የፓርሜሳን አይብ ቦውል አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

የፓርሜሳን አይብ ቦውል አሰራር
የፓርሜሳን አይብ ቦውል አሰራር
Anonim

የፓርሜሳን አይብ ጎድጓዳ ሳህኖች ለመሥራት በጣም ቀላል ናቸው እና በጠረጴዛው ላይ የፈጠራ ማእከልን ያድርጉ። እነሱን ለመፍጠር ሦስት የተለያዩ መንገዶች አሉ። ምድጃውን, ምድጃውን ወይም ማይክሮዌቭን መጠቀም ይችላሉ. ፓርሜሳን በተሻለ ሁኔታ ይሰራል, ነገር ግን ይህን ጎድጓዳ ሳህን እንደ ቼዳር, ማንቼጎ ወይም አሲያጎ ካሉ ሌሎች ጠንካራ አይብ ጋር መስራት ይችላሉ. ለስላሳ አይብ በትክክል አይጠነክርም ስለዚህ ከቼዳር የበለጠ ለስላሳ ነገር ከመጠቀም ይቆጠቡ።

የምትወዷቸውን ሰላጣዎች፣ ፓስታዎችን እንደ ክሬምማ ማካሮኒ እና ለልጆች አይብ፣ ወይም እንደ ቺሊ፣ የተቀዳ የአሳማ ሥጋ ወይም የታኮ ስጋ የመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ ሳህኖቹን ይጠቀሙ። ይህ የምግብ አሰራር አነስተኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን ይሠራል ነገር ግን የፈለጉትን ያህል ትንሽ ወይም ትልቅ ሊያደርጉዋቸው ይችላሉ. በሚፈልጉት መጠን መሰረት ፓርሜሳንን ለመፍጠር በቀላሉ ትንሽ ወይም ትልቅ ሳህን ይጠቀሙ።

ግብዓቶች

1/2 ኩባያ ፓርሜሳን አይብ

የማድረግ እርምጃዎች

አይብውን እና 3 ትናንሽ ሙቀትን የሚከላከሉ ጎድጓዳ ሳህኖችን ይሰብስቡ። ምድጃውን እስከ 400F ድረስ ቀድመው ያድርጉት።

Image
Image

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከብራና ጋር አስምር። የፓርሜሳን አይብ በብራና ወረቀቱ ላይ ወደ 2 ክምር ይከፋፍሉት እና እያንዳንዱን ክምር ወደ ጠፍጣፋ ክበብ ያሰራጩ።

Image
Image

ለ8 ደቂቃ መጋገር ወይም አይብ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ።

Image
Image

ከአይብ ዙሮች አንዱን ከብራና ወረቀቱ ላይ በስፓታላ ያስወግዱ እና በፍጥነት በአንዱ ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ይንጠፍጡ። ጎድጓዳ ሳህን ለመፍጠር ከሌላው ጎድጓዳ ሳህን ጋር ከላይቅርጽ. ከቅጹ ላይ ያስወግዱ እና እስኪያልቅ ድረስ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ።

ከሌላው ዙር ይድገሙት።

Image
Image

በእርስዎ ተወዳጅ ሰላጣ፣ፓስታ ወይም ቺሊ የተሞላውን የፓርሜሳ ሳህን ያቅርቡ።

Image
Image

የምግብ አሰራር ልዩነት

ማይክሮዌቭ ስሪት፡

አንድ ካሬ ወይም ክብ የሆነ የብራና ወረቀት ይቁረጡ፣ 1/4 ኩባያ የፓርሜሳን አይብ በብራና ወረቀቱ ላይ ወደ ጠፍጣፋ ክበብ ያኑሩ። ማይክሮዌቭ ለአንድ ደቂቃ ያህል ወይም አይብ እስኪቀልጥ ድረስ. በጥንቃቄ ከብራና ወረቀት ላይ ያለውን አይብ በስፓታላ ያስወግዱት እና ከላይ እንደተገለፀው በሳህኑ ላይ ያድርጉት።

Skillet ሥሪት፡

መካከለኛ መጠን ያለው ድስትን በመካከለኛ ሙቀት ያሞቁ። አይብውን ወደ ተመሳሳይ ሽፋን ጨምሩ እና አይብ እስኪቀልጥ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብሱ። በጥንቃቄ በስፓታላ ያስወግዱት እና ከላይ እንደተጠቀሰው ሳህኑ ላይ ያድርጉት።

የምግብ አዘገጃጀት ምክሮች

  • እንደ መመሪያ 1/4 ኩባያ ፓርሜሳን አይብ ለአንድ ትንሽ ሳህን ይበቃል።
  • ትኩስ አይብ በሚይዙበት ጊዜ ይጠንቀቁ፣ በጣም ሞቃት እና ሊያቃጥልዎት ይችላል። ከእጆችዎ ይልቅ የቺዝ ክበቦችን በትክክል እንዲፈጥሩ ለማገዝ ጎድጓዳ ሳህኖቹን ይጠቀሙ።
  • የተቀጠቀጠ አይብ ከተፈጨ ትንሽ ይሻላል። አዲስ መጨፍጨፍ ወይም ቀድሞውንም ሊገዙት ይችላሉ. በእውነቱ በጥራት ላይ ለውጥ አያመጣም።
  • ከታኮ ጎድጓዳ ሳህን እንደ አማራጭ ለ keto አመጋገብ ይጠቀሙ።

የሚመከር: