ክላሲክ ሚንት ጁሌፕ ኮክቴል አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

ክላሲክ ሚንት ጁሌፕ ኮክቴል አሰራር
ክላሲክ ሚንት ጁሌፕ ኮክቴል አሰራር
Anonim

The Mint Julep በእርግጠኝነት ሊያመልጥዎ የማይፈልጉት የቡርቦን ኮክቴል ነው። በጣም ተወዳጅ የሆኑ መጠጦች አንዳንድ ጊዜ ለመዘጋጀት አስቸጋሪ ሊመስሉ ይችላሉ ነገርግን ይህ የምግብ አሰራር በጣም በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል እና ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይፈልጋል።

ከቦርቦን፣ ከስኳር እና ከአዝሙድና በተጨማሪ የዚህ መጠጥ ብቸኛው መስፈርት የተፈጨ በረዶ ነው። ሌሎች የበረዶ ዓይነቶች ተመሳሳይ ውጤት አይፈጥሩም, ስለዚህ ይህን ኮክቴል ከመቀላቀልዎ በፊት ጥሩ የበረዶ ግግር ለመፍጠር ጊዜ ይውሰዱ. በተለምዶ ሚንት ጁልፕስ በብር ወይም በፔውተር ስኒዎች ይቀርባሉ እና በመያዣው ወይም በሪም ይያዛሉ ስለዚህ ጽዋው ጥሩውን በረዶ ይይዛል። በማንኛውም ረጅም ብርጭቆ ውስጥም እንዲሁ ይሰራሉ።

ሚንት ጁሌፕ የኬንታኪ ደርቢ ባህላዊ መጠጥ ነው፣ይህም የኮክቴል ተወዳጅነትን ለማሳደግ ረድቷል። በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ ሚንት ጁሌፕስ በሉዊስቪል ውስጥ በቸርችል ዳውንስ አገልግሎት ይሰጣሉ፣ እና ቁጥር ስፍር የሌላቸው ሌሎች በመላው ሀገሪቱ ውድድሩን በሚመለከቱ አድናቂዎች ይደሰታሉ። በጣፋጭ፣ የሚያጨስ እና የእፅዋት ጣዕም ሚዛን፣ ሚንት ጁሌፕ ዓመቱን ሙሉ ጣፋጭ ነው።

"Mint Julep የምንጊዜም ምርጥ ኮክቴሎች አንዱ ነው። ጠንከር ያለ እና ጥማትን የሚያረካ፣ በሞቃት ቀን ምንም የሚመስለው ነገር የለም። የምትችለውን ትንንሾቹን የበረዶ ኩብ ተጠቀም። ወደ ታች እና ጠርዙን ከቦርቦው ላይ ይወስዳል ይህ የምግብ አሰራር የእኔ ተስማሚ ሬሾዎች አሉት ፣ በፍፁም።ጣፋጭ።" -ቶም ማሲ

Image
Image

ግብዓቶች

  • ከ4 እስከ 5 ሚንት ቀንበጦች፣ቅጠሎዎች ብቻ
  • 2 ስኳር ኩብ፣ ወይም 1/2 አውንስ ቀላል ሽሮፕ
  • 2 1/2 አውንስ የቦርቦን ውስኪ
  • የምንት ቀንበጦች፣ ለጌጣጌጥ

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ።

Image
Image

የአዝሙድ ቅጠሉን እና ስኳሩን ወይም ቀለል ያለ ሽሮፕ ወደ ጁሌፕ ኩባያ፣ ኮሊንስ መስታወት ወይም ድርብ ያረጀ ብርጭቆ ያስቀምጡ።

Image
Image

ስኳሩን ሟሟት እና የአዝሙድ ዘይትና መዓዛ ለመልቀቅ በደንብ ይቅቡት።

Image
Image

ቦርቡን ጨምሩ።

Image
Image

መስታወቱን በተቀጠቀጠ በረዶ ይሙሉት እና መስታወቱ በረዶ እስኪሆን ድረስ በደንብ ያንቀሳቅሱት።

Image
Image

ከአዝሙድ ቡቃያ ጋር ያጌጡ። በገለባ ያገልግሉ እና ይደሰቱ።

Image
Image

ጠቃሚ ምክሮች

  • አዝሙድዎን በቀስታ ያፍጩት። አላማው አስፈላጊ የሆኑ ዘይቶችን መልቀቅ ነው እንጂ ቅጠሎቹን ወደ ቁርጥራጭ መቀደድ አይደለም።
  • የተቀጠቀጠ በረዶ ያለ ማሽን መስራት ለጭቃዎ ሌላ መጠቀሚያ ነው፡ የበረዶ ኩቦችን በሉዊስ ከረጢት ውስጥ (በተለይ ለዚሁ ዓላማ የተሰራ የጨርቅ ከረጢት) ውስጥ ያስቀምጡ ወይም በፎጣ ተጠቅልለው ኩብዎ በደንብ እስኪሰባበር ድረስ ይምቱት። በረዶ. (ይህም ድንቅ እና አስተማማኝ የጭንቀት ማስታገሻ ነው።)
  • መጠጡን አንዴ ከገነቡ በኋላ መስታወቱ ውርጭ እስኪሆን ድረስ በቀስታ ለማነሳሳት ጊዜ ይውሰዱ። ይሄ ቢያንስ 30 ሰከንድ ሊወስድ ይገባል ነገርግን ባደረግክ ቁጥር የተሻለ ይሆናል።
  • የሚወዱትን ቦርቦን አፍስሱ። ቦርቦን የጁልፕ ብቸኛ ፈሳሽ ስለሆነ ቀላል ከሆነ ከፍተኛ ደረጃ ካላቸው ብራንዶች አንዱን መምረጥ የተሻለ ነው። ምንም እንኳን ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ቢሆንም, ዊስኪውበዋናነት የሚቀምሱት ነው።
  • በአዝሙድ ቡቃያ ከማስጌጥዎ በፊት በቀስታ በእጆችዎ በጥፊ ይመቱት የአዝሙድ መዓዛ ያላቸው ዘይቶችን ለመልቀቅ።
  • Mint Juleps ለመጠጥ ጥሩ ናቸው ነገርግን ከደቡብ አፕታይዘር ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራሉ። ከተመረቱ ሽሪምፕ፣ ዲቪዲ እንቁላል እና ፒሚየንቶ አይብ መጥመቅ ጋር ለማጣመር ይሞክሩ።

የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች

ሚንት ጁሌፕ ለረጅም ጊዜ ስላለ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ጊዜያት ተስተካክሏል። የመቀላቀል ዘዴው ቀላል ሆኗል, እና አዳዲስ ልዩነቶችን ለመፍጠር ንጥረ ነገሮች ተጨምረዋል ወይም ተተክተዋል. ክላሲክ ኮክቴል ድንቅ ቢሆንም ሁሉንም አማራጮችዎን ማሰስ አስደሳች ነው።

  • ከአዝሙድና ከስኳር ማጨድ እንደ አማራጭ ቀለል ያለ ሲሮፕን ከአዝሙድና ጋር ማስገባት ይችላሉ። ለማፍሰስ እና ለመቀስቀስ ወዲያውኑ መዝለል ይችላሉ፣ እና መበላሸት የጀመረውን ትኩስ ሚንት ለመጠበቅ ጥሩ መንገድ ነው።
  • እንዲሁም ብዙ የሚንት ጁሌፕ አነሳሽነት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ለምሳሌ በነጭ ፒች ጁሌፕ ወይም ዝንጅብል ባለው መዝናናት ይችላሉ። አንዳንዶች ፍጹም የተለየ አካሄድ ወስደው ውስኪውን በጂን ወይም ብራንዲ ይለውጣሉ።
  • የሚንት ጁሌፕ ጣዕም እንዲሁ በቀዘቀዘ የበረዶ ፖፕ ውስጥ በአስደናቂ ሁኔታ ተይዟል። ለበጋው ሞቃታማ ቀናት ተስማሚ ነው።

አንድ ሚንት ጁሌፕ ምን ያህል ጠንካራ ነው?

The Mint Julep ደስ የሚል ጣዕም አለው፣ ነገር ግን የአልኮሆል ይዘቱን ለመምታት ረጅም ቡርቦን እና ሌሎችንም ያካትታል። ባለ 80-ማስረጃ በሆነ ውስኪ ከሰራህው ወደ 28 በመቶ ABV (56 ማስረጃ) የሆነ ቦታ መመዘን አለበት። ከፍተኛ ማረጋገጫ ያላቸው ቦርቦኖች ሲኖሩ መጠጡ የበለጠ ጠንካራ ይሆናል። መደሰት ይሻላልይሄኛው ጥሩ እና ቀርፋፋ።

የሚመከር: