ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Isaac Marshman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-09 12:14
እነዚህ የቻይናውያን ጣፋጭ ምግቦች፣ እንደ ቀስት ክራባት ቅርጽ፣ በሁለቱም ልጆችም ሆኑ ጎልማሶች ይደሰታሉ። ከእንቁላል ጥቅልል መጠቅለያዎች ጋር በቀስት ቅርጽ ታስሮ ከዚያም በጥልቅ የተጠበሰ እና ከቡናማ ስኳር፣ ከቆሎ ሽሮፕ፣ ከማር እና ከውሃ በተሰራ ሽሮፕ ውስጥ የተቀጨ። ከተዘጋጁ በኋላ ለበለጠ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ በኮንፌክሽኖች ስኳር በትንሹ ሊቧቸው ይችላሉ።
አንድ ጊዜ ከተሰራ፣ትንንሽ እና ትልቅ እጆችን ከእነዚህ መልካም ነገሮች ማራቅ ከባድ ነው። ጥቂቱን መቆጠብ ከቻሉ እነዚህ ጣፋጮች እንደ ኩንግ ፓኦ ዶሮ፣ ቾው ሜይን ወይም የእርስዎ ተወዳጅ ጥብስ ምግብ ያሉ የቻይና ምግብ ምርጥ ፍጻሜ ናቸው።
ግብዓቶች
- 1 ጥቅል የእንቁላል ጥቅልሎች
- ከ4 እስከ 6 ኩባያ ዘይት፣ ለጥልቅ መጥበሻ፣ እንደ አስፈላጊነቱ
ለሽሮው፡
- 1 ኩባያ ቡናማ ስኳር
- 1/2 ኩባያ የበቆሎ ሽሮፕ
- 1/2 ኩባያ ማር
- 1/2 ኩባያ ውሃ
የማድረግ እርምጃዎች
- እቃዎቹን ይሰብስቡ።
- የእንቁላል ጥቅል (5 1/2-ኢንች) ጎኖች ከላይ እና ታች እንዲሆኑ እና አጭሩ (4 1/2-ኢንች) ጎኖች በግራ እና ቀኝ እንዲሆኑ የእንቁላል ጥቅል ያኑሩ።
- እያንዳንዱን የእንቁላል ጥቅል ከላይ ወደ ታች ወደ 4 እኩል ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- የተቀጠቀጠ ቢላ በመጠቀም በእያንዳንዱ ቁራጭ መሃል ላይ 1/2-ኢንች ቁራጭ ይቁረጡ።
- የቁራሹን አንድ ጫፍ ከላይ በማጠፍ በተሰነጠቀው ክር ያድርጉት።
- አጥፋ፣ ማጠፍ እና ክር በሌላኛው መንገድ።
- የታጠፉትን ጫፎች በጥልቀት ከመጠበስ በፊት ይክፈቱ።
- አሞቁ እና ዘይት ይጨምሩ።
- የቀስት ማሰሪያዎቹን ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአንድ ጊዜ 5 ያህል ይጠብሱት።
- ከወረቀት ፎጣዎች ወይም የቴምፑራ መደርደሪያ ላይ ያፈስሱ።
- የሽሮፕ ንጥረ ነገሮችን በድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ለ5 ደቂቃ ያህል ቀቅሉ።
- የቀስት ማሰሪያውን በሚፈላ ሽሮፕ ውስጥ ይንከሩት (ሽሮው ካልፈላ የደጋን ማሰሪያው በጣም ጣፋጭ ይሆናል) እና በደንብ አፍስሱ።
- ለመጠንከር ወደ ጎን ያስቀምጡ። ቀዝቃዛ ያቅርቡ።
2 ቁርጥራጮችን በመጠቀም አንዱ በሌላው ላይ ተዘርግቶ ቋጠሮ ይስሩእንደ ቀስት ክራባት።
ጠቃሚ ምክሮች
- የእንቁላል ጥቅልሎች መጠናቸው 4 1/2 x 5 1/2 ኢንች መሆን አለበት። እያንዳንዱ መጠቅለያ ሁለት የቀስት ትስስር ያደርጋል።
- የቀስት ማሰሪያውን በጥልቀት በሚጠበስበት ጊዜ ጥቂቶቹን ብቻ በአንድ ጊዜ ይቅሉት - ከአምስት የማይበልጡ - ድስቱን እንዳይጨናነቅዎት።
- የቀስት ማሰሪያውን ከመጥለቁ በፊት ሽሮው መፍላት አለበት። ካልሆነ የቀስት ማሰሪያዎ ከመጠን በላይ ጣፋጭ ይሆናል።
- የተረፈውን አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ያከማቹ እና ከአንድ እስከ ሁለት ቀን ባለው ጊዜ ውስጥ ይበሉ።
የምግብ አሰራር ልዩነት
የቀስቱን ማሰሪያ በኮንፌክሽን ስኳር ካደረጋችሁ በኋላ አቧራ ያድርጓቸው።
አጋዥ አገናኞች
- የቻይንኛ ምግብ ጥብስ እንዴት እንደሚቻል
- Wokዎ በቂ ሙቅ መሆኑን እንዴት ማወቅ እንደሚቻል
- በጥልቀት ለመጠበስ ምርጡ ዘይት
የሚመከር:
Chewy ቡናማ ስኳር ኩኪዎች አሰራር
ቡናማ ስኳር ለእነዚህ ኩኪዎች ማኘክ እና የበለፀገ ጣዕም ይሰጠዋል ። ከመጋገርዎ በፊት ዱቄቱን ማቀዝቀዝ ውጫዊው ጥርት ብሎ እና ውስጡ ጎሽ መሆኑን ያረጋግጣል
ቡናማ ስኳር የታሸገ ጣፋጭ ድንች አሰራር
የእኛ የታሸገ ስኳር ድንች ለመጠገን እና ለማብሰል ቀላል ነው። በቀስታ አብስለው ከዚያም በቡናማ ስኳር ሽሮፕ አብረቅቀው፣ ድንቅ የበአል ቀን ምግብ ሠርተዋል።
የቻይና የአልሞንድ ተንሳፋፊ ጣፋጭ ምግብ ከፍራፍሬ ኮክቴል ጋር
ይህን የሚያድስ የአልሞንድ ተንሳፋፊ ጣፋጭ ምግብ አሰራር በታሸገ ወይም ትኩስ ፍራፍሬ ሊቀርብ ይችላል። Raspberry almond float ልዩነት እንዲሁ ተካትቷል።
ቡናማ ስኳር ያጌጠ ጣፋጭ ድንች ከተጠበሰ በርበሬ ጋር
እነዚህ ቀላል ቡናማ ስኳር ያላቸው ስኳርድ ድንች ከተጠበሰ ፔካኖች ጋር ይጣፍጣሉ። ጥቂት የቀረፋ ዘንጎች እና አንዳንድ የፖም ሳምባዎች ያልተጠበቀ ጣዕም ይጨምራሉ
የሚያብረቀርቅ ስኳር ድንች ከ ቡናማ ስኳር አሰራር ጋር
ጣፋጭ ድንች በምድጃ ውስጥ ከቡናማ ስኳር እና ቅቤ ጋር፣ ከሌሎች ቅመሞች ጋር ይበስላል። Skillet ጣፋጭ ድንች አዘገጃጀት ከቡናማ ስኳር ጋር