ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
ብሩህ እና ትኩስ፣ ይህ የተከተፈ የተጠበሰ የሽሪምፕ ሰላጣ ምርጥ የበጋ መግቢያ ነው። እና ሁሉም ነገር በስጋው ላይ ተሠርቷል - አዎ, ሰላጣ እንኳን. እብድ ሊመስል ይችላል, ነገር ግን ይህ ደረጃ የሚያምር ቀለም እና ያልተጠበቀ ጣዕም ይጨምራል. ይህንን ቀላል ምግብ በእውነት ወደ አዲስ ደረጃ ይወስዳል። ጣፋጭ የተጠበሰ ሽሪምፕ፣ እጅግ በጣም ቀላል የሆነ የአቮካዶ እና የኖራ ልብስ መልበስ እና አንድ ፍርፋሪ የኮቲጃ አይብ ይህን የሚያምር ሰላጣ ያዙሩት።
ግብዓቶች
- 4 ሮማመሪ ልቦች
- 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- የኮሸር ጨው፣ ለመቅመስ
- አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፣ ለመቅመስ
- 3 ጆሮ በቆሎ
- 1 ፓውንድ ጃምቦ ሽሪምፕ፣የተላጠ
- 2 ኩባያ የተከተፈ የቼሪ ቲማቲም
- 1 ኩባያ የተከተፈ ቢጫ ወይም አረንጓዴ ደወል በርበሬ
- 2 ኩባያ የተከተፈ የእንግሊዘኛ ዱባ
- 1 አቮካዶ፣ የተከተፈ
- 1/2 ኩባያ ኮቲጃ አይብ
ለአቮካዶ ሎሚ ልብስ መልበስ፡
- 1 አቮካዶ፣ የተላጠ
- የ1 የሎሚ ጭማቂ
- 1/4 ኩባያ መራራ ክሬም
- 1/4 ኩባያ ማዮኔዝ
- 1 ኩባያ cilantro
- 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት
- 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የተከተፈ ጃላፔኖ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የኮሸር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ትኩስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ።
የሮማን ልብ በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ። በወይራ ዘይት ይቀቡ እና በጨው ይረጩ እናበርበሬ
የሮማን ልቦችን በቀጥታ በፍርግርግ ላይ ያድርጉት እና በፍጥነት ይሳሉ። ሰላጣ ሙሉ በሙሉ እንዲደርቅ አትፈልግም። ለማቀዝቀዝ ሳህን ላይ ያስቀምጡ።
በቆሎ ላይ የሚጠቀሙ ከሆነ፣በተለያዩ ክፍል ውስጥ መመሪያዎችን ይከተሉ። የወይራ ዘይት, ጨው, በርበሬ እና በቆሎ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ. በከፍተኛ ሙቀት ይሞቁ።
በቆሎ እስኪቃጠል ድረስ አብስል። የእያንዳንዳቸው የከርነል ሁለቱም ጎኖች እንዲበስሉ በየጥቂት ደቂቃው ድስቱን ያናውጡ።
በቆሎ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ልብስ መልበስ ይሥሩ።
ሁሉንም አቮካዶ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ መራራ ክሬም፣ ማዮኔዝ፣ ቂላንትሮ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ጃላፔኖ፣ ውሃ፣ ጨው እና በርበሬን በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያዋህዱ እና ሙሉ ለሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። በሚቀላቀሉበት ጊዜ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት. አለባበሱ በጣም ወፍራም ከሆነ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ።
የተላጠ ሽሪምፕ በስኩዌር ላይ ያስቀምጡ። ሽሪምፕ በሁለቱም በኩል ለመቦረሽ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ቀሚስ ይጠቀሙ።
በፍርግርግ ላይ ጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች በሁለቱም በኩል ወይም እስኪበስል ድረስ ያብሱ። በሚጠበስበት ጊዜ በበለጠ ልብስ ይቦርሹ። ሰላጣውን እንዳያበላሹ የአለባበስ ክፍሉን ብቻ ለይተው ማስቀመጥዎን ያረጋግጡ።
ሮማሜይን በግምት ይቁረጡ።
የሮማሜሪ እና ሌሎች የተከተፉ አትክልቶችን በቆሎን ጨምሮ ወደ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ። 1/4 ስኒ ማሰሪያውን ጨምሩ እና ሰላጣ ትንሽ እስኪለብስ ድረስ አንድ ላይ ይምቱ።
ተለዋዋጮች
ሙሉ የበቆሎ ጆሮ ለመጠቀም ከፈለጉ እነዚህን ቀላል መመሪያዎች ይከተሉ፡
- የበቆሎውን ጆሮ በወይራ ዘይት ይቀቡ እና በጨው እና በርበሬ ይረጩ። በአሉሚኒየም ፎይል እጠቅላቸው።
- የበቆሎውን ጆሮ በፍርግርግ ላይ ያድርጉት እና ለ10 ደቂቃ ያብሱ ወይም እስኪሞቅ ድረስ። ጥሩ ቻር ለማግኘት ከፎይል ያስወግዷቸው እና በፍርግርግ ላይ ያስቀምጧቸው።
- ከቆሎ ጆሮ ላይ ያለውን ፍሬ አስወግድ እና ወደ ጎን አስቀምጣቸው።
የሚመከር:
የታይላንድ ሽሪምፕ ሰላጣ አሰራር (ሽሪምፕ ዩም ጉንግ)
የታይላንድ ሽሪምፕ ሰላጣ በፍጥነት እና በቀላሉ የሚዘጋጅ መንፈስን የሚያድስ ምግብ ነው። ለእንደዚህ አይነት ሰላጣዎች ብዙ አይነት ዝርያዎች አሉ, ነገር ግን እፅዋት, መዓዛዎች እና አልባሳት አንድ አይነት ናቸው
ሽሪምፕ አቮካዶ ሰላጣ
ቀላል እና መንፈስን የሚያድስ፣ በ citrus ልብስ መልበስ ውስጥ የሚጣለው ይህ ሽሪምፕ የአቮካዶ ሰላጣ ጥሩ የመጀመሪያ ኮርስ፣ ምሳ ወይም ቀላል እራት ነው።
ሽሪምፕ እና ሩዝ ሰላጣ ከአተር እና ሴሊሪ ጋር
ይህ ሽሪምፕ እና የሩዝ ሰላጣ የበሰለ አተር እና ቀላል ማዮኔዝ መልበስን ያካትታል። ለሞቃታማ የበጋ ቀን ምርጥ ሰላጣ ነው።
ሽሪምፕ ሰላጣ ሳንድዊች አሰራር
Savory፣ ክሬም ያለው የሜሪላንድ አይነት ሽሪምፕ ሰላጣ ከክራንቺ ሴሊሪ እና scallions ጋር ጥሩ ሳንድዊች ለቀላል እራት ወይም ለሁለት ምሳ ይሞላል።
የታይ ሚኒ ሽሪምፕ ሰላጣ ጥቅል አሰራር
እነዚህ የንክሻ መጠን ያላቸው ሽሪምፕ ሰላጣ መጠቅለያዎች ለአንድ ፓርቲ ለምግብ ወይም ለጣት ምግብ ብቻ ተስማሚ ናቸው፣ ይህም የታይላንድ ጣዕሞችን ከኖራ መጭመቅ ጋር ያቀርባል።