የካሮት ሙፊን ከዎልትስ እና ከክሬም አይብ ስርጭት ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

የካሮት ሙፊን ከዎልትስ እና ከክሬም አይብ ስርጭት ጋር
የካሮት ሙፊን ከዎልትስ እና ከክሬም አይብ ስርጭት ጋር
Anonim

እነዚህ እርጥበታማ የካሮት ሙፊኖች በተጠበሰ ካሮት እና የተከተፈ ዋልኑት ተጭነዋል፣ እና የቀረፋ እና የnutmeg ጣዕሙ ንጥረ ነገሮቹን በትክክል ያሟላሉ። በእነዚህ ሙፊኖች ውስጥ ባለ ብዙ ቀለም ካሮትን ተጠቀምን።

የብርቱካን ክሬም አይብ መቀባቱ አማራጭ ነው፣ነገር ግን ቀላል እና ጣፋጭ ስርጭትን ያደርጋል። ወይም በቀላሉ የክሬም አይብ ጣፋጭ ያድርጉ እና ጥቂት የቫኒላ ጠብታዎችን ይጨምሩ. አንድ ጣዕም ያለው ቅቤ ከሙፊኖች ጋር ጥሩ ይሆናል. ይህን ቀረፋ ቅቤ ወይም የተገረፈ ብርቱካን ቅቤን ይሞክሩ።

ካሮቶቹ በእጅ ማንጠልጠያ ሊፈጨ ይችላል፣ነገር ግን የምግብ ማቀነባበሪያ ስራውን በጣም ፈጣን እና ቀላል ያደርገዋል።

ግብዓቶች

  • 6 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ፣ ለስላሳ
  • 2/3 ኩባያ ጥራጥሬ ስኳር
  • 1 ትልቅ እንቁላል
  • 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫኒላ ማውጣት
  • 1 3/4 ኩባያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
  • 1 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት
  • 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ nutmeg
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 2/3 ኩባያ ወተት
  • 1 1/2 ኩባያ ካሮት፣ ወደ 3 የሚጠጉ ካሮት ተላጦ በጥሩ የተከተፈ
  • 2/3 ኩባያ ዋልነት፣የተቆረጠ

ለአማራጭ ብርቱካን ክሬም አይብ ስርጭት፡

  • 4 አውንስ ክሬም አይብ፣ ለስላሳ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ክምር ብርቱካናማ ዝርግ፣ በጥሩ የተፈጨ
  • 2 እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ የኮንፌክሽን ስኳር
  • 3 የቫኒላ ጠብታዎች ወይም ለመቅመስ

የማድረግ እርምጃዎች

  1. ምድጃውን እስከ 375F/190C/ጋዝ ያድርጉት 5. ባለ 12 ኩባያ የሙፊን ቆርቆሮ ከሙፊን/የኩፍያ ኬክ ወረቀቶች ጋር ያስምሩ።
  2. በመቀላቀያ ሳህን ውስጥ ከኤሌትሪክ ቀላቃይ ጋር ቅቤውን ከተቀጠቀጠ ስኳር ጋር ቀላል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
  3. እንቁላሉን እና 1 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ወደ የተቀባው ድብልቅ ይምቱ።
  4. በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት፣ዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፣ ቀረፋ፣ nutmeg እና ጨው ያዋህዱ። ለመደባለቅ በደንብ ይቀላቀሉ።
  5. ከዱቄቱ አንድ ሶስተኛውን ከግማሽ ወተት ጋር ለመጀመሪያው ድብልቅ ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቀሉ።
  6. ከዱቄት ድብልቅ አንድ ሶስተኛውን እና የቀረውን ወተት ይጨምሩ። እስኪቀላቀል ድረስ ይቀላቀሉ።
  7. የቀረውን ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቀሉ።
  8. የተጠበሰውን ካሮት እና የተከተፈ ዋልኖትን ይቀላቀሉ።
  9. የተዘጋጁትን የሙፊን ኩባያዎች ሊሞሉ ሊቃረቡ ይችላሉ።
  10. ሙፊኖቹን ለ25 ደቂቃ ያህል መጋገር ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና የጥርስ ሳሙና ወደ መሃሉ እስኪገባ ድረስ ንፁህ ሆኖ ይወጣል።

ብርቱካናማ ክሬም አይብ ስርጭት

  1. በአንድ ሳህን ውስጥ ከኤሌክትሪካል ማደባለቅ ጋር፣ ለስላሳ የተቀባውን አይብ ከብርቱካን ሽቶ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የኮንፌክሽን ስኳር እና ጥቂት ጠብታ የቫኒላ ጨማቂ ጋር ያዋህዱ።
  2. ቀላል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይመቱ።
  3. ከተፈለገ ተጨማሪ የኮንፌክሽን ስኳር ይጨምሩ።
  4. ማቀዝቀዣ።
  5. ከማገልገልዎ በፊት ክሬም አይብ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይምጣ።

የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች

  • ወደ 1/2 ኩባያ የተፈጨ ካሮት በ1/2 ኩባያ የተከተፈ ኮኮናት ይቀይሩት።
  • በሙፊን ውስጥ ከዋልነት ይልቅ ፔካኖችን ተጠቀም።
  • Streusel Topping: በፍጥነት ለመጨመር፣1/3 ኩባያ ዱቄት, 1/3 ኩባያ ቡናማ ስኳር, 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ እና 3 የሾርባ ማንኪያ ለስላሳ ቅቤን ያዋህዱ; በደንብ ይቀላቀሉ. ከተፈለገ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፉ ፍሬዎችን ይጨምሩ። ከተፈለገ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፉ ፍሬዎችን ይጨምሩ። ከመጋገርዎ በፊት ትንሽ ድብልቅውን በሙፊኖች ላይ ይረጩ።

የሚመከር: