ቱና ሰላጣ አሰራር ከወተት-ነጻ የኮመጠጠ ክሬም ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

ቱና ሰላጣ አሰራር ከወተት-ነጻ የኮመጠጠ ክሬም ጋር
ቱና ሰላጣ አሰራር ከወተት-ነጻ የኮመጠጠ ክሬም ጋር
Anonim

ቱና ሰላጣ በተለምዶ ከማዮኒዝ ጋር የታሰረ ነው እሱም ከእንቁላል፣ዘይት፣ ኮምጣጤ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ብዙ ጊዜ በውሃ የተሰራ ቅመም ነው፣ነገር ግን ምንም አይነት ወተት የለም። ነገር ግን አንዳንድ ሰዎች ለተጨማሪ ክሬም አንድ ዶሎፕ ወይም ሁለት መራራ ክሬም በመጨመር ይምላሉ። ይህ የቱና ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚመርጠውን አድራሻ ያቀርባል እና አሁንም ከወተት ነጻ ያደርገዋል።

ይህ ቀላል የምግብ አሰራር፣ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ብቻ የሚፈልገው በራሱ ወይም በሳንድዊች ውስጥ ጣፋጭ ነው እና እቃዎቹን በመቀየር ወደ ምርጫዎችዎ ሊስተካከል ይችላል።

ይህ የሚቻለው ምርጥ ሰላጣ እንዲሆን ከፍተኛ ጥራት ያለው የታሸገ ነጭ ቱና መጠቀምዎን ያረጋግጡ (ወይንም የእራስዎን ምግብ ያበስሉ እና ያፍሉ)፡ በተለይ አልባኮር በምንጭ ውሃ የታሸገ።

ግብዓቶች

  • 2 (7-አውንስ) ጣሳዎች ነጭ ቱና፣ በውሃ የታሸገ፣ የደረቀ እና የተቦጫጨቀ
  • 1/2 ኩባያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማይኒዝ፣ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው አኩሪ አተር ማዮኔዝ
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ወተት የሌለበት መራራ ክሬም
  • 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ጣፋጭ የኮመጠጠ ሪሊሽ
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ዲል ኮምጣጤ ሪሊሽ
  • 1 ቆንጥጦ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
  • ጨው፣ ለመቅመስ
  • አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፣ ለመቅመስ

የማድረግ እርምጃዎች

  1. መካከለኛ መጠን ባለው መቀላቀያ ሳህን ውስጥ ቱና፣ ማዮኔዝ፣ ከወተት የጸዳ ክሬም እና የተከተፈ ሽንኩርቱን በማዋሃድ በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በማነሳሳት።
  2. ጣፋጭ የኮመጠጠ ጣዕም፣ ዲል ኮመጠጠ ጣዕም ጨምር፣ነጭ ሽንኩርት ዱቄት, እና ጨው እና በርበሬ, በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ. ከማገልገልዎ በፊት ከ15 እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ ይሸፍኑ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
  3. ከሾላካዎች፣ከላይ ሰላጣ አረንጓዴዎች፣ወይም በሳንድዊች ወይም መጠቅለያ ያቅርቡ። ያቅርቡ።

የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች

  • በጣፋጩ እና የዶላ ጣፋጮች ምትክ 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ የተጠበቀ ሎሚ (በልዩ መደብሮች እና ገበያዎች የሚገኝ)፣ 1/4 ኩባያ የተከተፈ የወይራ ፍሬ እና 1/4 ኩባያ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞችን ይጨምሩ።
  • በ2 የሾርባ ማንኪያ የዶልት ጣዕም ምትክ 2 የሾርባ ማንኪያ የካሪ ዱቄት፣ 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ትኩስ ፓስሊ እና 1/4 ኩባያ በጥሩ የተከተፈ የፖም ቁርጥራጮች።
  • ከቱና ጣሳዎች አንዱን ባለ 6-ounce የተጣራ የክራብ ሥጋ ይቀይሩት።
  • 3 የተከተፈ ጠንካራ-የተሰሩ እንቁላሎችን፣ ከተወሰኑ ትኩስ የቼሪ ቲማቲሞች ጋር ይጨምሩ።

ጠቃሚ ምክሮች

  • ከወተት-ነጻ ቱና የሚቀልጥ በምድጃ ላይ ይዘጋጁ (እንደ የተጠበሰ አይብ ሳንድዊች) የመረጡትን ከወተት-ነጻ አይብ በመጠቀም።
  • የቱና ሰላጣ መጠቅለያ ከትኩስ አትክልቶች እና ከወተት-ነጻ የሆነ ክሬም አይብ በመረጡት ይፍጠሩ።
  • በሾላካዎች፣ ትኩስ የሴሊሪ ግንድ እና የህፃን ካሮትን እንደ ምግብ መመገብ ወይም መክሰስ ያቅርቡ።
  • እንደ ክፍት የሆነ ሳንድዊች በተጠበሰ እንጀራ ላይ ከትኩስ አረንጓዴ ጋር አዘጋጁ እና በመቀጠል በተጠበሰ እንቁላል፣ጨው እና አዲስ የተፈጨ በርበሬ ይጨምሩ።
  • ከቀዘቀዘ ፓስታ ጋር እንደ ቀዝቃዛ ፓስታ ሰላጣ ያቅርቡ። ፓስታውን በወይራ ዘይት፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች፣ ፓሲሌ እና ቱና ሰላጣ አፍስሱ እና ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለ1 ሰአት ያቀዘቅዙ።
  • ለአስደሳች የድስት ምግብ ከዝንባሌ ጋር፣ ቲማቲሞችን ወይም ደወልን ይሙሉፔፐር ከቱና ሰላጣ ጋር. ለታሸጉ ቲማቲሞች በቀላሉ ቲማቲሙን አፍስሱ - መሙላቱ ለሌላ ምግብ በቲማቲም ላይ የተመሠረተ መረቅ ሊያገለግል ይችላል ወይም ይጣላል - እና በቱና ሰላጣ ይሙሉት ፣ በጨው እና አዲስ የተፈጨ በርበሬ እና ምናልባት አንድ ሰረዝ ይጨምሩ። የወይራ ዘይት. ለተጨማለቀ ቃሪያ በቀላሉ የቃሪያውን ጫፍ እና ዘሩን አውጥተህ ቃሪያውን በግማሽ ቆርጠህ በቱና ሰላጣ ሙላ።

የሚመከር: