የተጠበሰ ሽሪምፕ ሰላጣ

ዝርዝር ሁኔታ:

የተጠበሰ ሽሪምፕ ሰላጣ
የተጠበሰ ሽሪምፕ ሰላጣ
Anonim

ብሩህ እና ትኩስ፣ ይህ የተከተፈ የተጠበሰ የሽሪምፕ ሰላጣ ምርጥ የበጋ መግቢያ ነው። እና ሁሉም ነገር በስጋው ላይ ተሠርቷል - አዎ, ሰላጣ እንኳን. እብድ ሊመስል ይችላል, ነገር ግን ይህ ደረጃ የሚያምር ቀለም እና ያልተጠበቀ ጣዕም ይጨምራል. ይህንን ቀላል ምግብ በእውነት ወደ አዲስ ደረጃ ይወስዳል። ጣፋጭ የተጠበሰ ሽሪምፕ፣ እጅግ በጣም ቀላል የሆነ የአቮካዶ እና የኖራ ልብስ መልበስ እና አንድ ፍርፋሪ የኮቲጃ አይብ ይህን የሚያምር ሰላጣ ያዙሩት።

ግብዓቶች

  • 4 ሮማመሪ ልቦች
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
  • የኮሸር ጨው፣ ለመቅመስ
  • አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፣ ለመቅመስ
  • 3 ጆሮ በቆሎ
  • 1 ፓውንድ ጃምቦ ሽሪምፕ፣የተላጠ
  • 2 ኩባያ የተከተፈ የቼሪ ቲማቲም
  • 1 ኩባያ የተከተፈ ቢጫ ወይም አረንጓዴ ደወል በርበሬ
  • 2 ኩባያ የተከተፈ የእንግሊዘኛ ዱባ
  • 1 አቮካዶ፣ የተከተፈ
  • 1/2 ኩባያ ኮቲጃ አይብ

ለአቮካዶ ሎሚ ልብስ መልበስ፡

  • 1 አቮካዶ፣ የተላጠ
  • የ1 የሎሚ ጭማቂ
  • 1/4 ኩባያ መራራ ክሬም
  • 1/4 ኩባያ ማዮኔዝ
  • 1 ኩባያ cilantro
  • 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት
  • 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የተከተፈ ጃላፔኖ
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ የኮሸር ጨው
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ ትኩስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ።

Image
Image

የሮማን ልብ በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ። በወይራ ዘይት ይቀቡ እና በጨው ይረጩ እናበርበሬ

Image
Image

የሮማን ልቦችን በቀጥታ በፍርግርግ ላይ ያድርጉት እና በፍጥነት ይሳሉ። ሰላጣ ሙሉ በሙሉ እንዲደርቅ አትፈልግም። ለማቀዝቀዝ ሳህን ላይ ያስቀምጡ።

Image
Image

በቆሎ ላይ የሚጠቀሙ ከሆነ፣በተለያዩ ክፍል ውስጥ መመሪያዎችን ይከተሉ። የወይራ ዘይት, ጨው, በርበሬ እና በቆሎ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ. በከፍተኛ ሙቀት ይሞቁ።

Image
Image

በቆሎ እስኪቃጠል ድረስ አብስል። የእያንዳንዳቸው የከርነል ሁለቱም ጎኖች እንዲበስሉ በየጥቂት ደቂቃው ድስቱን ያናውጡ።

Image
Image

በቆሎ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ልብስ መልበስ ይሥሩ።

Image
Image

ሁሉንም አቮካዶ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ መራራ ክሬም፣ ማዮኔዝ፣ ቂላንትሮ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ጃላፔኖ፣ ውሃ፣ ጨው እና በርበሬን በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያዋህዱ እና ሙሉ ለሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። በሚቀላቀሉበት ጊዜ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት. አለባበሱ በጣም ወፍራም ከሆነ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ።

Image
Image

የተላጠ ሽሪምፕ በስኩዌር ላይ ያስቀምጡ። ሽሪምፕ በሁለቱም በኩል ለመቦረሽ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ቀሚስ ይጠቀሙ።

Image
Image

በፍርግርግ ላይ ጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች በሁለቱም በኩል ወይም እስኪበስል ድረስ ያብሱ። በሚጠበስበት ጊዜ በበለጠ ልብስ ይቦርሹ። ሰላጣውን እንዳያበላሹ የአለባበስ ክፍሉን ብቻ ለይተው ማስቀመጥዎን ያረጋግጡ።

Image
Image

ሮማሜይን በግምት ይቁረጡ።

Image
Image

የሮማሜሪ እና ሌሎች የተከተፉ አትክልቶችን በቆሎን ጨምሮ ወደ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ። 1/4 ስኒ ማሰሪያውን ጨምሩ እና ሰላጣ ትንሽ እስኪለብስ ድረስ አንድ ላይ ይምቱ።

Image
Image
  • ሰላጣውን በአራት ጎድጓዳ ሳህኖች ይከፋፍሉት እና እያንዳንዱን ሰላጣ በሽሪምፕ ፣ ኮቲጃ ፣ አቦካዶ እና ተጨማሪ የአለባበስ ጠብታ ይጨምሩ።
  • ተለዋዋጮች

    ሙሉ የበቆሎ ጆሮ ለመጠቀም ከፈለጉ እነዚህን ቀላል መመሪያዎች ይከተሉ፡

    • የበቆሎውን ጆሮ በወይራ ዘይት ይቀቡ እና በጨው እና በርበሬ ይረጩ። በአሉሚኒየም ፎይል እጠቅላቸው።
    • የበቆሎውን ጆሮ በፍርግርግ ላይ ያድርጉት እና ለ10 ደቂቃ ያብሱ ወይም እስኪሞቅ ድረስ። ጥሩ ቻር ለማግኘት ከፎይል ያስወግዷቸው እና በፍርግርግ ላይ ያስቀምጧቸው።
    • ከቆሎ ጆሮ ላይ ያለውን ፍሬ አስወግድ እና ወደ ጎን አስቀምጣቸው።

    የሚመከር: