Chartreuse ማርቲኒ የምግብ አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

Chartreuse ማርቲኒ የምግብ አሰራር
Chartreuse ማርቲኒ የምግብ አሰራር
Anonim

ጥቂት የቻርትረስ ኮክቴሎች እንደ ቻርትረስ ማርቲኒ የአረንጓዴውን የእፅዋት ሊኬር ጣዕም አድርገው ያቀርባሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ ቀጥተኛ ነው፣ እና የሚያስፈልጎት ነገር ቢኖር አረንጓዴ Chartreuseን ወደ ሚታወቀው ጂን ማርቲኒ ማከል ነው።

በዚህ ኮክቴል ውስጥ ያለው አረንጓዴ ቻርትረስ በጂን እና በደረቅ ቬርማውዝ ውስጥ ከሚገኙት የእጽዋት ተመራማሪዎች ጋር በሚያስደንቅ ሁኔታ የተጣመሩ ጣፋጭ እፅዋትን ስውር ንክኪ ይጨምራል። እንዲሁም ይህን ድንቅ የእራት መጠጥ ያደርገዋል። ጂን እና ቬርማውዝ አፒሪቲፍስ ናቸው፣ እና ቻርትሪየስ የምግብ መፈጨት ችግር ነው፣ ስለዚህ ከምግብ በፊት፣ በምግብ ወቅት ወይም በኋላ ይደሰቱ። በጠረጴዛው ላይ ምንም ቢሆን ልምዱን ያሳድጋል።

እንደ ጉርሻ፣ ቻርትረስ ማርቲኒ ውብ አረንጓዴ ቀለሙን ማራኪነት ያቀርባል። ከጥቂቶቹ አረንጓዴ ኮክቴሎች አንዱ እንደመሆኔ መጠን በሐብሐብ፣ አረንጓዴ አፕል ወይም ሚንት ሊኩዊር የማይመኩ፣ ጥሩ የፍጥነት ለውጥ ነው።

ይህ የምግብ አሰራር ለእኔ አዲስ ነው ነገር ግን በሚያነብበት ጊዜ በትክክል ይጣፍጣል። ማርቲኒ ለጂን ልዩ ተሽከርካሪ ነው፣ ጂን ከቻርትረስ ጋር ይዋኛል፣ ስለዚህ ይህ ኮክቴል ልክ እንደ ዳክዬ ውሃ ለመጠጣት ወደ ምላጩ ይሄዳል። እንዲነቃቁ እመክራለሁ ጣዕሙ እና የአፍ ስሜት በጣም አስደሳች ጉዞ ስለሚሆኑ እነዚህ ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ናቸው። -ሴን ጆንሰን

Image
Image

ግብዓቶች

  • 1 1/2 አውንስ ጂን
  • 1/2 አውንስ አረንጓዴ Chartreuse liqueur
  • 1/2 አውንስ ደረቅ ቬርማውዝ

የማድረግ እርምጃዎች

እቃዎቹን ይሰብስቡ።

Image
Image

በበረዶ በተሞላ ኮክቴል ሻከር ውስጥ፣ ጂን፣ቻርትሬውስ እና ደረቅ ቬርማውዝ አፍስሱ።

Image
Image

በደንብ ይንቀጠቀጡ።

Image
Image

የቀዘቀዘ ኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ ይግቡ። አገልግሉ እና ተዝናኑ።

Image
Image

በChartuse ውስጥ ምን ዕፅዋት አሉ?

የካርቱሺያን መነኮሳት ለዘመናት የቆዩ ሚስጥራዊ የምግብ አዘገጃጀቶችን መሰረት በማድረግ ቻርትሬውስን ማፍራታቸውን ቀጥለዋል። ሁለቱም አረንጓዴ እና ቢጫ Chartreuse ቅጠላ እና ቅመሞችን ጨምሮ በ130 አካባቢ የተለያዩ የእጽዋት ተመራማሪዎች ጣዕም አላቸው። እያንዳንዱ ሊኬር የ citrus ማስታወሻዎች አሉት፣ ነገር ግን ጥቂት ንጥረ ነገሮች ብቻ ይገለጣሉ፡ አረንጓዴ ቻርትረስ በክሎቭ፣ ሮዝሜሪ እና ቲም የተጠቃ ሲሆን ቢጫው ቻርትረስ ግን አኒስ፣ ማር፣ ሳፍሮን እና ቫዮሌት ይዟል።

ጠቃሚ ምክሮች

  • ልክ እንደ ማንኛውም አረቄ-ብቻ ማርቲኒ ይህን ኮክቴል መቀስቀስ ይመርጡ ይሆናል። በጣም የሚያስደስትዎትን ለማየት በሁለቱ ዘዴዎች ይሞክሩ።
  • Top-shelf ጂን ለቻርትረስ ማርቲኒ በጣም ይመከራል። የለንደን ደረቅ ጂንስ በጣም ጥሩ ምርጫዎች ናቸው፣ ከቻርትሬውስ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሰራ ክላሲክ የጥድ-ወደ ፊት መገለጫ ያቀርባል። ብዙ የእጅ ጥበብ ጂንስ ተለምዷዊ ጣዕም መገለጫን አይከተሉም ነገር ግን በዚህ ኮክቴል ውስጥም ጥሩ ይሆናሉ።
  • የእርስዎ ደረቅ ቬርማውዝ ጊዜው ያለፈበት አለመሆኑን ያረጋግጡ። አንድ ጠርሙስ አንዴ ከተከፈተ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ወር የሚቆይ የመቆያ ህይወት ይኖረዋል። የእርስዎ ቬርማውዝ ከነዚህ መግለጫዎች ውስጥ የትኛውንም የማይመጥን ከሆነ እሱን ለመተካት ጊዜው አሁን ነው።

የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች

  • ትንሽ የወይራ ጭማቂ በመጨመር Chartreuse ማርቲኒን "ቆሻሻ" ያድርጉት። ለበለጠ ስውርለማጣመም ጥቂት የወይራ ፍሬዎችን በመጨመር የወይራውን ይዘት ይስጡት።
  • Yellow Chartreuse ልክ እንደ አረንጓዴ አቻው በማርቲኒ ይሰራል። ሁለቱ አረቄዎች የተለያዩ ጣዕም ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ስለሚጠቀሙ የመጠጡ ጣዕም ይለወጣል።

ቻርትረስ ማቀዝቀዝ ያስፈልገዋል?

Chartreuse ከፍተኛ-ማስረጃ፣ ቀላል ጣፋጭ አረቄ ነው፣ ስለዚህ ላልተወሰነ ጊዜ የሚጠጋ የመቆያ ህይወት አለው። ክፍት ጠርሙሶች ማቀዝቀዣ አያስፈልጋቸውም ነገር ግን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን በሌለበት ቀዝቃዛ ቦታ መቀመጥ አለባቸው።

ቻርትረስ ማርቲኒ ምን ያህል ጠንካራ ነው?

Green Chartreuse በ110 ማስረጃ (55 በመቶ ABV) ታሽጓል። እሱ ቀላል ሊኬር አይደለም እና ይህን ኃይለኛ መጠጥ ያደርገዋል፣ ለዚህም ነው በ3 አውንስ ብቻ የሚቀርበው። ከተመሳሳዩ ማርቲኒዎች ጋር በሚስማማ መልኩ ይህ ኮክቴል በ32 በመቶ ABV (64 ማረጋገጫ) ክልል ውስጥ መሆን አለበት።

የሚመከር: