በቤት የተሰራ ትኩስ ዝንጅብል አሌ አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

በቤት የተሰራ ትኩስ ዝንጅብል አሌ አሰራር
በቤት የተሰራ ትኩስ ዝንጅብል አሌ አሰራር
Anonim

አንድ ረጅም፣ የሚያድስ የዝንጅብል አሌ ብርጭቆ ድንቅ መጠጥ ነው፣ እና በሚገርም ሁኔታ በቤት ውስጥ ለመስራት ቀላል ነው። የዝንጅብል አሌ በቀላሉ በካርቦን የተሞላ ውሃ በዝንጅብል የተቀላቀለበት ሽሮፕ ይጣፍጣል እና ያጣዋል። ያ በእውነቱ ነው፣ እና እርስዎ መቀላቀል ከሚችሉት በጣም ቀላሉ የቤት ውስጥ ሶዳዎች አንዱ ነው። እውነተኛ የዝንጅብል አሌ ደጋፊ ከሆኑ፣ ይህ ከመደብር ከተገዙ አማራጮች የበለጠ ቆጣቢ ሆኖ ያገኙታል።

በዚህ አሰራር ውስጥ ያለው ሽሮፕ ጥሩ መጠን ያለው ትኩስ ዝንጅብል ከትንሽ የሎሚ ልጣጭ ጋር ይጠቀማል ይህም ጥሩ ምት ይሰጣል። ብዙ በመደብር የተገዙ ዝንጅብል አዝራሮች ምንም አይነት ትኩስ ዝንጅብል አይጠቀሙም፣ ይህ በቤት ውስጥ የተሰራውን ስሪት የበለጠ ጣዕም ያለው ያደርገዋል። እርስዎ እራስዎ እየሰበሰቡት ስለሆነ በውስጡ ምን ያህል ሽሮፕ እንደሚፈልጉ መቆጣጠር ይችላሉ - እና በዚህም ምን ያህል ጣፋጭ እንደሆነ ይወቁ።

የሽሮፑን አንዴ ከያዙ ማድረግ ያለብዎት ቀዝቃዛ ክለብ ሶዳ ማከል እና የዝንጅብል አሌዎ ዝግጁ ነው። ሽሮው ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል - ሶዳ ብቻ ይጨምሩ እና ይደሰቱ። ይህ የምግብ አሰራር ለብዙ መጠጦች ለሁለቱም አልኮሆል እና አልኮሆል ላልሆኑ መጠጦች ጥሩ የስፕሪንግ ሰሌዳ ነው።

"ጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮች እና ቆንጆ የእጅ ማጥፊያ ቴክኒክ፤ በአብዛኛው በምድጃው ላይ በራሱ እየፈላ ነው። ነገር ግን ዝንጅብል ለመቅረፍ እና ለመቁረጥ የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል።" -ካሪ ፓረንቴ

Image
Image

ግብዓቶች

  • 4 ኩባያ ውሃ
  • 2 ኩባያ ተላጦ ትኩስ ተቆርጧልዝንጅብል
  • 3 ቁራጭ የሎሚ ልጣጭ፣ እያንዳንዳቸው 4 ኢንች ያህል፣ ቢጫ ክፍል ብቻ
  • 1 1/2 ኩባያ የተከተፈ ስኳር
  • 3 ኩንታል ክለብ ሶዳ፣ የቀዘቀዘ

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ።

Image
Image

በ4-quart ድስት ውስጥ ውሃ፣ዝንጅብል እና የሎሚ ልጣጭ አስቀምጡ። በከፍተኛ ሙቀት ላይ ወደ ድስት አምጡ. ሙቀቱን ይቀንሱ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብሱ፣ ሳይሸፈኑ፣ ለ10 ደቂቃ ያህል።

Image
Image

ስኳር ጨምሩ፣ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ወደ 3 ኩባያ (15 ደቂቃ አካባቢ) እስኪቀንስ ድረስ መቀቀልዎን ይቀጥሉ።

Image
Image

ጥሩ የሽቦ ማጣሪያ በአንድ ትልቅ ሳህን ላይ ያስቀምጡ። ፈሳሽ ነገሮችን ለመለየት ዝንጅብል ሽሮፕ ውስጥ አፍስሱ። የሎሚ ልጣጭን ያስወግዱ. የተጣሩ፣ የበሰሉ የዝንጅብል ቁርጥራጮች ከተፈለገ እንደ ቫኒላ አይስክሬም ወይም እርጎ ላሉ አገልግሎቶች ሊቀመጡ ይችላሉ።

Image
Image

የዝንጅብል ቀላል ሽሮፕ ወደ መስታወት መያዣ ከማፍሰስዎ በፊት እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት። በደንብ ያሽጉ እና ቢያንስ ለ 1 ሰዓት እስኪቀዘቅዝ ድረስ ያቀዘቅዙ። እንዲሁም በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሳምንት ያህል ማከማቸት ይችላሉ።

Image
Image

ለመቅረብ ሲዘጋጁ 1/4 ኩባያ የዝንጅብል ቀላል ሽሮፕ ከ1 ኩባያ የቀዝቃዛ ክላብ ሶዳ በያንዳንዱ ማቅረቢያ ጋር በመቀላቀል በበረዶ ላይ ያፈስሱ። ለመቅመስ ተጨማሪ የዝንጅብል ሽሮፕ ወይም ስኳር ሊጨመር ይችላል።

Image
Image

ጠቃሚ ምክሮች

  • Seltzer እና የሚያብለጨልጭ የማዕድን ውሃ ከክለብ ሶዳ ጋር አንድ አይነት ናቸው፣ ምንም እንኳን የኋለኛው ጥቂት ማዕድናት ተጨማሪዎች ቢኖሩትም። ለተመሳሳይ ውጤት ማንኛውንም ጣዕም የሌለው ካርቦናዊ ውሃ ለመቅዳት ነፃነት ይሰማዎ።
  • በክለቡ ሶዳ ምትክ እንደ ስፕሪት ወይም ፔፕሲ ያሉ ትክክለኛ ሶዳዎችን ከመጠቀም ይቆጠቡ ፣ይህም የራስዎን የዝንጅብል አሌል የማዘጋጀት አላማ ስለሚከሽፍ ነው።የመጨረሻው ምርት በጣም ጣፋጭ ይሆናል።
  • የዝንጅብል ሽሮፕዎን እንደ ሞቅ ያለ ወይም በረዶ የተደረገ ሻይ ያሉ መጠጦችን ለማጣፈፍ ወይም አንድ ኩባያ ትኩስ ኮኮዋ ለማጣፈጥ ይጠቀሙ።
  • የዝንጅብል ቀላል ሽሮፕ ለብዙ የተስሉ መጠጦች ወሳኝ ግብአት ነው፣እንዲሁም እንደዚህ አይነት በሞስኮ በቅሎ ላይ ወይም በጀርመን ጃገርሜስተር ኮክቴል ላይ መሽከርከር።

የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች

  • እፅዋትን እና ቅመሞችን በማካተት ወደ ዝንጅብልዎ ሽሮፕ መጠን ይጨምሩ። ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች ወይም የቀረፋ ዱላ ከዝንጅብል እና ከሎሚው ጋር በፈላ ውሃ ላይ ለመጨመር ይሞክሩ።
  • ከነጭው ስኳር ግማሹን በቡናማ ስኳር በመተካት የበለፀገ ሽሮፕ ለመፍጠር ሞቅ ያለ የክረምት ስሜት።

አልኮሆል ከዝንጅብል ጋር የሚሄደው ምንድነው?

ዝንጅብል አሌ ከተለያዩ አልኮሆች ጋር ይደባለቃል። ታዋቂ ጥንዶች ጂንን ለመስራት ጂን እና ዊስኪ ዝንጅብል ወይም አይሪሽ ዶላር ለመስራት ውስኪ ያካትታሉ። ዝንጅብል አሌ እንደ የበጋ ንፋስ ያለ ትንሽ የተወሳሰበ ኮክቴል አካል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

የሚመከር: