ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
ይህ አለባበስ ለኮልስላው ወይም ለጎመን ሰላጣ የሚታወቅ ጣፋጭ እና ጣዕሙ ጥምረት ነው። 1 መካከለኛ ጭንቅላት የተቀጨ ወይም የተከተፈ ጎመን ወይም 1 1/2 ፓውንድ የታሸገ የኮልስላው ድብልቅ ለመልበስ በቂ ነው።
ለተሻለ ጣዕም መያዣውን ይሸፍኑ እና ከማቅረቡ በፊት ለጥቂት ሰአታት ያህል ሰላቡን ያቀዘቅዙ። እንዲሁም ጎመን በተቀመጠበት ጊዜ ትንሽ ጭማቂ ያገኛል, ስለዚህ በቂ አለባበስ ስለሌለ አይጨነቁ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ከአንድ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ ከቆየ በኋላ፣ ክሬም እና ጣፋጭ ይሆናል።
በአለባበሱ ውስጥ ያለው የስኳር መጠን የጣዕም ጉዳይ ነው ፣ስለዚህ መጠኑን ግማሽ ያህሉን ይጨምሩ ፣ ለመጀመር ፣ ከዚያም እንደ አስፈላጊነቱ ይጨምሩ። ለቀላል ስላው እና ለመልበስ፣ ይህን የበጋ ስላው አሰራር ይመልከቱ።
ግብዓቶች
- 1 1/4 ኩባያ ማዮኔዝ
- ከ5 እስከ 6 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
- 1/4 ኩባያ cider ኮምጣጤ
- 1/2 እስከ 1 የሻይ ማንኪያ የሰሊጥ ዘር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ክሪኦል ቅመም ወይም የተቀመመ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ
- ጨው፣ ለመቅመስ
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ።
በትልቅ ማሰሮ ወይም መካከለኛ ሰሃን ማዮኔዜን፣ 3 እስከ 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር፣ ኮምጣጤ፣ የሰሊጥ ዘር፣ የክሪኦል ቅመማ ቅመም እና ጥቁር በርበሬን ያዋህዱ። ማሰሮውን ለመደባለቅ ወይም ለመሸፈን ይንፏቀቅ እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይንቀጠቀጡ።
መወርወርከተጠበሰ ወይም ከተቆረጠ ጎመን ጋር እና ለምርጥ ጣዕም ከማገልገልዎ በፊት ለአንድ ወይም ሁለት ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ይህ አለባበስ ለ1 መካከለኛ ጎመን ጭንቅላት በቂ ያደርገዋል። ወደ ድብልቅው ውስጥ የተወሰነ የተከተፈ ካሮት እና ሽንኩርት ወይም የሽንኩርት ዱቄት ማከል እንፈልጋለን ወይም አረንጓዴ ጎመንን ከተጠበሰ ቀይ ጎመን ጋር መጠቀም ይችላሉ (ስለ ቀይ ጎመን እና ቀይ ሽንኩርቱ ማስታወሻ በጠቃሚ ምክሮች እና ልዩነቶች ውስጥ ይመልከቱ)።
ከየትኛውም የበጋ ምግብ፣የተጠበሰ የጎድን አጥንት፣የተጠበሰ ዶሮ፣በርገር፣ወይም የተጎተተ የአሳማ ሥጋ ጋር ኮለስላው ያቅርቡ ወይም የተከተፈ የበሬ ሥጋ ወይም የዶሮ ሳንድዊች ላይ ይጠቀሙበት። ከተጠበሰ ካትፊሽ ወይም አሳ እና ቺፕስ ጋር ለማገልገል አስፈላጊው ጎን ነው።
ጠቃሚ ምክሮች
- ቀሚሱን ከቆሻሻ ጎመን ጋር ከመወርወር ይልቅ ጎመን እና ጎመን ጥምር ይሞክሩ።
- ለጎመንዎ ጨው ለጨረታ ከማድረግዎ በፊት ጨዋማ እና ጥርት ያለ ውጤት ለማግኘት ያስቡበት። የተከተፈ ጎመንን ከጥቂት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ጨው ጋር ጣሉት - በግምት 2 የሻይ ማንኪያ በአንድ ፓውንድ - ወደ ኮላደር ያስተላልፉት። ለ 20 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት. ማንኛውንም ተጨማሪ እርጥበት ጨምቀው በሰላጣዎ ውስጥ ይጠቀሙበት።
የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች
- የስኳር መጠኑን በትንሹ ጣፋጭ ስላው ይቀንሱ፣ ወይም ደግሞ በስኳር ምትክ ይጠቀሙ (በተመሳሳይ መጠን መለያውን ይከተሉ)።
- በክሪዮል ቅመማ ቅመም የሰሊሪ ጨው ይተኩ።
- አንድ ቅርንፉድ በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ እና የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ለነጭ ሽንኩርት ጣዕም በአለባበስ ላይ ይጨምሩ። ወይም 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ይጠቀሙ።
- መልበሱን ከጎመን ይልቅ በብሮኮሊ ስሎው ይጠቀሙ።
የሚመከር:
የእስያ BBQ የተጎተተ የአሳማ ሥጋ ተንሸራታች አሰራር ከአፕል ስላው ጋር
የእስያ የተጎተተ የአሳማ ሥጋ ተንሸራታች ሳንድዊች አዘገጃጀት ከአፕል ስላው እና ከጣፋጭ እና ቅመማ ቅመም ቺፖች ጋር
ቀላል የቪጋን እርባታ ልብስ አሰራር
ከወተት-ነጻ እና የቪጋን እርባታ የምግብ አሰራር ከቪጋን ማዮኔዝ፣ አኩሪ አተር ወተት እና ጥቂት ትኩስ ፓሲሌ እና ዲል የተሰራ።
ቀላል የብሮኮሊ ስላው አሰራር ከዘቢብ እና ቤከን ጋር
የእኛ አስደናቂ ብሮኮሊ ስሎው ከብሮኮሊ ስላው ጥቅል ጋር ለመዘጋጀት ፍንጭ ነው። ጣዕም የሚመጣው ከቀይ ቀይ ሽንኩርት፣ ዘቢብ፣ ቤከን፣ እና ቀላል፣ ቀላል ልብስ ነው።
ቀላል እና ቀላል የበጋ ስላው አሰራር
ይህ ጎመን ፣ ቲማቲም ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት ፣ ደወል በርበሬ ፣ ከቀላል ኮምጣጤ ጋር የተጨመረበት ጎመን ሰላጣ ነው
ቀላል የድንች ሰላጣ አሰራር ከ Mayonnaise ልብስ ጋር
የእኛ የእለት ተእለት የድንች ሰላጣ የተሰራው ባልተወሳሰቡ የንጥረ ነገሮች ዝርዝር ነው። ቀላል፣ መሰረታዊ የድንች ሰላጣ በተጣበቀ ማዮኔዝ ልብስ መልበስ