A Cosmopolitan Cocktail Recipe ለጣዕምዎ ተስማሚ

ዝርዝር ሁኔታ:

A Cosmopolitan Cocktail Recipe ለጣዕምዎ ተስማሚ
A Cosmopolitan Cocktail Recipe ለጣዕምዎ ተስማሚ
Anonim

ክላሲክ ኮስሞፖሊታን በጣም ቀላል መጠጥ ሲሆን በፍጥነት ከምን ጊዜም ተወዳጅ ኮክቴሎች አንዱ ሆነ። "ሴክስ እና ከተማ" በ 1990 ዎቹ ውስጥ ታዋቂ እንዲሆን አድርጎታል - የዝግጅቱ ማራኪ የማንሃተን ሴቶች ምርጫ መጠጥ ነበር። ምንም እንኳን እሱ ለሁሉም ሰው የሚሆን ቢሆንም ብዙም ሳይቆይ የመጨረሻው የሴት ልጅ መጠጥ ሆነ። ይሁን እንጂ መጠጡ ከዚያ በጣም የቆየ ነው. አመጣጡ አከራካሪ ቢሆንም በመጀመሪያ በ1985 በሼሪል ኩክ በደቡብ ባህር ዳርቻ የተቀላቀለ ይመስላል።

አብዛኞቹ የቡና ቤት አቅራቢዎች ይህን ቀላል የፍራፍሬ ኮክቴል እንዴት እንደሚሠሩ ያውቃሉ፣ነገር ግን በጣም ጥቂት በሆኑ ንጥረ ነገሮች እቤትዎ ውስጥ መስራት ይችላሉ። በኮስሞፖሊታን ውስጥ ዝርዝሮች አስፈላጊ ናቸው, ስለዚህ አልኮልዎን በጥበብ ይምረጡ. ወደ ላይኛው መደርደሪያ ቮድካ ይሂዱ እና በ Cointreau ምትክ Triple Sec አይጠቀሙ, የኋለኛው የበለጠ ጠንካራ እና የበለጠ የተወሳሰበ ጣዕም ስላለው ነው. የእኛ ዋና የምግብ አዘገጃጀት ደረቅ መገለጫ ያለው ኮስሞፖሊታን ያመጣልዎታል. ከቀይ ይልቅ ቀላ ያለ ሮዝ እና ከመጠን በላይ ጣፋጭ አይደለም. ብዙ የኮክቴል አድናቂዎች ይህ ከጥንታዊ ማርቲኒስ ጋር ስለሚጣጣም ባህላዊ ኮስሞፖሊታን አድርገው ይመለከቱታል።

በኮስሞ ላይ በመቶዎች የሚቆጠሩ ልዩነቶች አሉ። አንዳንዶቹ ብዙ ወይም ባነሰ የክራንቤሪ ጭማቂ ይጠቀማሉ፣ አንዳንዶቹ በCointreau ምትክ ሌላ ሶስት እጥፍ፣ እና አንዳንዶቹ citrus ወይም ቤሪ ቮድካን ይጨምራሉ። ሁሉም የግል ምርጫ ጉዳይ ነው። ምርጫዎችዎ ወደ ጣፋጭው ጎን ከሮጡ, ሀከዚህ በታች ባለው ኮስሞ ላይ ያለው ልዩነት ለእርስዎ ጣዕም ተስማሚ ነው። በመጀመሪያ ይህን አስደናቂ መጠጥ በአይንዎ ይደሰቱ፣ የ citrus ልጣጩን እና ዘይቶችን በጥልቅ ይንሱ እና በመጨረሻም ይህን ፍሬያማ እና አስደሳች መጠጥ ይውሰዱ።

የደረቁ የብርቱካን፣ የኖራ፣ የቮዲካ እና የክራንቤሪ ጭማቂዎች ስውር ጋብቻ ደስታ ነው። አንዳንዶች የበለጠ ጣፋጭ ኮክቴል ሊፈልጉ ይችላሉ፣ ነገር ግን ይህ የንጥረ ነገሮች ጥምርታ ጠንካራ እና አስተዋይ የአዋቂ መጠጥን ይገልፃል። ትልቅ ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከኖድ ጋር። ወደ DeGroff ውርስ አሰራር። -ሴን ጆንሰን

Image
Image

ግብዓቶች

  • 1 1/2 አውንስ ቮድካ፣ ወይም ሲትረስ ቮድካ
  • 1 አውንስ Cointreau orange liqueur
  • 1/2 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
  • 1/4 አውንስ ክራንቤሪ ጭማቂ
  • ብርቱካናማ ልጣጭ፣ ለጌጥነት

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ።

Image
Image

ቮድካ፣ Cointreau፣ lime juice እና cranberry juice ወደ ኮክቴል ሻከር ውስጥ አፍስሱ፣ ከዚያ በበረዶ ይሞሉ። እቃዎቹን በደንብ ያናውጡ።

Image
Image

ወደ የቀዘቀዘ ኮክቴል ብርጭቆ ውጣ።

Image
Image

በብርቱካን ቅርፊት አስጌጥ።

Image
Image

አ ጣፋጭ ኮስሞ

በኮስሞዎ ውስጥ ጣፋጭ የክራንቤሪ ጣዕምን ከመረጡ፣ ይህ የሚፈልጉት የምግብ አሰራር ነው። በኮክቴል ላውንጅ ውስጥ በብዛት የሚቀርበው ያ የፊርማ ክሪምሰን ኮክቴል ነው እና አብዛኞቹ የኮስሞ አድናቂዎች የሚያውቋቸው ስሪት፡

  • 1 1/2 አውንስ ሲትረስ ቮድካን፣ 1/2 አውንስ እያንዳንዱን Cointreau እና lime juice፣ እና 1 አውንስ የክራንቤሪ ጭማቂን በበረዶ በተሞላ ሼከር ውስጥ ይንቀጠቀጡ እና ያጣሩ።
  • በ citrus ልጣጭ አስጌጥ እና አገልግል።

ኮስሞፖሊታንን ማን ፈጠረው?

ከመጀመሪያዎቹ የኮስሞፖሊታን ማጣቀሻዎች አንዱ በ1934 በ"Elite Bars 1903-1933 በ"Pioneers of Mixing at Elite Bars" ውስጥ የታተመው የጂን፣ Cointreau፣ lemon እና raspberry syrup ድብልቅ ነው። መጠጡ በእውነት ተነስቶ ወደ ዘመናዊው ቮድካ-ክራንቤሪ ኮክቴል የተቀየረው እስከ 70ዎቹ ድረስ ነበር። በዛን ጊዜ በመላው ዩኤስ ውስጥ ያሉ ባርተሪዎች የካሚካዜን ክራንቤሪ ስሪት እየሞከሩ ነበር. እና፣ በኮክቴል ታሪኮች ውስጥ እንደተለመደው፣ ብዙ ሰዎች ዛሬ የምናውቀውን ኮስሞ የመፍጠር ጥያቄ አቅርበዋል። ለኮስሞ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀቶች በአንድ ጊዜ የመነጩ መሆናቸው አይቀርም። ያለ በይነመረብ የቅርብ ጊዜ እና ምርጥ የአሞሌ ፈጠራዎችዎን ለአለም ለማካፈል፣ የቡና ቤት አቅራቢዎች የምግብ አሰራሮችን ለማስተላለፍ በአፍ ቃል፣ የቡና ቤት አስጎብኚዎች እና ድርጅቶች እና ደንበኞች ላይ ተመርኩዘዋል።

ኮስሞፖሊታን ምን ያህል ጠንካራ ነው?

ኮስሞ እርስዎ እንዳደረጉት ጠንካራ ወይም የተገራ ሊሆን ይችላል። እነዚህ ሁለት የኮስሞፖሊታን የምግብ አዘገጃጀቶች ከ80-ማስረጃ ቮድካ ጋር እንዴት እንደሚከማቹ እነሆ፡

ዋናው የምግብ አሰራር 27 በመቶ ABV (54 ማስረጃ) ሲሆን ጣፋጩ ግን 20 በመቶ ABV (40 ማስረጃ) አለው። በሁለቱ መካከል ያለውን ጉልህ ልዩነት ማየት ትችላለህ። ኮስሞፖሊታንን በእይታ ውስጥ ለማስቀመጥ፡- አማካይ ቮድካ ማርቲኒ 28 በመቶ ABV ነው። የፍራፍሬው ኮስሞ ልክ እንደ እሷ ንፁህ አይደለችም ፣ እና መጠጡ የበለጠ ጣፋጭ ከሆነ ፣ አንድ ከመጠን በላይ መጠጣት ቀላል ይሆናል።

የሚመከር: