ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:54
የሚያምር የህፃን ካሮት የሚያምር የጎን ምግብ ይሰራል ይህም እንደ ካም ፣አሳማ ፣ዶሮ ወይም የጥጃ ሥጋ ላሉት ስጋዎች ጥሩ አጃቢ ነው። እነዚህ ጣዕም ያላቸው ካሮቶች ማር እና የሎሚ ጭማቂ በመጨመሩ ፍጹም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሚዛን አላቸው. ትኩስ ካሮት ውስጥ ምርጡን ለማምጣት በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮች አያስፈልጉዎትም ነገር ግን ቤተሰብዎ ለሰከንዶች ስለሚጠይቅ መጠኑን በእጥፍ መጨመር ሊኖርብዎ ይችላል። ከዚህም በላይ ቬጀቴሪያን ናቸው፣ በቀላል መለዋወጥ ቪጋን እንዲሆኑላቸው።
በተለምዶ በተሳሳተ መንገድ የተለጠፈ፣የእዉነተኛ ህጻን ካሮት የሚታጨዱ ወጣት ካሮት ናቸው። እንደዚያው, ጥቃቅን የካሮቶች መልክ አላቸው, ከጫማዎች, መጨማደዱ እና ሁሉም, በተጨማሪም ደማቅ አረንጓዴ ጫፎች. ብዙውን ጊዜ በመደብሮች ውስጥ የሚገኘው በሕፃን የተቆረጠ ካሮት ወይም የጎለመሱ ትልቅ ካሮት ሲሆን ይህም ትክክለኛውን ምርት ለመምሰል ወደ ሕፃን ካሮት ቅርጾች እና መጠኖች ተቆርጧል. ከተቻለ ህጻን ካሮትን ለማግኘት ይሞክሩ, ጣዕማቸው ወደር የማይገኝለት ስለሆነ. በቁንጥጫ፣ በህጻን የተቆረጠ ካሮትን ወይም ትልቅ ካሮትን በ2-ኢንች ቁራጭ ተጠቀም።
በፈጣን እና ለመዘጋጀት ቀላል እነዚህ ካሮቶች አል ዴንት ሲበስሉ ይሻላሉ፣አሁንም ንክሻ እንዲኖራቸው በቂ ነው። ፍጥነቱ የይግባኝነታቸው አካል ነው። እነዚህን ካሮቶች እንደ ሰላጣ አካል ይጠቀሙ፣ ወደ ጎመን ጎመን፣ ጥድ ለውዝ እና ክሩብልብል ፌታ ይጨምሩ። ወይም ተጨማሪ ቅቤን በመጨመር እና ወዲያውኑ በማዘጋጀት ወደ ንጹህ ያድርጓቸውማገልገል. ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚን ኤ እና ሲ, ካሮት በኩሽናዎ ውስጥ ዋና ምግብ መሆን አለበት. በፋይበር ከፍተኛ እና ዝቅተኛ ካሎሪ አላቸው፣በ100 ግራም አገልግሎት 38 ካሎሪ ብቻ አላቸው።
እውነተኛ የህፃን ካሮትን የምትጠቀም ከሆነ ከተፈለገ ጫፎቹን ይከርክሙት ወይም ለሚያምር አቀራረብ ይተውዋቸው።
ግብዓቶች
- 1 1/2 እስከ 2 ፓውንድ የህፃን ካሮት
- 1 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው፣ እና ተጨማሪ ለመቅመስ
- 2 አውንስ (4 የሾርባ ማንኪያ) ጨው የሌለው ቅቤ
- 4 የሾርባ ማንኪያ ማር
- 3 የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ስኳር፣ የታሸገ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ፣ ከ1/2 ሎሚ
- አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፣ ለመቅመስ
- 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ትኩስ ፓስሊ ወይም ቺቭስ፣ ለጌጣጌጥ
የማድረግ እርምጃዎች
እቃዎቹን ይሰብስቡ።
የጨቅላውን ካሮት መካከለኛ ድስት ውስጥ አስቀምጡት። በውሃ ይሸፍኑ እና 1 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ. አፍልቶ አምጣ።
ሙቀቱን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ ይቀንሱ፣ ይሸፍኑ እና ለ15 ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ፣ ወይም ለስላሳ ግን ጠንካራ እስኪሆን ድረስ። ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ጥንካሬን ያረጋግጡ. አፍስሱ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ።
በማቅለጫ ድስት ውስጥ ቅቤውን መካከለኛ በሆነ ሙቀት ላይ ይቀልጡት። ማር እና ቡናማ ስኳር ጨምሩ እና ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ በማነሳሳት ያብስሉት።
የሎሚውን ጭማቂ ጨምሩ እና የተቀቀለውን ካሮት አፍስሱ ፣ በደንብ ይሸፍኑ።
ካሮት እስኪሞቅ ድረስ እና በማር ድብልቅ እስኪገለጥ ድረስ ቀስ ብለው ያነሳሱ።
ለመቅመስ የኮሸር ጨው እና አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ። ሰሃን እና, ከተፈለገ, ያጌጡየተከተፈ parsley ወይም chives።
ተደሰት!
እነዚህን ካሮቶች ቪጋን ማድረግ እችላለሁ?
አዎ፣ እና በጣም ቀላል ነው። በቪጋን እና በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች ማርን ጨምሮ ከእንስሳት ምርቶች ይርቃሉ. ለዚህ የምግብ አሰራር፣ በቀላሉ ቅቤን በማርጋሪን ወይም በቪጋን ቅቤ መቀየር ያስፈልግዎታል - የወይራ ዘይትም ቢሆን ዘዴውን ሊሰራ ይችላል - ማር ደግሞ ለሜፕል ሽሮፕ፣ አጋቭ ሽሮፕ፣ ቴምር ሽሮፕ ወይም ሞላሰስ። ሁለቱም ለውጦች በ1፡1 ጥምርታ ሊደረጉ ይችላሉ።
ምድጃ-የሚያብረቀርቁ ካሮት
ወደ ምድጃው አጠገብ ለመሆን ጊዜ ከሌለዎት እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ፡
- ምድጃውን እስከ 350 ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት።
- ካሮቶቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ5 ደቂቃ በጨው ያፍሱ።
- በአንድ ሳህን ውስጥ የቀለጠው ቅቤ፣ማር፣ስኳር፣የሎሚ ጭማቂ እና ጨው እና በርበሬ ቀላቅሉባት።
- ካሮቶቹን በቅቤ ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ወደ ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ያስተላልፉ።
- ጋግር፣ ተሸፍኖ፣ ለ 15 ደቂቃዎች እና ለተጨማሪ 10 ተከፈተ።
- በparsley አስጌጡ እና አገልግሉ።
ክራንቺ እና ታንጊ ቶፒንግስ
የተጨማለቁ ንጥረ ነገሮች ለእነዚህ ጣፋጭ ካሮት ሙሉ ለሙሉ የተለየ ልምድ ሊያመጡ ይችላሉ። አንድ ተጨማሪ ምረጥ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ጨምር፡
- ሰሊጥ፣ ጥቁር ወይም ነጭ
- የተከተፈ የአልሞንድ ወይም የተከተፈ ጥሬ ገንዘብ
- ፔፒታስ ወይም የሱፍ አበባ ዘሮች-ከለውዝ-ነጻ ለሆኑ አመጋገቦች በጣም ጥሩ።
የአይብ መጨመር ለምድጃው ልዩ ስሜት ይፈጥራል። በቀላሉ በ1/4 ኩባያ Parmesan ወይም Pecorino Romano ይቀላቅሉ።
ቀላል የሚጣፍጥ ካሮት በቅቤ
የሚመከር:
የተቀባ የህፃን ካሮት አሰራር
ቅቤ የተቀባ የህፃን ካሮት ከዶሮ ጥብስ እስከ የስጋ ሎፍ ድረስ ማንኛውንም ምግብ የሚያሟላ ፈጣን የምግብ አሰራር ነው።
የህፃን ምግብ ካሮት ኬክ ከክሬም አይብ ቅዝቃዜ ጋር የምግብ አሰራር
የእኛ ልዩ ኬክ እንደ ግብአት የህጻናት ምግብ ያለው ካሮት ኬክ ነው! ኬክ በክሬም አይብ ቅዝቃዜ ይጠናቀቃል
ቡናማ ስኳር የሚያብረቀርቅ ካሮት አሰራር
ካሮት በቡናማ ስኳር እና በቅቤ -በሚከተለው ጣፋጭ ቡናማ ስኳር ሙጫ - ለማንኛውም የበዓል ምግብ ጣፋጭ የጎን ምግብ ያዘጋጁ
ማር የሚያብረቀርቅ የህፃን ካሮት አሰራር
ቀላል፣ ለልጆች ተስማሚ የሆነ ለማር የሚያብረቀርቅ ካሮት አሰራር፣ በአዲስ ወይም በቀዘቀዘ ካሮት፣ ማር፣ ቡናማ ስኳር፣ ዘቢብ እና ቀረፋ
ቀላል የሚያብረቀርቅ ካሮት አሰራር
ይህ ለግላዝድ ካሮት የሚዘጋጅ አሰራር ከዶሮ እና ከሌሎች የዶሮ እርባታ ምግቦች ጋር አብሮ የሚቀርብ ምርጥ ምግብ ነው።