ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
ከማር፣ሰናፍጭ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የሚዘጋጀው ቀላል ብርጭቆ ለዚህ የሳልሞን ምግብ የፈላ፣ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል:: የአየር ፍራፍሬው በ10 ደቂቃ ውስጥ ለማብሰል ጥሩ ንፋስ ያደርገዋል እና አነስተኛ የኤሌክትሪክ ኃይል እንዴት እንደሚጠቀም እንወዳለን እና እንደ ትልቅ እና የተለመደው ምድጃ ብዙ ሙቀትን አያመጣም - በተለይ በበጋ ጠቃሚ።
ከአስፓራጉስ ጋር አብሮ ሲበስል ሳልሞን በትክክል ይወጣል፣ነገር ግን በአየር መጥበሻዎ ውስጥ ለሁለቱም የሚሆን ቦታ ከሌለዎት እያንዳንዳቸውን ለየብቻ ለማብሰል መምረጥ ይችላሉ። በማንኛውም የሳምንቱ ምሽት ለማዘጋጀት ለፈጣን እና ቀላል ለሚሆነው አርኪ ምግብ ከተጠበሰ ድንች ወይም ሩዝ ጋር ያቅርቡ። ድንቹን በአየር ፍራፍሬ ውስጥ መጋገር ወይም ክሬሚየር ድንችን መጥበስ እና ሳልሞን ሲያበስል እንዲሞቁ ማድረግ ይችላሉ።
ግብዓቶች
- 10 አውንስ የሳልሞን ፊሊቶች (2 ሙላ፣ እያንዳንዳቸው ከ4 እስከ 6 አውንስ)
- 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት፣ የተከፈለ
- 1 ዳሽ የኮሸር ጨው (ወይም ለመቅመስ)
- 1 የተፈጨ ጥቁር በርበሬ (ወይም ለመቅመስ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
- 1 የሾርባ ማንኪያ ማር
- 1 የሾርባ ማንኪያ Dijon mustard
- 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ parsley፣ ወይም thyme ወይም cilantro
- 8 አውንስ የአስፓራጉስ ጦር፣ የተከረከመ
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ እና የአየር ማብሰያውን እስከ 400F ቀድመው ያሞቁ።
የሳልሞን ሙላዎችን በግማሽ ያህሉ ይቦርሹየወይራ ዘይት እና በትንሹ በጨው እና በርበሬ ይረጩ።
በትንሽ ሳህን ውስጥ የነጭ ሽንኩርቱን ዱቄት፣ ማር እና ዲጆን ሰናፍጭ ያዋህዱ። ከፋይሎቹ አናት ላይ ይቦርሹ።
ፊሊቶቹን ከቆዳው ወደ ታች በአየር ፍራፍሬ ውስጥ አስቀምጡ እና በ 400 ፋራናይት ለ 6 ደቂቃዎች ያብሱ።
አስፓራጉሱን ከቀሪው ዘይት ጋር አፍስሱ እና ጨውና በርበሬ ይጨምሩ። በሳልሞን ዙሪያ አስፓራጉስ ያዘጋጁ. ለተጨማሪ 4 እና 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ ወይም ሳልሞን እስኪያልቅ ድረስ እና አስፓራጉሱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ።
ሳልሞን እና አስፓራጉስን ወደ ሳህኖች ወይም ሁለት ሳህኖች ያስተላልፉ እና ወዲያውኑ ያቅርቡ።
ጠቃሚ ምክሮች
አስፓራጉስዎን በጣም ከወደዱት ወይም ጦሮቹ በጣም ወፍራም ከሆኑ ሳልሞንን ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት; አስፓራጉሱን ጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ረዘም ላለ ጊዜ ያብሱ, ወይም እስኪጨርሱ ድረስ. እንደ አማራጭ ሳልሞንን ለ 10 ደቂቃ ያህል ያብስሉት ወይም እስኪጨርሱ ድረስ ያስወግዱት እና ይሞቁ። ከዚያም አስፓራጉሱን ወደ አየር መጥበሻ ቅርጫት ጨምሩ እና ከ3 እስከ 6 ደቂቃ አካባቢ ወይም እስኪዘጋጅ ድረስ ያብሱ።
ሳልሞን ሲጠናቀቅ እንዴት ማወቅ ይቻላል?
- በፈጣን የሚነበብ ቴርሞሜትር ሳልሞንን በደንብ ከማብሰል ወይም ከመጠን በላይ ላለማብሰል ጥሩ መንገድ ነው። ኤፍዲኤ ለዓሣ ቢያንስ 145F የውስጥ ሙቀት ይመክራል።
- ቴርሞሜትር ከሌልዎት የሳልሞንን ፊሌት በጣትዎ ወይም በሹካ ይጫኑ። ስጋው በቀላሉ ከተገነጠለ እና ከተበጠበጠ, ይደረጋል.
- የኬክ ሞካሪ ካለህ እንደ አሳ ሞካሪ በእጥፍ ሊጨምር ይችላል። የኬክ ሞካሪውን በጣም ወፍራም በሆነው የሳልሞን ሙሌት ክፍል ውስጥ አስገባ፣ እስከ ድረስቆዳውን, እና ለ 3 ሰከንዶች ይተውት. ሞቃታማ ከሆነ, ሳልሞን ምግብ ማብሰል ያበቃል. አሪፍ ከሆነ ለሌላ ወይም ለሁለት ደቂቃ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ እና እንደገና ይሞክሩ።
በሳልሞን ላይ ያለውን ቆዳ መተው አለቦት?
በሳልሞን ፊሌት ላይ ያለውን ቆዳ መተው አለቦት። ቆዳው በሳልሞን ሥጋ እና በድስት መካከል እንደ መከላከያ ሆኖ ያገለግላል እና ከመጠን በላይ የማብሰያ አደጋን ይቀንሳል። በተጨማሪም ቆዳው ከአየር መጥበሻ ቅርጫት ጋር ለመጣበቅ የተጋለጠ ነው።
አጋዥ አገናኞች
- ዓሣን ገዝተው እንዴት ማብሰል ይቻላል ለፍፁም ውጤት ሁል ጊዜ
- አስፓራጉስ እንዴት እንደሚመረጥ እና እንደሚያከማች
የሚመከር:
የአየር ጥብስ ዱባ ዘሮች አሰራር
እነዚህ ሁለገብ የዱባ ዘሮች በአየር መጥበሻ ውስጥ ተዘጋጅተው ለሚያስቸግረው ጣራ ለሰላጣ፣ እንደ መክሰስ፣ ወይም በመጋገሪያ ምርቶች ላይ እንደ ተጨማሪዎች።
የአየር ጥብስ የተጠበሰ pickles
እነዚህ ጥርት ያሉ የካጁን የተጠበሰ የዶልት ኮምጣጤ በአየር መጥበሻ ውስጥ ስታበስሏቸው በተግባር ከስብ የፀዱ ናቸው።
የአየር ጥብስ አረንጓዴ ባቄላ
የአየር መጥበሻ አረንጓዴ ባቄላ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው እና ከመጠን በላይ ሳይበስሉ በሚገርም ሁኔታ ይሰባበራሉ
የአየር መጥበሻ ጣፋጭ ድንች ጥብስ
የአየር መጥበሻ ጣፋጭ ድንች ጥብስ ያለ ተጨማሪ ካሎሪ እና ስብ ከባህላዊ ጥብስ ጋር የተቆራኘ እና ጨዋማ ነው። እነሱም በፍጥነት ያበስላሉ
የአየር ጥብስ የፈረንሳይ ጥብስ
የአየር መጥበሻ የፈረንሳይ ጥብስ ያለ ጥልቅ መጥበሻ ጫጫታ የደረቀ እና የተኮማተረ ነው። በተቻለ መጠን ምርጥ ጥብስ ለማድረግ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ