ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
ለዚህ ፈጣን እና ቀላል feta appetizer ምንም ምግብ ማብሰል አያስፈልግም፣ምድጃውን ለማብራት በማይፈልጉበት ለበጋ ቀናት ተስማሚ። እንዲሁም ለሽርሽር ወይም ለበጋ ፓርቲ ጥሩ ነው. የዝግጅቱ, በእውነቱ ተጨማሪ የንጥረ ነገሮች ስብስብ ነው, ከ 10 ደቂቃዎች ያነሰ ጊዜ ይወስዳል. ይሁን እንጂ, ያ ማለት ወዲያውኑ መብላት አለብህ ማለት አይደለም, ፌጣው ቀድመው ለመሥራት በጣም ተስማሚ ነው. ለትንሽ ጊዜ እንዲቆይ ከፈቀዱት እፅዋቱ ለአይብ የበለጠ ጣዕም ይሰጣሉ።
ፌታውን ለማጣፈጥ ትኩስ ወይም የደረቁ እፅዋትን አልፎ ተርፎም ቅመሞችን መጠቀም ይችላሉ። በበጋ ወቅት ትኩስ እፅዋት በቀላሉ ሊገኙ በሚችሉበት እና ከፍተኛ ደረጃ ላይ, የበለጠ ጣዕም ስላላቸው ይጠቀሙ. በቺዝ ላይ አንድ ወይም ብዙ አይነት ዕፅዋትን ይጠቀሙ. ትኩስ ፓሲሌ ፣ ቲም እና ኦሮጋኖ በተለይ ጥሩ ናቸው። ሮዝሜሪ እና ባሲል እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ። ወይም ትንሽ ትኩስ ሚንት ወይም ዲዊትን ይሞክሩ. ከትኩስ እፅዋት ጥሩ አማራጭ ሄርቤስ ዴ ፕሮቨንስ ሲሆን ይህም እንደ ቅመማ ቅልቅል መግዛት ወይም እራስዎን ማዘጋጀት ይችላሉ.
ፌታውን ከባጉette ቁርጥራጭ ወይም ከምትወደው ዳቦ ጋር እንዲሁም የወይራ እና የተቀቀለ ስጋ ያቅርቡ።
ሙሉውን ስብስብ በአንድ ጊዜ ካልበላህ የተረፈውን በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠው። የወይራ ዘይቱ ክሪስታሎች እንደሚፈጥር እና በማቀዝቀዣው ውስጥ እንደሚጠናከር ያስተውላሉ. ይህ ምንም የሚያስጨንቅ ነገር አይደለም, ከውስጥ ውስጥ ካወጡት በኋላ ዘይቱ በፍጥነት ይለቃልማቀዝቀዣ።
Feta ሁል ጊዜ በፍሪጅዎ ውስጥ ማስቀመጥ ያለብዎት ምርጥ አይብ ነው ምክንያቱም በቀላሉ ወደ ተወዳጅ ምግብ ወይም መክሰስ ሊቀየር ይችላል። ለተሻለ ጣዕም እና አቀራረብ ከተሰባበረ ፈንታ ሙሉ የ feta ቁርጥራጮችን ይግዙ።
ባህላዊ ፋታ በበግ ወተት ወይም በዋናነት የበግ ወተት በትንሽ መጠን የፍየል ወተት ይቀላቀላል። ፈታ አብዛኛውን ጊዜ ከግሪክ ጋር ይገናኛል፣ነገር ግን በሌሎች በርካታ አገሮችም ይመረታል። እና ፌታ በተሰራበት ቦታ ላይ በመመስረት, የተለየ ጣዕም እና ወጥነት አለው. ከዚያም ከላም ወተት የተሰራ የፌታ አይነት አይብም አለ. ለዚህ የምግብ አሰራር የትኛውን ፌታ ይጠቀማሉ የግል ጣዕም ጥያቄ ነው።
Feta በፍሪጅዎ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ ይቆያል በተለይም በፈሳሽ ውስጥ ሲቀመጥ (ውሃ እና ትንሽ ጨው በትክክል ይሰራል)። ነገር ግን፣ ፌታው መጥፎ ከሆነ፣ ጠረን እና ጣዕሙ፣ ጎምዛዛ በሆነ መንገድ። በሐሳብ ደረጃ፣ በሁለት ሳምንታት ውስጥ የሚጠቀሙባቸውን ትናንሽ ክፍሎች ይግዙ።
ግብዓቶች
- 1/2 ፓውንድ feta cheese
- 2 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 2 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ እፅዋት (ለምሳሌ፣ ኦሮጋኖ፣ፓርስሊ፣ thyme፣ mint፣ dill)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀይ በርበሬ ቅንጣት፣ አማራጭ
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ።
Feta መሃከለኛ መጠን ባለው ሳህን ላይ ወይም በመመገቢያ ሳህን ላይ ያስቀምጡ። የወይራ ዘይት ከላይ አፍስሱ።
እፅዋትን እና ቀይ በርበሬን በfeta ላይ ይረጩ።
ትኩስ እፅዋትን የምትጠቀሙ ከሆነ ሳህኑን በተረፈ ቅጠላ ቅጠሎች ማስዋብ ትችላላችሁ። በተሰነጠቀ ቦርሳ ያቅርቡ ወይምብስኩቶች።
የሚመከር:
ከወተት-ነጻ የሎሚ እርጎ ከወይራ ዘይት ጋር
የፋሲካ ኮሶር፣ከወተት-ነጻ ለሎሚ እርጎ በስኳር፣በሎሚ ጁስ እና በዘይት የተሰራ እና ከድንግል በላይ በሆነ የወይራ ዘይት የበለፀገ የምግብ አሰራር
ስቶቭቶፕ ፖፕኮርን ከወይራ ዘይት ጋር የምግብ አሰራር
ስቶቭቶፕ ፖፕኮርን ማይክሮዌቭን ለመስራት ቀላል ነው፣ነገር ግን 10 እጥፍ የተሻለ ጣዕም አለው እና በንግድ ፖፕኮርን ውስጥ ያለ ሁሉም ተጨማሪዎች።
የግሪክ ሰላጣ አሰራር ከወይራ ዘይት ጋር & ኮምጣጤ
ይህ መሰረታዊ የግሪክ ሰላጣ አለባበስ አዘገጃጀት በማሮውሎሳላታ ላይ መጠቀም ይቻላል፣ ሰላጣ ከሮማይን ሰላጣ፣ ስፕሪንግ ሽንኩርት እና ትኩስ ዲል ጋር
የቱርክ ኦክራ እና ቲማቲም ከወይራ ዘይት ጋር የምግብ አሰራር
ይህ ቀላል አሰራር በቲማቲም እና በሽንኩርት የተቀመመ ወጣት እና ትኩስ ኦክራን ይፈልጋል። እስኪበስል ድረስ ተዘጋጅቷል ከዚያም በብዙ የወይራ ዘይት ይረጫል።
Steamed Samphire ከወይራ ዘይት አሰራር ጋር
ይህ የእንፋሎት ሳምፊር ከወይራ ዘይት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የምግብ አሰራር በኤጂያን እና በሜዲትራኒያን የቱርክ ክልሎች የተለመደ የቱርክ ሜዜ ወይም ምግብ ነው