ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
Potatoes Grand Mere (እንዲሁም ስካሎፔድ ድንች በመባልም ይታወቃል) ለፋሲካ ወይም ለገና እራት የሚሆን ልዩ፣ የበለጸገ የምግብ አሰራር ነው። በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን ውጤቱ ከቁሳቁሶች ድምር የበለጠ ነው. የድንች ድንች፣ ከባድ ክሬም፣ ሰናፍጭ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ቅቤ እና ፓርሜሳን አይብ በአንድ ላይ ተቀላቅለው የማንኛውም የቡፌ ኮከብ የሚሆን የቅንጦት የጎን ምግብ ያዘጋጁ። ካም፣ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ፣ የተጠበሰ ዶሮ ወይም ቱርክ፣ ወይም ተራ አሮጌ የስጋ እንጀራ እያቀረቡ፣ ይህ የምግብ አሰራር ለክሬም እና ለኡማሚ ጣዕሙ ምስጋና ይግባውና ዋናውን ፕሮቲን በሚያምር ሁኔታ ያሟላል።
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የሚፈልጉትን ማንኛውንም ድንች መጠቀም ይችላሉ። መደበኛ ሩሴቶች ምርጥ ምርጫ ናቸው፣ ግን ለሚያምር ሞቅ ያለ ቢጫ ቀለም እና የበለጠ የቅቤ ጣዕም ለማግኘት ዩኮን ጎልድ ድንች ይሞክሩ። ቀይ ድንች በቁንጥጫ ውስጥም ይሠራል. ለመጋገር ዝግጁ የሆኑትን በማቀዝቀዣ የተቆራረጡ ድንች አይጠቀሙ - ልክ እንደ ትኩስ ድንች ክሬም አይወስዱም. እውነተኛ መግዣ ክሬምም ምርጡን ውጤት ያረጋግጣል።
ግብዓቶች
- 8 ሩሴት ድንች፣ ተልጦ ወደ 1/8-ኢንች ቁራጮች
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ነጭ በርበሬ
- 2 1/2 ኩባያ ከባድ መቃሚያ ክሬም
- 1/2 ኩባያ ወተት
- 3 የሾርባ ማንኪያ Dijon mustard
- 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፣ የተፈጨ
- 3 የሾርባ ማንኪያቅቤ
- 1/3 ኩባያ የተፈጨ የፓርሜሳን አይብ
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ።
ምድጃውን እስከ 350 ፋራናይት ድረስ ይሞቁ። የተከተፉትን ድንች በተቀባ 9 x 13 ኢንች ብርጭቆ የተጋገረ ሳህን ውስጥ እና በጨው እና በነጭ በርበሬ ይቀምሱ።
ክሬም፣ ወተት፣ ሰናፍጭ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቅቤን በከባድ ድስት ውስጥ ያዋህዱ እና በሚፈላበት ቦታ ላይ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ፣ በሽቦ ዊስክ በየጊዜው ያነሳሱ።
የኩስ ክሬም ድብልቅን በድንች ላይ አፍስሱ።
ዳሽውን ይሸፍኑ እና ለ1 ሰአት ያጋግሩ።
ሽፋኑን ያስወግዱ እና የተከተፈውን የፓርሜሳን አይብ በእኩል መጠን ድንች ላይ ይረጩ።
ማሰሮውን ወደ ምድጃ ይመልሱ እና ከ30 እስከ 40 ደቂቃዎች የሚረዝም ወይም አይብ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ፣ ድስቱ ይፈልቃል፣ እና ድንቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይጋግሩ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ሰዓቱ አጭር ከሆነ ወይም ምድጃውን ለሌሎች የበዓል ምግቦች ማስለቀቅ ከፈለጉ፣የዚህን የምግብ አሰራር ማፋጠን ይችላሉ። የተቆራረጡትን ድንች በሚፈላ ውሃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል; በደንብ ያፈስሱ እና በዳቦ መጋገሪያው ውስጥ ይሸፍኑ። በ 375F ለ 30 ደቂቃ ያህል ሽፋኑን ይጋግሩ, ከዚያም አይብ ላይ ይረጩ እና አይብ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ እና ማሰሮው እስኪፈስ ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር.
- ቀሪዎች ካሉዎት እንደገና ማገልገል ይችላሉ; በምድጃ ውስጥ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና ይሞቁ ወይም ወደ ካም እና ስካሎፔድ ድንች ይለውጡ።
የሚመከር:
የተጠበሰ ሉህ ፓን ዶሮ፣ ድንች ድንች እና ብሮኮሊ የምግብ አሰራር
ዶሮ፣ስኳር ድንች እና ብሮኮሊ በዚህ ጣፋጭ ምጣድ እራት ውስጥ በትንሽ ማፅዳት የተሟላ ምግብ ለማዘጋጀት አንድ ላይ ይጠብሳሉ።
ቀላል ግራንድ ማርኒየር ሶስ አሰራር
ይህ ቀላል ግራንድ ማርኒየር መረቅ ብርቱካንማ ሊኬርን ከአዲስ ብርቱካን ጭማቂ ጋር ያዋህዳል። ከዶሮ ወይም ከአሳማ ሥጋ ወይም እንደ ጣፋጭ መረቅ በጣም ጥሩ ነው
ብርቱካን ግራንድ ማርኒየር ኬክ አሰራር
ይህ የግራንድ ማርኒየር ኬክ አሰራር ግራንድ ማርኒየር፣ ብርቱካን ዚስት እና ብርቱካን ጭማቂን ለአስደናቂ የሎሚ ጣዕም ያካትታል
Fruit Sangria Recipe ከቀይ ወይን እና ግራንድ ማርኒየር ጋር
ይህ ጣዕም ያለው የቀዘቀዙ ቀይ የወይን ጠጅ sangria አሰራር ለሮማንቲክ እራት ፍጹም ማሟያ ነው። ከማንኛውም ዓይነት ቀይ ወይን, ግራንድ ማርኒየር, ፖም, ብርቱካን እና ሎሚ የተሰራ
የተጠበሰ የዶሮ ግራንድ ማርኒር አሰራር
በዚህ የዶሮ ግራንድ ማርኒየር የምግብ አሰራር ብርቱካን ሊኬር ከአፕሪኮት ጃም ፣ ከበለሳሚክ ኮምጣጤ እና ከዲጆን ሰናፍጭ ጋር ተቀላቅሎ ለሚጣፍጥ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም