ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
ዶ/ር Pepper ham ጣቶቻችሁን እየላሱ ለተጨማሪ የሚመለሱበት ጣፋጭ እና የሚለጠፍ የበዓል መግቢያ ነው። ለፋሲካ ወይም ገና ለገና በሚታወቀው የመሃል ክፍል ላይ ብዙዎችን የሚያስደስት ሽክርክሪት፣ይህ ካም ምንም ቀላል ወይም የበለጠ ጣዕም ያለው ሊሆን አይችልም።
ብርጭቆ ለማዘጋጀት ዶ/ር ፔፐር እና ብርቱካን ጭማቂ ከቡናማ ስኳር እና ከዲጆን ሰናፍጭ ጋር ከመቀላቀል በፊት ሽሮፕ እንዲፈጠር ይደረጋል። አንጸባራቂው ቆንጆ እና ወፍራም እና የሚያምር ወርቃማ ውጫዊ ገጽታ ለመፍጠር ይረዳል. ለማገልገል ከመዘጋጀትዎ በፊት ከጣፋዩ ስር የሚንጠባጠቡ ጠብታዎች ከላይ በቀኝ በኩል ሊፈስሱ ይችላሉ። ዱባው በሙቀት ፣ በክፍል ሙቀት ወይም በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል። ትልቅ የዶ/ር ፔፐር ደጋፊም ሆንክ አልሆንክ፣ለዚህ ፍፁም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ካም በፍጥነት ትወድቃለህ።
በተጠበሰ ድንች እና አረንጓዴ ባቄላ ወይም በማንኛውም የምትወዷቸው የበዓል ጎኖች ያቅርቡ። የተረፈውን የሃም ሳንድዊች፣ የተከፈለ አተር ሾርባ፣ ፍሪታታ ወይም ካሳሮል ለመስራት ይጠቀሙ።
ግብዓቶች
- 1/2 ኩባያ ዶክተር በርበሬ ሶዳ
- 1/2 ኩባያ የብርቱካን ጭማቂ
- 3/4 ኩባያ ቡናማ ስኳር
- 1 የሾርባ ማንኪያ Dijon mustard
- 1 (ከ5- እስከ 7-ፓውንድ) ስፒል-የተቆረጠ ሃም
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ። ምድጃውን እስከ 350F. ያሞቁ
የዶክተር ፔፐር ሶዳ እና የብርቱካን ጭማቂን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያዋህዱ። በግማሽ እስኪቀንስ ድረስ መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. እሱወፍራም መሆን አለበት እና የማንኪያውን ጀርባ በትንሹ ይለብሳል።
በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት፣ በመቀጠል ቡናማውን ስኳር እና ዲጆን ሰናፍጭ ይጨምሩ። ወፍራም ለጥፍ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቀሉ።
ሃሙን በሚጠበስ ምጣድ ውስጥ በመደርደሪያው ላይ ያድርጉት። የጫማውን የላይኛው ክፍል በግማሽ ብርጭቆ ይሸፍኑ። በሐም ንብርብሮች መካከል ያለውን መስታወትም ይጫኑ። በፎይል ይሸፍኑት እና ለ 1 ሰዓት 15 ደቂቃ ያህል ወይም እስኪሞቅ ድረስ ያብስሉት። ይህ እንደ ሃም መጠን ረዘም ያለ ወይም ያነሰ ጊዜ ይወስዳል።
ፊሉን ከሐምሙ ላይ ያስወግዱት እና በተቀረው ብርጭቆ ወደ ላይ ያድርጉት። መልሰው ወደ ምድጃው ውስጥ ያስቀምጡት እና ለተጨማሪ 15 ደቂቃዎች ያብሱ ወይም ከላይ ካራሚል እስኪሆን ድረስ ያብሱ።
ለ15 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ፍቀድ። በተወዳጅ ጎኖችዎ ይቀርጹ እና ያገልግሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች
- የጃማይካኛ ወይም ክሪኦል ቅመም በመጨመር ይህን ሃም አቁመው።
- Make 1/2 የሻይ ማንኪያ የካያኔ በርበሬ ዱቄት በመጨመር ቅመም ነው።
ጠቃሚ ምክሮች
- ብዙውን መጋገር በሚያደርጉበት ጊዜ ሃሙን በፎይል መሸፈንዎን ያረጋግጡ። ይህ ሾጣጣው እንዳይደርቅ ወይም እንዳይበስል ያደርጋል. የውጪው ንብርብሮች መጀመሪያ ሊደርቁ ስለሚችሉ ይህን ደረጃ ላለመዝለል አስፈላጊ ነው።
- የዶ/ር በርበሬ እና የብርቱካን ጭማቂ ማሞቅን አትዝለሉ። ብርጭቆውን በጣም ቀጭን ካደረጉት በሃም አናት ላይ ካራሚል አይደረግም. ከላይ ከተጣበቀ እና ከሚጣፍጥ ይልቅ ውሃ ሞልቶ ይታያል።
የሚመከር:
የፔፐር ስቴክ አሰራር ከሲርሎይን ምክሮች አሰራር ጋር
የእኛ ተወዳጅ በርበሬ ስቴክ የሚዘጋጀው በለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ባለው የሰርሎይን ምክሮች ነው። በሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቡልጋሪያ ፔፐር ይዘጋጃል
ቀርፋፋ የፔፐር ስቴክ አሰራር
ይህ ቀላል የዘገየ የፔፐር ስቴክ አሰራር ነው፣በክብ ስቴክ እና በርበሬ የተሰራ። ለቀለም ቀይ እና አረንጓዴ ፔፐር ይጠቀሙ
ያልተሞላ የፔፐር ካሳሮል አሰራር
ይህን የተፈጨ የበሬ ሥጋ እና ደወል በርበሬን ይሞክሩ። በግማሽ ጊዜ ውስጥ የታሸጉ በርበሬ ሁሉንም የቤት ውስጥ ጣዕም ያገኛሉ
ዶ/ር የፔፐር ማሪናድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ይህ ጣፋጭ የምግብ አሰራር ዶ/ር ፔፐር ሶዳን በመጠቀም ትኩረት የሚስብ ማራናዳ እና ባስቲንግ ኩስን ለመስራት ይጠቅማል። ለስቴክ፣ ለደረትና ለዶሮ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
የፔፐር ጄሊ የአሳማ ሥጋ ጥብስ የምግብ አሰራር፡ ጣፋጭ እና ቅመም
ይህ ዘዴ ጣዕም ያለው እና ለስላሳ የአሳማ ሥጋ ጥብስ በቅመም ጣፋጭ አጨራረስ ያደርገዋል። በጣም ቀላል እና ትንሽ ትኩረት የሚጠይቅ ነው