Savory Quinoa Egg Muffins ከስፒናች አሰራር ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

Savory Quinoa Egg Muffins ከስፒናች አሰራር ጋር
Savory Quinoa Egg Muffins ከስፒናች አሰራር ጋር
Anonim

በጉዞ ላይ ቁርስ በሚፈልጉበት ጊዜ የኃይል ባር ወይም ፓስታ ለመያዝ ቀላል ነው፣ነገር ግን እነዚህ አማራጮች በስኳር እና በስብ የበለፀጉ ናቸው። እነዚህ ከኩዊኖ እና ስፒናች ጋር የተሰሩ የእንቁላል ሙፊኖች አንድ ላይ ለመገጣጠም ቀላል እና በማንኛውም ጊዜ ለፈጣን ቁርስ ወይም መክሰስ ሊዘጋጁ እና ሊቀዘቅዙ የሚችሉ ጤናማ አማራጭ ናቸው። ይህ የምግብ አሰራር ለገና ጥዋት ወይም እንደ ብሩች ቡፌ አካል ነው፣በተለይም ሙፊኖች ከቬጀቴሪያን እና ከግሉተን ነፃ ስለሆኑ።

ማንኛውንም የተረፈውን quinoa ለመጠቀም ጥሩ መንገድ ይህ ምግብ በአትክልት ፕሮቲን የበለፀገ ሲሆን ይህም ቀኑን ለመጀመር ጉልበት ይሰጣል። እንደ የተከተፈ ቲማቲም፣ የአስፓራጉስ ቁርጥራጭ ወይም የተከተፈ ደወል በርበሬ ያሉ ሌሎች አትክልቶችን ለመጨመር ነፃነት ይሰማህ። ወይም፣ ቬጀቴሪያን እንዲሆኑ የማይፈልጓቸው ከሆነ፣ የቁርስ ቋሊማ ወይም ቤከን ያካትቱ። የተከተፈ አይብ ከሹል ቼዳር እስከ በርበሬ ጃክ እስከ ብሪስ አይብ የመረጡት ማንኛውም ጣዕም ሊሆን ይችላል።

ግብዓቶች

  • 1 ኩባያ quinoa
  • 2 ኩባያ የአትክልት መረቅ
  • 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
  • 1/2 ሽንኩርት (የተከተፈ)
  • 1 ኩባያ (በስልክ የታሸገ) ስፒናች (4 አውንስ)
  • 2 ትላልቅ እንቁላሎች
  • 1/4 ኩባያ የተጠበሰ አይብ
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ የደረቀ oregano ወይም thyme
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ

የማድረግ እርምጃዎች

ሰብስቡንጥረ ነገሮች።

Image
Image

ምድጃውን እስከ 350F ቀድመው ያድርጉት እና የሙፊን መጥበሻ በትንሹ ይቀቡት።

Image
Image

ኩዊኖውን እና ውሃውን ወይም መረቅውን በመሃከለኛ ድስት ውስጥ ያዋህዱ እና ወደ ድስት አምጡ።

Image
Image

ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃ ያህል ያብሱ ወይም ኩዊኖው በደንብ ተዘጋጅቶ ፈሳሹ እስኪገባ ድረስ። ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ።

Image
Image

በማይጣበቅ ድስት ውስጥ የወይራ ዘይቱን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ።

Image
Image

ሽንኩርቱን ጨምረው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅሉ።

Image
Image

ስፒናችውን ጨምሩበት፣ 2 ደቂቃ ያህል እስኪጠወልግ ድረስ ያበስሉ። ከሙቀት ያስወግዱ።

Image
Image

በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን የተቀቀለውን ኩዊኖ ፣ የበሰለ ስፒናች እና ሽንኩርት ፣እንቁላል ፣ቺዝ ፣ኦሮጋኖ ወይም ቲም ፣የነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ጨው እና በርበሬን ያዋህዱ እና በደንብ እንዲዋሃዱ ያድርጉ።

Image
Image

ድብልቁን ወደ ተዘጋጀው የሙፊን ቆርቆሮ በአንድ ጊዜ 1/4 ስኒ አፍስሱ፣ ከመጠን በላይ እንዳይሞሉ ይጠንቀቁ።

Image
Image

የ quinoa muffins ለ20 ደቂቃ መጋገር።

Image
Image

ጠቃሚ ምክሮች

እነዚህን ሙፊኖች በተጠበሱ የእንግሊዝ ሙፊኖች ወይም በትንሽ ጥቅልሎች መካከል በመክተት ወደ ቁርስ ሳንድዊች ይቀይሯቸው።

እንዴት ማከማቸት እና ማሰር

  • የ quinoa ስፒናች ሙፊን ወዲያውኑ የማይበሉ ከሆነ አየር በሌለበት ዕቃ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አምስት ቀናት ድረስ ያከማቹ።
  • ለረዘመ ማከማቻ ሙፊኖቹን በአንድ ንብርብር በዚፕ-ቶፕ ቦርሳ ውስጥ አስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሶስት ወር ድረስ ያስቀምጡ።
  • የ quinoa muffinsን እንደገና ለማሞቅ በቀላሉ ማይክሮዌቭ ያድርጉለማቀዝቀዝ ወደ 20 ሴኮንድ ፣ እና ለበረዶ ከ 60 እስከ 90 ሰከንዶች። እንዲሁም በምድጃ ወይም በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ በ 350F ለ 10 ደቂቃዎች እንደገና ማሞቅ ይችላሉ ።

ኪኒኖ ከመጠቀምዎ በፊት መታጠብ አለበት?

በምግብ አዘገጃጀትዎ ውስጥ ከመጠቀምዎ በፊት ሁል ጊዜ quinoaን ማጠብ ይኖርብዎታል። እሱን ማጠብ መራራ ፣ የሳሙና ጣዕም ያለውን የውጭ ሽፋን ሽፋን ያስወግዳል። ምንም እንኳን አንዳንድ በቦክስ የታሸጉ ምርቶች ኩዊኖአቸው ቀድሞ ታጥቧል ቢሉም ለማንኛውም ያጥቡት፣ በአስተማማኝ ጎን ለመሆን ብቻ እና የምግብ አሰራርዎ ምርጡን ጣዕም እንዳለው ያረጋግጡ።

የሚመከር: