የጎጆ አይብ ኮላኪ ሊጥ ኬክ አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

የጎጆ አይብ ኮላኪ ሊጥ ኬክ አሰራር
የጎጆ አይብ ኮላኪ ሊጥ ኬክ አሰራር
Anonim

ይህ የቆላኪ ሊጥ አሰራር በሶስት ግብአቶች ብቻ ነው የተሰራው - የጎጆ ጥብስ፣ ቅቤ እና ዱቄት። በዱቄቱ ውስጥ ምንም እንቁላል የለም. ይህን አሰራር በጣም ወድጄዋለሁ ምክንያቱም በቺሱ ውስጥ ያለው እርጎ ለተሰበረ ሊጥ ልክ እንደ ፓፍ ፓስታ ስለሚሰራ።

ሊጡን ማንከባለል ካልፈለጉ፣ ዱቄቱን ማቀዝቀዣ ውስጥ ባለማድረግ እና ወዲያውኑ በመከፋፈል፣ ባለ 1-ኢንች ኩኪ ወደ ያልተቀቡ ሚኒ ታርት መጥበሻዎች (አይነትዎ) በመጠቀም ወደ ታርትሌት ይለውጡት pecan tassies ለማድረግ ይጠቅማል) እና የምትወደውን ፍራፍሬ፣ ነት ወይም ጣፋጭ አይብ በመሙላት ለጋስ የሆነ ዶሎፕ በመጨመር። ሚኒ ሙፊን ምጣዶች በአጠቃላይ ከትንሽ ታርት መጥበሻዎች የሚበልጡ ናቸው፣ ስለዚህ ምናልባት ተጨማሪ ሊጥ ሊያስፈልግዎ ይችላል።

ግብዓቶች

  • 2 ኩባያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
  • 8 አውንስ (1 ኩባያ) ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ፣ ቀዝቃዛ
  • 8 አውንስ (1 ኩባያ) ትንሽ እርጎ የጎጆ አይብ
  • 12 አውንስ የፍራፍሬ ተጠብቀው ወይም ጣፋጭ አይብ መሙላት
  • 1 ኩባያ ያልተጣራ የኮንፌክሽን ስኳር

የማድረግ እርምጃዎች

  1. እቃዎቹን ይሰብስቡ።
  2. በትልቅ ሳህን ውስጥ ቅቤን በዱቄት ቁረጥ ለፓይ ሊጥ።
  3. የጎጆ አይብ ጨምሩ፣ ዱቄቱ በደንብ እስኪቀላቀልና እስኪያያዙ ድረስ በትንሹ በመደባለቅ።
  4. ሊጡን ወደ ሁለት እኩል ክፍሎች ከፍለው በፕላስቲክ መጠቅለል። ለብዙ ሰዓታት ወይም በአንድ ሌሊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
  5. ለመጋገር ሲዘጋጁ ምድጃውን እስከ 375F ያሞቁ።
  6. በቀላል ዱቄት በተሸፈነ ሰሌዳ ላይ፣ የሊጡን አንድ ክፍል እስከ 1/8-ኢንች ውፍረት ድረስ ይንከባለሉ።
  7. በፒዛ መቁረጫ ዱቄቱን ወደ 2 1/2 ኢንች ካሬዎች ይቁረጡ። በ1-ኢንች ልዩነት ያለ ቅባት የሌለው ኩኪ ላይ ያስቀምጡ።
  8. ከላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ሙሌት ይቅቡት እና ሁለት ተቃራኒ ማዕዘኖችን ወደ መሃሉ ያመጣሉ እና ወይ አንድ ላይ ቆንጥጠው ወይም መደራረብ። አንድ ላይ የማይጣበቁ መስሎ ከታየ አንዱን ጫፍ በትንሹ በእንቁላል ነጭ ይቦርሹ እና ሌላውን በላዩ ላይ ይለጥፉ።
  9. 20 ደቂቃ መጋገር ወይም ቀላል ቡናማ እስኪሆን ድረስ።
  10. ከምጣዱ(ዎች) በብረት ስፓቱላ ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያቀዘቅዙ።
  11. አየር በማይዘጋ መያዣ ውስጥ ያከማቹ። ለማቅረብ ዝግጁ ሲሆኑ በኮንፌክሽን ስኳር ይረጩ።

የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች

  • ለአስደሳች ልዩነት አራቱንም ማዕዘኖች አንድ ላይ አምጡና ፓኬት ለመስራት ቆንጥጠው ያሽጉ።
  • ወይም ሊጡን ወደ ሚኒ ታርትሌት መጥበሻዎች መጫን ትችላለህ።

ምንጭ፡- ሶሎ ፉድስ፣ በፍቃድ ጥቅም ላይ ይውላል።

የሚመከር: