የፈጣን ድስት ቁርስ ካሳ

ዝርዝር ሁኔታ:

የፈጣን ድስት ቁርስ ካሳ
የፈጣን ድስት ቁርስ ካሳ
Anonim

ይህ ሁሉን አቀፍ የፈጣን ድስት ቁርስ መያዣ ለበዓል ወይም ቅዳሜና እሁድ ቁርስ ወይም ብሩች ምርጥ ምርጫ ነው። ማሰሮውን በሙቅ በተጠበሰ ብስኩት እና ፍራፍሬ ያቅርቡ ወይም ፓንኬኮች ወይም ዋፍል ቁልል ወደ ምግቡ ላይ ይጨምሩ።

የቅጽበታዊ ድስት ጣፋጭ የቁርስ ድስት ለማብሰል ጥሩ መንገድ ነው እና በተለይ ምድጃዎ ብስኩቶችን፣ ጣፋጭ ጥቅልሎችን ወይም ሌሎች ምግቦችን ለመጋገር የሚያገለግል ከሆነ በጣም ምቹ ነው። ቤከንን ከ6 እስከ 8 አውንስ የተሰባጠረ ቋሊማ ወይም የተከተፈ ካም ጋር ለመለዋወጥ ነፃነት ይሰማዎት። ወይም ስጋ የለሽ ያድርጉት እና ጥቂት የተጠበሰ እንጉዳዮችን ወይም ሌሎች አትክልቶችን ይጨምሩ።

ግብዓቶች

  • 6 ቁርጥራጭ ቤከን
  • 1 1/2 ኩባያ የታሸገ ሃሽ ቡኒ ድንች፣ የቀለጡት
  • 1 1/4 ኩባያ የተከተፈ የቺዳር አይብ፣የተከፋፈለ እና ተጨማሪ ለጌጥ
  • 8 ትልልቅ እንቁላሎች
  • 1/4 ኩባያ ቀላል ክሬም
  • 1/2 ኩባያ የተከተፈ ቀይ ደወል በርበሬ
  • 3 አረንጓዴ ሽንኩርት፣የተከተፈ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ
  • 1 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ትኩስ parsley ወይም chives፣ለጌጣጌጥ፣አማራጭ

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ።

Image
Image

የ7-ኢንች ስፕሪንግፎርም ምጣድ ቅቤ ይቀቡ ወይም በማይጣበቅ ማብሰያ ይረጩ። ድስቱን ወደ ጎን አስቀምጠው።

Image
Image

በቅጽበታዊ ማሰሮው ላይ የ sauté ተግባርን ይምረጡ። ቦኮን ይቁረጡ እናወደ ፈጣን ማሰሮው ውስጠኛው ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ። ቤከን እስኪያልቅ ድረስ ያብስሉት, ያነሳሱ. ለማፍሰስ እና የሳተ ተግባሩን ለመሰረዝ ቤኮንን ወደ የወረቀት ፎጣዎች ያስወግዱት። የሚንጠባጠበውን ቤከን ያስወግዱ እና ፈጣን ማሰሮውን ይጥረጉ።

Image
Image

የተቀለጠውን ሃሽ ቡናማ ድንች እና 1 ኩባያ የተከተፈ አይብ በተዘጋጀው የስፕሪንግፎርም መጥበሻ ውስጥ ቀባው።

Image
Image

በመቀላቀያ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ከክሬም ጋር ይምቱ። ደወል በርበሬን ፣ አረንጓዴ ሽንኩርቶችን ፣ ጨው ፣ በርበሬን እና የተቀቀለውን የበሰለ ቤከን አፍስሱ ። የእንቁላል ድብልቅውን በስፕሪንግፎርም ፓን ላይ በቺዝ ንብርብር ላይ አፍስሱ እና ቀሪውን የተከተፈ አይብ ጨምሩ።

Image
Image

ትሪቬት በቅጽበት ማሰሮ ውስጥ ባለው ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና 1 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ። የስፕሪንግፎርሙን ድስቱን በፎይል ይሸፍኑት እና ወደ ፈጣን ማሰሮ በመጋገሪያ ወንጭፍ ያወርዱት። ፎይል ወንጭፍ የምትጠቀም ከሆነ በማኅተሙ ላይ ጣልቃ እንዳይገባ በማሰሮው ላይ እጠፍጠዉ።

Image
Image
  • ክዳኑን በቦታው ቆልፈው የግፊት ማብሰያውን ወይም በእጅ መቼት (ከፍተኛ ግፊት) ይምረጡ። የግፊት መልቀቂያውን ወደ ማሸጊያው ቦታ ያዙሩት እና ሰዓት ቆጣሪውን ለ 36 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ሰዓቱ ካለቀ በኋላ ለ10 ደቂቃ ተፈጥሯዊ ልቀት ይፍቀዱ እና የቀረውን ግፊት በጥንቃቄ በእጅ ይልቀቁት።
  • የቁርስ ማሰሮውን ወደ ትሪቬት ያስወግዱት እና ለ15 ደቂቃ ያህል እንዲቆም ያድርጉት። በሣጥኑ ጠርዝ አካባቢ ያለውን ማንኛውንም የእርጥበት መጠን በእርጋታ ለማጥፋት የወረቀት ፎጣዎችን ይጠቀሙ።

    Image
    Image

    ቀጭን ቢላዋ ወይም ስፓቱላ በማሳያው ጠርዝ ላይ ያንሸራትቱ እና የምጣዱን ጎኖቹን በጥንቃቄ ያስወግዱ።

    Image
    Image

    ሳህኑን በጥንቃቄ ያስወግዱት።ወደ ሰሃን, እና ከተፈለገ ተጨማሪ አይብ እና ፓሲስ ወይም ቺቭስ ያጌጡ።

    Image
    Image

    የቁርሱን ድስት ወደ ክፈፎች ይቁረጡ እና በተከተፈ ፍራፍሬ፣ አቮካዶ ቁርጥራጭ ወይም ትኩስ የቲማቲም ቁርጥራጭ በጎን ያቅርቡ።

    Image
    Image

    ጠቃሚ ምክር

    የፎይል ወንጭፍ እንዴት እንደሚሰራ፡ ባለ 20 ኢንች ርዝመት ያለው ፎይል ያንሱ። "ወንጭፍ" በማድረግ ፎይልውን ርዝመቱ ወደ ሶስተኛው እጠፉት. ድስቱን በወንጭፉ መሃል ላይ ያስቀምጡ እና ድስቱን በቅጽበት ማሰሮው ላይ ወደ ትሪቪት ለማውረድ ፎይል ይጠቀሙ። የማተሚያውን ቀለበት እንዳያደናቅፉ ጫፎቹን በምጣዱ ላይ በደንብ እጠፉት ።

    የምግብ አሰራር ልዩነት

    ለተጨማሪ ቀለም እና ጣዕም ለማግኘት ጥቂት የህፃናት ስፒናች ቅጠሎችን በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ።

    የሚመከር: