ቤት የተሰራ የቪጋን ብስኩት አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

ቤት የተሰራ የቪጋን ብስኩት አሰራር
ቤት የተሰራ የቪጋን ብስኩት አሰራር
Anonim

ይህ የቪጋን ብስኩት አሰራር ፈጣን እና ቀላል ነው እና ክላሲክ ብስኩቶችን ለመስራት 5 ቀላል ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይጠቀማል። የቪጋን ብስኩትዎን በቤት ውስጥ በተሰራ የቬጀቴሪያን መረቅ ያሞቁ።

ይህ የምግብ አሰራር ወተት፣ ቅቤ፣ እንቁላል ወይም ሌሎች የእንስሳት ተዋጽኦዎችን አይጠቀምም ይህም ከቪጋን አመጋገብ ጋር የሚስማማ ነው። አብዛኛዎቹ የቪጋን ያልሆኑ ብስኩት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ድብልቆች የወተት ተዋጽኦዎችን ይጠቀማሉ ወይም እንዲጨመሩ ይጠራሉ. ነገር ግን የቪጋን አኗኗር ስለተከተልክ በብስኩቶች መደሰትን መተው የለብህም።

ለዚህ የምግብ አሰራር መሳሪያ፣ የሚሽከረከር ፒን፣ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት እና መጋገሪያ ያስፈልግዎታል። ዱቄቱን ከልብስዎ ለማራቅ መጎናጸፊያ መልበስ ይፈልጋሉ። እና፣ ይጠንቀቁ፣ በዱቄት መሬት ላይ ታገለግላቸዋለህ፣ ስለዚህ ከዚያ በኋላ ጽዳት ይኖራል።

እነዚህ የቪጋን ብስኩት ለእርስዎ ጥሩ እንደሚሆኑ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ። አንድ ገምጋሚ እንዲህ ሲል ጽፏል፡- "ከተለያዩ የቪጋን ብስኩት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙዎቹ ከቪጋን ምግብ ማብሰያ አዶዎች ጋር እየታገልኩ ነበር። ይህ የምግብ አሰራር ምርጡን ውጤት በማስመዝገብ ለመከተል ቀላሉ እና ፈጣኑ ነው።"

ግብዓቶች

  • 2 ኩባያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
  • 1 የሾርባ ማንኪያ መጋገር ዱቄት
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 1/4 ኩባያ (2-አውንስ) ማርጋሪን
  • 3/4 ኩባያ የአኩሪ አተር ወተት ወይም የቪጋን ወተት ምትክ

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ። ምድጃውን እስከ 450F. ያሞቁ

Image
Image

ሁሉንም የደረቁ ንጥረ ነገሮች ወደ ሀሳህን።

Image
Image

ሹካ በመጠቀም ማርጋሪኑን በደረቁ ንጥረ ነገሮች ላይ በማዋሃድ ድብልቁ ወደ ጥቃቅን ቅንጣቶች እስኪከፋፈል ድረስ።

Image
Image

የአኩሪ አተር ወተቱን ጨምሩ እና ቅንጦቹ እስኪጣበቁ ድረስ ያነሳሱ።

Image
Image

በዱቄት የተሞላ የዳቦ ሰሌዳ ወይም ጠረጴዛ ላይ አውጡና ዱቄቱን ከ1 እስከ 2 ደቂቃ ያብሱ ወይም ዱቄቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ። ዱቄቱ ተጣብቆ ከሆነ እንደ አስፈላጊነቱ ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ።

Image
Image

በሚጠቀለል ፒን ዱቄቱን ወደ 1/2 ኢንች ውፍረት ያንከባሉ።

Image
Image

ሊጡን ወደ ክበቦች ይቁረጡ (ክብ ኩኪ ከሌለዎት የመጠጥ መስታወት በደንብ ይሰራል) እና ያልተቀባ ኩኪ ላይ ያስቀምጡ።

Image
Image

ከ12 እስከ 15 ደቂቃዎች መጋገር።

Image
Image

ጠቃሚ ምክሮች

  • ብስኩቱን ትኩስ በቪጋን ማርጋሪን እና ጃም ወይም ከአትክልት መረቅ ጋር ለብስኩት እና ለግሬቪ ማቅረብ ይችላሉ።
  • የቁርስ ሳንድዊች በቪጋን ቋሊማ ወይም ሌላ ተጨማሪ ምግብ ለማዘጋጀት ብስኩቱን ይጠቀሙ።
  • አጭር ዳቦ ወይም ፓውንድ ኬክ ከመጠቀም ይልቅ በእነዚህ የቪጋን ብስኩት እንጆሪ አጫጭር ኬክ ይደሰቱ።

የሚመከር: