄላ እና ሩዝ ሰላጣ አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

ጥቁር ባቄላ እና ሩዝ ሰላጣ አሰራር
ጥቁር ባቄላ እና ሩዝ ሰላጣ አሰራር
Anonim

ይህ የሩዝ ሰላጣ በብዛት በተከተፉ ትኩስ አትክልቶች እና ጥቁር ባቄላዎች የተሰራ ነው። የሊም ጁስ ልብስ መልበስ ቀላል ጥምረት ነው፣ እና ለሰላጣው ድንቅ ጣዕም ይሰጠዋል::

ለተጨማሪ ቀለም እና ጣዕም ወደ 1/2 ኩባያ የበሰለ የበቆሎ ፍሬዎችን ለመጨመር ነፃነት ይሰማዎ።

"ይህ አስደናቂ ነበር! ወደ ፖትሉክ ወሰድኩት እና አንድ የምግብ አይነት በፍጥነት ሲጠፋ አይቼ አላውቅም! በጣም ጥሩ ግምገማዎች!" አድሪያን

ግብዓቶች

  • 1 (15-አውንስ) ጥቁር ባቄላ፣ ደረቀ እና ታጥቦ
  • 2 ኩባያ የበሰለ ረጅም እህል ሩዝ፣ የቀዘቀዘ
  • 1 አረንጓዴ ደወል በርበሬ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ
  • 1/2 ቀይ ደወል በርበሬ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ
  • 1 ቲማቲም፣የተዘራ እና የተከተፈ
  • 2 እስከ 3 አረንጓዴ ሽንኩርት፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ
  • 3 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ Dijon mustard
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ኩሚን
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ
  • parsley፣ ወይም cilantro፣ የተከተፈ፣ ለጌጥ

የማድረግ እርምጃዎች

  1. በአንድ ሳህን ውስጥ ጥቁር ባቄላውን ከቀዝቃዛ የተቀቀለ ሩዝ ፣አረንጓዴ እና ቀይ በርበሬ ፣የተከተፈ ቲማቲም እና የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ያዋህዱ።
  2. በትንሽ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይትን፣ የሎሚ ጭማቂን፣ ዳይጆን ሰናፍጭ፣ ስኳርን፣ ክሙን እና አንድ ላይ ውሰዱ።በርበሬ
  3. የመልበስ ድብልቁን ወደ ባቄላ እና ሩዝ ይጨምሩ እና ንጥረ ነገሮቹን ለመደባለቅ በቀስታ ይቀላቅሉ።
  4. በparsley ወይም ትኩስ የተከተፈ ቂላንትሮ ያጌጡ። በደንብ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ።
  5. ወረወረው እና ያቅርቡ።

ተለዋዋጮች

ወደ 1/2 ኩባያ የተቀቀለ ሙሉ በቆሎ በቆሎ ከጥቁር ባቄላ ጋር ይጨምሩ።

ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ cilantro ወደ ሰላጣው ከአትክልቶች ጋር ይጨምሩ።

ሰላቱን በአዲስ ትኩስ የአቮካዶ ፕላስቲኮች ላይ ያቅርቡ።

አረንጓዴውን ቀይ ሽንኩርት በ3 የሾርባ ማንኪያ ቀይ ሽንኩርት ይለውጡ።

እንዲሁም ሊወዱት ይችላሉ።

የሚመከር: