Savory Oatmeal አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

Savory Oatmeal አሰራር
Savory Oatmeal አሰራር
Anonim

ኦትሜል ከቀረፋ እና ዘቢብ ወይም ከሜፕል ሽሮፕ እና ፖም ጋር ብቻ ጥሩ አይደለም - ለመሙያ እና ጣፋጭ ቁርስ በጣም ጣፋጭ መሠረት ሊሆን ይችላል። ክላሲክ እራት ቁርስ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ይህ ሳህን ጠዋት ሙሉ ይጠብቅሃል, የተጠበሰ እንቁላል ፕሮቲን እና አጃ ውስጥ ፋይበር ምስጋና. ቤከን፣ ስካሊየን እና ቼዳር አይብ ጨዋማ፣ ቺዝ፣ ጣዕም ያለው ምግብ ያዘጋጃሉ እንዲሁም ሊበጅ ይችላል። አጃ በጣም ሁለገብ ነው፡ ይህን የምግብ አሰራር የራስዎ ለማድረግ ከሌሎች አትክልቶች፣ ትኩስ እፅዋት፣ የወይራ ዘይት ወይም ትኩስ መረቅ እንኳን ይሞክሩት። ጣፋጭ ቁርስ በማይፈልጉበት ጊዜ እና ይህን የልብ-ጤናማ እህል ማካተት ለሚፈልጉበት ጊዜ ተስማሚ ነው. (ይህንን የምግብ አሰራር ለእራት እንኳን መስራት ይችላሉ።)

ግብዓቶች

  • 3 ቁርጥራጭ ቤከን፣ የተከተፈ
  • 1 ኩባያ ውሃ
  • 1 ትልቅ ስካሊዮን፣ የተከተፈ፣ ነጭ እና አረንጓዴ ክፍሎች ተለያይተዋል
  • 1 የሾርባ ማንኪያ ጨው የሌለው ቅቤ
  • 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው፣ ወይም ተጨማሪ ለመቅመስ
  • 3/4 ኩባያ በፍጥነት የሚበስል አጃ
  • 1 ትልቅ እንቁላል
  • አዲስ የተፈጨ በርበሬ፣ ለመቅመስ
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ከባድ ክሬም
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የተቀጨ የጨዳር አይብ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ስሪራቻ፣ አማራጭ

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ።

Image
Image

የተከተፈውን ቤከን በትንሽ ድስ ውስጥ ቀቅለው ይቅቡት። በተሰነጠቀ ማንኪያ ያስወግዱ እና ያስቀምጡለማፍሰስ በወረቀት ፎጣ የተሸፈነ ሳህን ላይ; ቅባቱን በድስት ውስጥ ይተውት እና ወደ ጎን ያስቀምጡ።

Image
Image

ውሃውን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ከሽንኩርት ነጭ ፣ቅቤ እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ጋር አምጡ።

Image
Image

በፍጥነት የሚዘጋጁትን አጃዎች አፍስሱ እና ከ2 እስከ 3 ደቂቃ ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብሱ። ይሸፍኑ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ።

Image
Image

አጃው በሚበስልበት ጊዜ ድስቱን ከቦካን ቅባት ጋር በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት። እንቁላሉን ጨምሩ እና ጨው እና ጥቁር ፔይን ይጨምሩ. ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ወይም ነጩዎቹ እስኪቀመጡ ድረስ እና እርጎው አሁንም ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ, የእንቁላሉን የላይኛው ክፍል በትንሹ ለማዘጋጀት በሞቃታማው የቦካን ቅባት ይቀቡ. እንቁላሉን በሳጥኑ ውስጥ ይተውት እና ያቁሙት. (እንቁላሉ ማብሰል ይቀጥላል።)

Image
Image

ከባድ ክሬም በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ40 ሰከንድ ያህል ወይም እስኪሞቅ ድረስ ያሞቁ። ሞቃታማውን ኦትሜል ወደ ማቅረቢያ ሳህንዎ ውስጥ አፍስሱ እና ትኩስ ክሬሙን ከላይ ያፈሱ።

Image
Image

ኦትሜል ከተቀጠቀጠው የቼዳር አይብ እና በመቀጠል እንቁላል፣ቤከን ቢትስ እና ስካሊየን አረንጓዴ ይጨምሩ።

Image
Image
  • ከተፈለገ ወዲያውኑ ብዙ ጨው እና በርበሬ ያቅርቡ። ከፈለግክ የስሪራቻ ትኩስ መረቅ ማከል ትችላለህ።
  • ጠቃሚ ምክሮች

    • እንቁላሉ በጋለ ምጣድ ውስጥ እንደተቀመጠ ከሙቀቱ ውጭ ማብሰሉን ይቀጥላል፣ስለዚህ ወደሚፈልጉት ዝግጁነት ከመድረሱ በፊት ትንሽ ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት።
    • በፈጣን የሚበስል አጃ ከሌልዎት ሁል ጊዜ መደበኛውን ያረጁ አጃዎች ትንሽ እንዲሰበሩ በትንሹ ማቀነባበር ይችላሉ። ይህ በፍጥነት እንዲያበስሉ ይረዳቸዋል።

    የጥሬ እንቁላል ማስጠንቀቂያ

    ጥሬ እና ቀላል የበሰለ እንቁላል መመገብ ለምግብ ወለድ በሽታ ስጋት ይፈጥራል።

    የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች

    • ሱፐር አረንጓዴ ከሽንኩርት እና ከፍየል አይብ ጋር፡ አንድ እፍኝ የበሰለ ስፒናች እና ጎመን ከተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና ከወይራ ዘይት ጋር ይቅሉት። በትንሽ ቅቤ ውስጥ የተወሰኑ ሽንኩርትዎችን ካራሚል ያድርጉ. ስፒናችውን ወደ ኦትሜል አፍስሱ እና ከላይ የተከተፈውን ሽንኩርት ፣ የተከተፈ የፍየል አይብ እና የተጠበሰ እንቁላል ይጨምሩ።
    • የቅመም ቾሪዞ፣ cilantro እና አቮካዶ፡ ቡኒ ጥቂት ቾሪዞ እና ኦትሚሉን በበሰለ ቾሪዞ፣የተጠበሰ እንቁላል፣የተከተፈ ሲላንትሮ፣እና የተከተፈ አቮካዶ። ለብሩህነት ትንሽ ኖራ ላይ ጨመቅ።
    • የተጠበሰ እንጉዳዮች ከነጭ ሽንኩርት እና ፓርሜሳን ጋር፡ ሁለት የክሪሚኒ እንጉዳዮችን (ወይንም የመረጡትን ማንኛውንም እንጉዳይ) ይቁረጡ እና ከዚያ ከተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ጋር በትንሽ የወይራ ዘይት ይቀቡ። ካራሚል አድርጋችሁ ወደ ኦትሜልዎ ከተጠበሰ እንቁላል፣ ስኪሊዮን እና ከተረጨ የፓርሜሳን አይብ ጋር ይጨምሩ።

    የሚመከር: