ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
ብሩሼታ በአለም ላይ ካሉ ቀላል እና ፈጣኑ ስራዎች አንዱ ነው፣ነገር ግን ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ከተጠቀሙ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናል።
ብዙ የተለያዩ የብሩሼታ ዓይነቶች አሉ፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ጊዜ በምትኩ ክሮስቲኒ ወይም ክሮስቶኒ ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ (ክሮስቲኒ ከቦርሳ መስቀለኛ ክፍል የተሠሩ ትናንሽ ስሪቶች እና ክሮስቶኒ በጣም ትልቅ ቁርጥራጮች ናቸው። ነገር ግን በጣም የታወቀው የብሩሼታ እትም በቀላሉ በተጠበሰ የዳቦ ቁርጥራጭ በጥሬ ነጭ ሽንኩርት ተቀባ እና በተከተፈ ቲማቲም፣ ትኩስ ባሲል እና ጨው ተጨምሯል።
ምርጥ ብሩሼትን ለመሥራት የምትችሉትን ትኩስ እና ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ይጠቀሙ። ወይን-የበሰሉ ቲማቲሞች በበጋው በጣም ጥሩ ናቸው, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ጥሩ የሆትሃውስ እና የቼሪ ቲማቲሞች በዓመቱ ውስጥ በሌሎች ጊዜያት በግሮሰሪ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. ጥቂት ንጥረ ነገሮች ብቻ ስለሆኑ እያንዳንዳቸው አስፈላጊ ናቸው. ከፍተኛ ጥራት ያለው፣ ፍሬያማ የወይራ ዘይት ምርጥ ነው፣ እና ጥሩ የቱስካን ወይም የጣሊያን ዳቦ ጣፋጭ መሰረት ያደርጋል።
ጥሩው ዝግጅት የዳቦ ቁርጥራጮቹን በከሰል ጥብስ ላይ መጋገር ነው፣ስለዚህ ብሩሼታ ለማንኛውም የበጋ ማብሰያ ወይም ባርቤኪው ጥሩ ጀማሪ ይሆናል። ሮሳቶ (ሮሴ) ወይም ላምብሩስኮ ከዚህ የበጋ ሕክምና ጋር በማጣመር ጥሩ ወይን ነው።
ግብዓቶች
- ከ2 እስከ 3 መካከለኛ የበሰለ ቲማቲሞች፣በደንብ የተከተፈ
- 4 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግልየወይራ ዘይት፣ የተከፈለ
- 4 ቁርጥራጭ የቱስካን ዳቦ፣ ወይም ሌላ ማንኛውም የጣሊያን ቄንጠኛ ዳቦ
- 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፣ በግማሽ
- Flaky የባህር ጨው፣ ለጌጣጌጥ
- በደንብ የተከተፈ ትኩስ የባሲል ቅጠል፣ ለጌጣጌጥ
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ።
የተከተፉትን ቲማቲሞች እና ግማሹን የወይራ ዘይቱን በአንድ ሳህን ውስጥ በማዋሃድ ይምቱ። ቲማቲሙን በክፍል ሙቀት ለ10 ደቂቃ ያርቁ።
የዳቦ ቁርጥራጮቹን በከሰል ጥብስ ላይ እስከ ወርቃማ-ቡናማ እና በፍርግርግ መስመሮች በትንሹ ምልክት እስኪደረግ ድረስ ይቅቡት። እንዲሁም በምድጃ ወይም ቶስተር ወይም በፍርግርግ ወይም በፍርግርግ መጥበሻ ላይ፣ ከሰል መጥበስ የማይቻል ከሆነ እነሱን ማብሰል ይችላሉ።
የተጠበሰውን የዳቦ ቁርጥራጭ ከተቆረጠው የጥሬ ነጭ ሽንኩርት ጫፍ ጋር ቀስ አድርገው ይቅቡት።
በየተቀቡ ቲማቲሞች እያንዳንዱን ቁራጭ ይቅቡት። በተሰበረ የባህር ጨው እና የተከተፈ ትኩስ ባሲል ቅጠሎችን በመርጨት. የቀረውን የወይራ ዘይት በቆርቆሮ ይጨርሱ. ወዲያውኑ ያቅርቡ።
የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች
- ቲማቲሙንና ባሲልን ትተህ በነጭ ሽንኩርት የተፋሰሱትን ጥብስ ቁርጥራጭ ከወይራ ዘይት ጋር ብታጠጣው በቱስካኒ ፌቱንታ (በትክክል "ዘይት ቁራጭ") የሚባል ነገር አለህ ወይም የጣሊያንኛ እትም አለህ። ነጭ ሽንኩርት ዳቦ።
- ሮማውያን ብሩሼታቸውን በአንሾቪስ እና ትኩስ ሞዛሬላ ይሞላሉ።
- ሲሲሊውያን ከትኩስ ባሲል ይልቅ ትኩስ ኦሮጋኖ ሊጠቀሙ ይችላሉ።
- ሌላኛው የቱስካ ተወዳጅ የሆነው ነጭ ካኔሊኒ ባቄላ ከቲማቲም ይልቅ በብሩሼታ አናት ላይ፣ ከድንግል በላይ በሆነ የወይራ ዘይት፣ ጨው እናበርበሬ
- የክረምት የቱስካን አይነት ብሩሼታ ስሪት የተቀቀለ የዳይኖሰር ጎመን (እንዲሁም ቱስካን ካላ፣ ላሲናቶ ካላ ወይም ካቮሎ ኔሮ በመባልም ይታወቃል)።
የሚመከር:
ትክክለኛ የሞሮኮ ሃሪራ ሾርባ አሰራር
ሀሪራ በተለይ በረመዷን ታዋቂ የሆነ የሞሮኮ ሾርባ ነው። ይህ ክላሲክ የምግብ አሰራር ትኩስ ቲማቲሞችን፣ ሽምብራ እና ምስርን ይጠቀማል
ቀላል ትክክለኛ የጃፓን ቴፑራ ባተር አሰራር
ይህ ፈጣን እና ቀላል ትክክለኛ የጃፓን ቴፑራ ሊጥ የሚያስፈልገው እንቁላል፣ የበረዶ ውሃ እና ዱቄት ብቻ ነው። ጥቂት ቀላል ደረጃዎችን ይከተሉ እና ጥሩ ውጤቶችን ያገኛሉ
ትክክለኛ የታይላንድ አይስድ ሻይ አሰራር
እውነተኛው ነገር በጣም የሚጣፍጥ ሆኖ ሳለ ለምን የታይ በረዶ የተደረገ ሻይ ከተደባለቀ? በዚህ ትክክለኛ የምግብ አሰራር የታይላንድ ሻይ ከባዶ መስራት ይማሩ
A በእውነት ትክክለኛ የታይላንድ ባሲል ሽሪምፕ የምግብ አሰራር
የታይ ባሲል ሽሪምፕ ማንኛውም ጠንከር ያለ የታይላንድ ፍቅረኛ ሊያመልጠው የማይገባ እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ነው፣እና ትክክለኛ የታይላንድ የጎዳና ምግብ መግቢያ ነው።
ትክክለኛ የህንድ ፕራውን ማሳላ የምግብ አሰራር
ፕራውን ማሳላ ብዙ ጣዕም ያለው የህንድ ምግብ ነው። በአንድ ሰዓት ውስጥ ሊዘጋጅ የሚችለውን ይህን ጣፋጭ የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ይወቁ