ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
የፔፐርሚንት ቅርፊት ቺዝ ኬክ ፍፁም የሆነ የበአል ዝግጅት ነው። በተጻራሪው የቸኮሌት ኩኪ ቅርፊት እና የፔፐንሚንት ከረሜላ በማሸግ በማንኛውም የገና ጣፋጭ ጠረጴዛ ላይ ቆንጆ ሆኖ ይታያል።
በሱቅ የተገዛን የፔፐርሚንት ቅርፊት እንጠቀማለን፣ነገር ግን የእራስዎን ለመስራት እጅዎን መሞከር ይችላሉ። በመደብር የተገዛ ክሬም ወይም የቀለጠ የቀዘቀዙ ጅራፍ ቶፕ እንዲሁ እንደ ቀላል የማጠናቀቂያ ስራ ይሰራል። በማንኛውም መንገድ ብትቆርጡት፣ ይህ በጣም የሚገርም የሚመስል እና “መልካም በአል ይሁን!” ከማለትዎ በፊት ቀላል የምግብ አሰራር ነው።
ግብዓቶች
ለኩኪ ቅርፊት፡
- 24 የቸኮሌት ሳንድዊች ኩኪዎች (እንደ ኦሬኦስ ያሉ)፣ በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ
- 4 አውንስ (8 የሾርባ ማንኪያ) ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ፣ ቀለጠ
- 1/3 ኩባያ ስኳር
ለአይብ ኬክ መሙላት፡
- 4 (8-አውንስ) ጥቅሎች ክሬም አይብ፣ በክፍል ሙቀት
- 1 ኩባያ ስኳር
- 3/4 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 1/2 ኩባያ መራራ ክሬም
- 2 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫኒላ ማውጣት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የፔፐርሚንት ማውጣት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች፣ በክፍል ሙቀት
- 1 ኩባያ የተከተፈ የፔፐርሚንት ቅርፊት፣ እና ተጨማሪ ለጌጥ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ስታርች
- 2 ኩባያ የረጋ የተቀጠቀጠ ክሬም
- የከረሜላ ፣የተፈጨ ፣አማራጭ ለመጨመር
የኩኪ ቅርፊቱን ይስሩ
ሰብስቡንጥረ ነገሮች. ምድጃውን እስከ 500F. ቀድመው ያድርጉት
የኩኪውን ፍርፋሪ፣ የተቀላቀለ ቅቤ እና ስኳር በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። ኳስ ለመመስረት ፍርፋሪዎቹን አንድ ላይ መጭመቅ መቻል አለቦት።
የፍርፋሪውን ድብልቅ ወደ ባለ 9-ኢንች የስፕሪንግፎርም መጥበሻ ግርጌ ይጫኑ። ቅርፊቱን ለመጫን የመለኪያ ኩባያ ይጠቀሙ። ይህ ቅርፊቱን እኩል እና የታመቀ እንዲሆን ይረዳል. መሙላቱን በምታዘጋጁበት ጊዜ ለይተው ያስቀምጡ።
ሙላውን ያድርጉ
እቃዎቹን ይሰብስቡ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ይህ ከትንሽ እብጠቶች ጋር መቀላቀልን ያረጋግጣል።
የክሬም አይብ፣ስኳር፣ከባድ ክሬም እና መራራ ክሬም በአንድ ትልቅ ሳህን ከእጅ ማደባለቅ ጋር ይምቱ። እንዲሁም በቆመ ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሊጥ ማዘጋጀት ይችላሉ. ሙሉ ለሙሉ ለስላሳ እና በጣም ለስላሳ እስከ 3 ደቂቃ ድረስ ይመቱ።
በቫኒላ፣በፔፔርሚንት ጨዉ እና ጨው ይምቱ። እንቁላሎቹን ይምቱ ፣ ዱቄው ለስላሳ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ 1 በአንድ ጊዜ ይምቱ።
የተበላሹትን የፔፐርሚንት ቅርፊቶች ከቆሎ ስታርች ጋር በቀስታ ጣሉት። ወደ የቺዝ ኬክ ሊጥ ውስጥ እጠፉት።
በተዘጋጀው ቅርፊት ላይ ሊጡን አፍስሱ። በ 500F ለ 5 ደቂቃዎች መጋገር ፣ ከዚያ እሳቱን ወደ 200 ኤፍ ቀቅለው ለአንድ ሰዓት ተኩል መጋገር ወይም የውስጣዊው የሙቀት መጠን 160F እስኪደርስ ድረስ ኬክ በቀስታ ሲናወጥ በትንሹ ይርገበገባል።
ምድጃውን ዝጉ እና በሩን በትንሹ ይክፈቱት። የቼዝ ኬክን ለ 10 ደቂቃዎች በተከፈተ ምድጃ ውስጥ ይተውት, ከዚያበማቀዝቀዣው ላይ ያስቀምጡ እና ወደ ክፍል ሙቀት እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት።
ኬኩን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑትና በአንድ ሌሊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ቢያንስ ለ4 ሰአታት።
ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ በኋላ ኬክን ከምንጩ ድስ ላይ ያስወግዱት። ከላይ በተረጋጋ ክሬም ክሬም ይሸፍኑ. ከፈለጉ ጎኖቹን መሸፈን ይችላሉ።
ከፈለጉ ከላይ ወደላይ የዶሎፕ ጅራፍ ክሬም ይጨምሩ። በተቀጠቀጠ የከረሜላ አገዳ እና በተቀጠቀጠ የፔፐርሚንት ቅርፊት ያጌጡ።
እንደገና ያቀዘቅዙ ወይም ወዲያውኑ ያቅርቡ።
ጠቃሚ ምክር
በፍሪጅ ውስጥ እስከ አራት ቀናት ድረስ ማከማቸት ይችላሉ። እንዲሁም እስከ ሶስት ወር ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላሉ. የፔፐንሚንት እንጨቶች በማቀዝቀዣው ረዘም ላለ ጊዜ ወደ በረዶው ውስጥ መድማት ሊጀምሩ ይችላሉ።
የሚመከር:
የዱባ አምባሻ በቅመም የአጃ ቅርፊት
ይህን የኦትሜል ቅርፊት ይህን የዱባ ኬክ ቅመማ ቅመም ይሞክሩ። በጣም ቀላል የሆነው ቅርፊት በአጃ፣ በዘይት እና በፔካኖች የተሰራ ነው፣ ስራ በበዛበት ቀን ለመስራት ፈጣን የሆነ ቅርፊት
የበለፀገ የኩኪ ሊጥ ቅርፊት አሰራር
የኩኪ ሊጥ ቅርፊት በሁለት የበለፀገ ቸኮሌት መካከል የተቀጠፈ እውነተኛ የቸኮሌት ቺፕ ኩኪ ሊጥ አለው። አንድ ቁራጭ ብቻ መብላት አትችልም
ቀላል 2-ንጥረ ነገር ነጭ የአልሞንድ ቅርፊት የከረሜላ አሰራር
የነጭ የለውዝ ቅርፊት፣ቀላል ከረሜላ በሁለት ንጥረ ነገሮች ብቻ የተሰራ -ለውዝ እና ቀልጦ ነጭ ቸኮሌት-ቀላል እና ጣፋጭ ህክምና ነው።
ምርጥ የፔፐርሚንት ባርክ አሰራር
የፔፐርሚንት ቅርፊት የገና ክላሲክ ነው። ጥቁር ቸኮሌት፣ ነጭ ቸኮሌት፣ እና ጥቃቅን የከረሜላ አገዳ ንክሻዎችን ማን ሊቋቋም ይችላል?
የፔፐርሚንት ቸኮሌት ማንኪያዎች
የሚያምር እና የሚበላ የበዓል ስጦታ ይፈልጋሉ? የፔፔርሚንት ቸኮሌት ማንኪያዎችን ያዘጋጁ - ኮኮዎ ወይም ቡናዎን ለማነሳሳት ተስማሚ ናቸው